Изменчивость содержания токоферолов в семенах линий подсолнечника
Автор: Демурин Я.Н., Перетягина Т.М., Гордовская Н.Н.
Рубрика: Селекция и семеноводство сельскохозяйственных растений
Статья в выпуске: 4 (176), 2018 года.
Бесплатный доступ
Объектом исследования являлся культурный подсолнечник Helianthus annuus L. Цель работы заключалась в получении экспериментальных данных о наследственной изменчивости общего содержания токоферолов (ОСТ) в семенах линий признаковой коллекции подсолнечника. ОСТ в ядрах семян и масле определяли на фотоколориметре Specol-11 при окрашивании гексановой фракции неомыляемых веществ реактивом Эмме-ри-Энгеля. После четырех поколений индивидуального дизруптивного отбора выделены линии I5 imi-1 и imi-2 с повышенным (410 и 341 мг/кг), а также линии КГ27 и ВК561 с пониженным (178 и 189 мг/кг) содержанием токоферолов в ядрах семян. Параметры варьирования ОСТ в семенах (ядрах семян) 35 инбредных корзинок девяти линий составили: среднее значение - 211 мг/кг, лимиты от 110 до 337 мг/кг при CV - 29 %. В среднем для линий изменчивость признака была от 111 мг/кг у ВК286 до 286 мг/кг у imi-R1, что указывает на значительные различия - в 2,5 раза. Значение ОСТ в масле зависело как от их количества в семенах, так и от масличности семянок. При этом максимальное значение ОСТ в масле 1090 мг/кг отмече но для линии КГ102 со средним значением в семенах 163 мг/кг, но с максимально низкой мас-личностью семянок 19 %. Этот факт подтверждает независимость накопления токоферолов и запасных триацилглицеролов в семенах подсолнечника. Полученные результаты необходимы для научного обеспечения селекции на качество масла, в частности повышения его Е-витаминной активности.
Витамин е, отбор, масло, качество, селекция
Короткий адрес: https://sciup.org/142216767
IDR: 142216767 | DOI: 10.25230/2412-608X-2018-4-176-20-22
Список литературы Изменчивость содержания токоферолов в семенах линий подсолнечника
- Packer L., Obermuller-Jevic U.C. Vitamin E: an introduction//The Antioxidants Vitamins C and E/Eds L. Packer, M. G. Traber, K. Kraemer & B. Frei. -Champaign, IL: AOCS Press. -2002. -Р. 133-151.
- Velasco L., Del Moral L., Perez-Vich B., Fernandez-Martinez J.M. Selection for contrasting seed tocopherol content in sunflower seeds//Journal of Agricultural Science. -2010. -V. 148. -P. 393-400.
- Del Moral L., Perez-Vich B., Fernandez-Martinez J.M., Velasco L. Inheritance of increased seed tocopherol content in sunflower line IAST-413//Plant. Breeding. -2011. -V. 130 (5). -P. 540-543.
- Демурин Я.Н. Параметры фенотипического варьирования общего содержания токоферолов в отдельных семенах подсолнечника//НТБ ВНИИМК. -Краснодар, 1984. -Вып. 84. -С. 5154.
- Демурин Я.Н. Фенотипическая изменчивость и корреляция содержания токоферолов с некоторыми биохимическими признаками семян подсолнечника//НТБ ВНИИМК. -1986. -Вып. II (93). -С. 21-24.
