Изменчивость жирнокислотного состава масла хлопчатника образцов коллекции ВИР
Автор: Подольная Л.П., Туз Р.К., Асфандиярова М.Ш., Еремин В.А.
Рубрика: Селекция и семеноводство сельскохозяйственных растений
Статья в выпуске: 4 (180), 2019 года.
Бесплатный доступ
Двухфакторный дисперсионный анализ жирно -кислотного состава 25 образцов хлопчатника за два года показал значительное влияние погодных условий на изменчивость этих параметров. Лишь для олеиновой кислоты не отмечено значимых отличий между годами. Достоверные отличия между образцами отмечены только по содержанию непредельных кислот - линолевой, олеиновой и пальмитолеиновой. Корреляционный анализ выявил различия по структуре и силе связей между годами. Более мягкие условия в период созревания семян привели к их ослаблению. Наиболее сильной значимой связью, отмеченной в обоих вариантах, была отрицательная связь между содержанием пальмитиновой и линолевой кислот (r = -0,69, r = -0,57).
Хлопчатник, масло, жирнокислотный состав, изменчивость, корреляции
Короткий адрес: https://sciup.org/142222572
IDR: 142222572 | DOI: 10.25230/2412-608X-2019-4-180-29-35
Список литературы Изменчивость жирнокислотного состава масла хлопчатника образцов коллекции ВИР
- Wrenn L.B. Cinderella of the new south: A history of the cottonseed industry, 1855- 1955. - Univ. of Tennessee, Knoxville, 1995. -57 p.
- Salunkhe D.K. Desai B.B. Postharvest biotechnology of oilseed. - CRC Press, Florida, 1986. - 213 p.
- Michael K. Dowd. Seed // In: Cotton: agronomy monograph 57. - 2015. - P. 745782. DOI: 10.2134/agronmonogr57.2013.0032
- Campbell B.T., K.D. Chapman, Sturtevant C. [et al.]. Genetic analysis of cottonseed protein and oil in diverse cotton germplasm // Crop Science. - 2016. - V. 56. - No 5. - P. 2457-2464. DOI: 10.2135/cropsci2015.12.0742
- Stansbury M.F., Hoffpauir C.L., and Hopper T.H. Influence of variety and environment on the iodine value of cottonseed oil // J. Am. Oil Chem. Soc. - 1953a. - V. 30. - P. 120-123. DOI: 10.1007/BF02638664
- Dowd M.K., Boykin D.L., Meredith W.R. [et al.]. Fatty acid profiles of cottonseed genotypes from the National Cotton Variety Trials // J. Cotton Sci. - 2010. - No 14. - P. 64-73.
- Pettigrew W.T. and Dowd M.K. Varying planting dates or irrigation regimes alters cottonseed composition // Crop Sci. - 2011. - V. 51. - P. 2155-2164.
- DOI: 10.2135/cropsci2011.02.0085
- Ahmad S., Anwar F., Hussain A.I., Ashraf M. and Awan A.R. Does soil salinity affect yield and composition of cottonseed oil? // J. Am. Oil Chem. Soc. - 2007. - V. 84. - P. 845-851.
- DOI: 10.1007/s11746-007-1115-8
- Dergisi O. Seed yield, oil content and fatty acids composition of safflower (Carthamus tinctorius L.) grown in northern Turkey conditions // J. of Fac. of Agric. -2007. - V. 22 - No 1. - P. 98-104.
- Каталог мировой коллекции ВИР. Вып. 337. Масличные культуры (характеристика качества масла по составу жирных кислот) / Под ред. Ермакова А.И. Сост. Ермаков А.И., Давидян Г.Г., Ярош Н.П. [и др.]. - Л.: ВИР, 1982. - 103 с.
- Давидян Г.Г., Рыкова Р.П., Кутузова С.Н. [и др]. Изучение коллекций прядильных растений (хлопчатник, лен, конопля): методические указания. - Л., 1978. - С. 3-6.
- Ростова Н.С. Корреляции: структура и изменчивость // Тр. СПб ОЕ. - СПб., 2002. - 308 с.
- Yol E., Toker R., Golukcu M. and Uzun B. Oil content and fatty acid characteristics in Mediterranean sesame core collection // Crop Science. - 2015. - Vol. 55. - No 5. - P. 21772185.
- DOI: 10.2135/cropsci2014.11.0771
- Liu Q., Singh S.P. and Green A.G. High-stearic and high-oleic cottonseed oils produced by hairpin RNA-mediated posttranscriptional gene silencing // Plant Physiol. - 2002. - No 129. - P. 1732-1743.
- DOI: 10.1104/pp.001933
