Эффективность гидролиза зерносмеси рационов при откорме молодняка крупного рогатого скота
Автор: Галиуллин А.Н., Бикташев Р.У.
Статья в выпуске: 2 т.210, 2012 года.
Бесплатный доступ
Предварительный ферментативный гидролиз зерносмеси рационов откармливаемых бычков обеспечил повышение прироста живой массы на 15,2% и снижение затрат кормов на 13,6%. Содержание мышечной ткани в туше повысилось на 1,5%, жира – на 0,3%, улучшились вкусовые и технологические качества мяса.
Ферментный препарат, гидролиз зерновых кормов, откорм бычков
Короткий адрес: https://sciup.org/14287548
IDR: 14287548
Статья научная
