Эффективность использования бета-каротина в рационах супоросных свиноматок

В современном свиноводстве особое значение имеет создание прочной кормовой базы. Укрепление кормовой базы возможно за счет дешевых отечественных кормов, необходимо их рациональное использование, а также применение кормовых добавок. В последние годы многие свиноводческие хозяйства стремятся удешевить корма и для обогащения рационов вводят кормовые добавки [1,2,4].

В этой связи использование кормовой добавки для сбалансирования А -витаминного питания может явиться серьезным инструментом в снижении отрицательного действия на организм животного факторов окружающей среды и стресса, что необходимо для реализации большинства жизненно важных функций организма [3,4,6].

Бета-каротин введенный в рацион подсосным свиноматкам оказывает воздействие на их многоплодие, крупноплодость и жизнестойкость приплода, т.е. фактически на их продуктивность.

По мнению многих авторов, каротин у свиней в желудочно-кишечном тракте всасывается только в трансформированном в витамин А виде, и поэтому в крови его не обнаруживают. По результатам исследований сывороток крови, полученных от свиноматок, которым скармливали кормовую добавку четко выражена тенденция увеличения уровня каротина по сравнению с аналогами из

Материал и методы. В ходе производственного опыта нами была использована кормовая добавка «ЛипоКар» - источник бета-каротина, витамина Е и С в липосомальной оболочке (производитель ООО «Каратон ЛАД», г. Санкт – Петербург).

Изучаемая кормовая добавка стимулирует резистентность организма и иммунитета, активизирует метаболизм.

В научно- хозяйственном опыте, проведенном на СВК «Туклинский» Увинского района Удмуртской Республики изучена эффективность «ЛипоКара» для супоросных свиноматок при дозировке 4 г/гол.

Продолжительность опыта составила 30 дней. Для этого по принципу аналогов подобрали две группы (опытная и контрольная) животных по 10 голов. Основной рацион опытной и контрольной групп для свиноматок состоял из комбикорма марки СК-2.

Динамику обменных процессов у подопытных животных контролировали исследованиями крови (общий кальций, неорганический фосфор, глюкоза, общий белок, мочевина, билирубин) на биохимическом анализаторе «Stat Fax 1904+». Учитывали интенсивность роста поросят, их живую массу, уровень заболеваемости и сохранности. Содержание витамина А определяли по Бессею в модификации В.И. Левченко и соавт., витамина Е – по Биери в модификации ВНИИБЖ.

контрольной группы, что указывает на           Результаты исследований. В способность бета-каротина всасываться из таблице 1 представлены данные желудочно-кишечного тракта как в чистом, биохимических показателей крови так и в трансформированном виде в свиноматок.

витамин А [1,3,5,6].

Таблица 1- Биохимические показатели крови у свиноматок

Показатели

Группа животных (n=10) Контрольная          Опытная

Общий белок, г/л	58,36±1,26	73,2±1,74*
Общий кальций, ммоль/л	2,31±0,03	2,47±0,09
Неорганический фосфор, ммоль/л	1,65±0,03	1,76±0,07
Глюкоза, ммоль/л	4,51±0,06	4,72±0,05
Мочевина, ммоль/л	5,06±0,02	4,81±0,03
Билирубин общий, ммоль/л	4,2±0,04	4,63±0,01
Витамин Е, мкг%	0,31±0,02	1,11±0,01*
Витамин А, мкг%	22,54±0,35	28,75±0,47*

Примечание: *P<0,01

При сравнительном анализе крови количество общего кальция, неорганического фосфора, глюкозы, мочевины, общего билирубина в течение опыта оставалось неизменным. В то же время в опытной группе животных содержание общего белка достоверно увеличилось на 125,5%, витамина А на 127,6% и витамина Е на 358,1%. Полученные нами данные подтверждают участие бета-каротина в синтезе белка. Витамин Е участвует в регуляции обмена белков, стимулируя их синтез. Благодаря своим антиокислительным свойствам способствует образованию гликогена из белка.

В таблице 2 приведены показатели продуктивности свиноматок и сохранности молодняка.

