Изучение аскаридиоза у птиц и выявление аскаридий в пищевом курином яйце
Автор: Белоусов В.И., Варенцова А.А., Базарбаев С.Б., Черных О.Ю.
Статья в выпуске: 3 т.239, 2019 года.
Бесплатный доступ
В статье представлены результаты анализа распространения в Российской Федерации аскаридиоза у птицы, в том числе аскаридиоза кур. По данным отчетов государственных ветеринарных лабораторий по форме 4-ВЕТ за 2017 год проведено 36966 исследований на обнаружение гельминтов в биоматериале. Установлено что аскаридиоз у птицы выявлен в 3,7% случаев. Подтверждено, что в большинстве случаев аскаридиозом заболевают куры при напольном их содержании и отсутствии противогельминтных мероприятий. Кроме того, проведены исследования на наличие аскаридий в более 12000 штук пищевого куриного яйца, отобранного из птицеводческих хозяйств клеточного содержания Краснодарского края, и 2000 штук яиц, полученных от экспериментально зараженных аскаридиозом кур. В результате проведенных исследований не установлено наличие аскаридий в пищевом яйце кур при клеточном содержании, однако, в яйце от экспериментально зараженных кур аскаридии выявлены в 0,1% случаев. Экспериментальным заражением кур инвазионными личинками аскаридий доказана возможность их мигрирования в организме больной аскаридиозом птицы и попадания в яйцо.
Птица, гельминты, аскаридии, пищевое куриное яйцо, лабораторная диагностика
Короткий адрес: https://sciup.org/142219976
IDR: 142219976 | DOI: 10.31588/2413-4201-1883-239-3-35-39
Список литературы Изучение аскаридиоза у птиц и выявление аскаридий в пищевом курином яйце
- Акбаев, М. Ш. Паразитология и инвазионные болезни животных / М. Ш. Акбаев, А. А. Водянов, Н. Е. Косминков и др. // М.: КолосС. - 2002 - 743с.
- Боровков, М.Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии стандартизации продуктов животновод ства / М.Ф. Боровков, В.П. Фролов, С.А. Серко // Лань. - 2007. - С. 22-23.
- Васильев, Д.А. Ветеринарно-санитарная экспертиза яиц / Д.А. Васильев // Ульяновская ГСХА. - 2004. - 10с.
- ГОСТ 31654-2012 Яйца куриные пищевые. Технические условия [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://docs.cntd.ru/document/1200095479
- Шилкина, Л.В. Эпизоотологическое проявление паразитарных систем в хозяйствах с различными технологиями / Л.В. Шилкина, О.В. Кодыренко, Ш.Н. Ибрагимов и др. // Ветеринария. - 2016. - №3. - С. 53-57.