Изучение применения микробиологического комплекса при выращивании молоди стербела

Цель исследований – изучение эффективности применения микробиологического комплекса «БОНАКААПКN» при выращивании стербела. Задачи: определить рыбоводнобиологические показатели выращивания молоди стербела; установить потребление и затраты кормов на 1 кг прироста живой массы рыбы; определить состав микрофлоры кишечника и сыворотки крови молоди стербела при применении изучаемой кормовой добавки; рассчитать экономическую эффективность использования микробиологического комплекса «БОНАКААПКN» с пробиотическим эффектом в аквакультуре. Исследования проведены в ООО «Албаши» (Краснодарский край) в соответствии со стандартными рыбоводными методиками в 2023 г. Объект исследований – сеголетки стербела, содержащиеся в рыбоводных бассейнах при соответствующих условиях рыборазведения. Предмет исследования – микробиологический комплекс «БОНАКААПКN» при выращивании молоди осетра. Период опыта – 60 дней, количество рыб в группе – 150 шт. Масса рыбы в опытных группах увеличилась на 3,9–14,7 % (P < 0,05) относительно контроля. Сохранность рыбы во всех группах была на уровне 100 %. При применении микробиологического комплекса «БОНАКААПКN» отмечено снижение затрат кормов на 1 кг прироста живой массы рыбы во всех опытных группах по сравнению с контрольной на 7,0–18,0 % (P < 0,05). Использование изучаемой кормовой добавки снижает уровень содержания стафилококка в кишечнике рыбы в опытных группах на 3–4 порядка в сравнении с контролем. Биохимические показатели сыворотки крови рыбы находились в пределах нормы. Применение изучаемых кормовых средств позволило увеличить рентабельность производства на 26,0–69,0 % относительно контроля.