Таблица 2- Продуктивность свиноматок и уровень заболеваемости поросят

Показатели	Группа(n=10)
	Контрольная	Опытная
Живая масса новорождённого поросенка, кг	1,33±0,01	1,42±0,02
Живая масса поросят на 30 день жизни, кг	6,96±0,01	7,64±0,03*
Среднесуточный прирост живой массы до 30 дней, гр	173±3,02	197±2,31*
Сохранность в возрасте 30 дней, %,	83,1	88,7
Синдром ММА, гол (в %)	3,0 (30)	1,0 (10)
Заболеваемость жел.-киш. болезнями, гол (в %)	6,0(60)	4,0(40)

Примечание: * P<0,01

Как видно из таблицы 2, поросята от опытных свиноматок отличались преимуществом в интенсивности роста живой массы на 109,8%. Показатели среднесуточного прироста живой массы в опытной группе поросят были на 113,9 % выше, чем в контроле. При этом сохранность в опытной группе увеличилась на 106,7% по отношению к контролю.

У поросят от свиноматок, получавших к рациону источник бета-каротина, наблюдали заболевание с желудочно-кишечными расстройствами у 40% поголовья, в то время как в контрольной группе показатель составлял 60 %.У свиноматок после опороса синдром метрит-мастит-агалактия (ММА) в опытной группе проявлялся у 10 % животных, в контрольной группе – 30 %, разница составила 20 %.

Заключение. В результате применения препарата бета-каротина у супоросных свиноматок установлено объективное повышение содержания общего белка на 125,5%, витаминов Е на 358,1% и А – на 127,6% по сравнению с контрольными группами. Это свидетельствует о стимулирующем влиянии бета-каротина на белковый и витаминный обменные процессы. У животных, получавших изучаемую кормовую добавку, отмечено снижение на 20 % послеродовых осложнений в виде ММА. Использование источника бета-каротина в рационах супоросных свиноматок способствовало повышению сохранности поросят до 1 месячного возраста на 106,7 %.

Применение бета-каротина позволило сократить заболеваемость желудочнокишечными болезнями новорождённых поросят на 20 %. Поросята, полученные от опытных свиноматок, развивались опережающими темпами, это отразилось в

113,9 %, и в разница в живой массе к 30-му дню жизни у поросят опытной группы была выше на 0,68 кг.

Таким образом, использование препарата бета-каротина в качестве кормовой добавки в рационе супоросных свиноматок стимулирует белковый и витаминный обмен веществ. Полученный приплод отличается опережением в росте, развитии и высокой резистентностью к болезням.

увеличении среднесуточного прироста на

ЛИТЕРАТУРА: 1. Антипов В.А. Использование препаратов бета-каротина в животноводстве и ветеринарии/В.А. Антипов, Д.Н. Уразаев, Е.В. Кузьминова. - Краснодар: Кубан. ГАУ,2001. – 118 с. 2. Бета каротин: применение при воспроизводстве животных и птиц: метод. рекомендации/ В.А. Антипов [и др.]. – Краснодар: ЗАО «Роскарфарм», 2002. – 120 с. Соавторы: А.Н.Турченко, В.С.Самойлов. 3. Любина Е.Н. Морфобиохимические показатели крови свиноматок в связи с физиологическим состоянием на фоне применения препаратов витамина А и бета-каротина / Е.Н.Любина// Ученые записки КГАВМ им. И.Э.Баумана. том 197.-Казань, 2009. – 263 – 269 с. 4. Мухина Н.В. Корма и биологически кормовые добавки для животных / Н.В. Мухина. М.: КолосС, 2008. – 271 с. 5. Chinoy N.J., Buchnee R.P., Mehta R.R. Effect of vitamin C deficiency on physiology of male reproductive organs of guinea pigs. Int. J. Fertil. 31,232-239, 1986. 6. Kawecka M., Czarnecji R., Delikator B. Effect of B-carotene supplid to young boars on their reproductive utility. Adv. Agri . Sci. 2, 49-59, 1993.

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БЕТА-КАРОТИНА В РАЦИОНАХ СУПОРОСНЫХ СВИНОМАТОК

Городилова Л.И., Крысенко Ю.Г., Трошин Е.И.

Резюме

Установлено, что использование в рационах супоросных свиноматок кормовой добавки на основе бета-каротина активизирует обменные процессы по синтезу белка на 125,5%, повышение содержания витамина Е составило 358,1%, витамина А – 127,6 %. Послеродовые осложнения в виде синдрома ММА у свиноматок и желудочно-кишечные болезни у новорождённых поросят сократились соответственно на 20%. Поросята от свиноматок, получавших бета-каротин, отличались опережающим ростом и развитием по сравнению с контрольной группой.

THE EFFICIENCY OF BETA-CAROTENE IN THE DIETS OF PREGNANT SOWS

Gorodilova L.I., Krysenko U.G., Troshin E.I.