Экстерьерные особенности голштинизированных коров красной степной породы

Автор: Шахваева Айжан Набиевна, Ефремов Анатолий Павлович

Журнал: Вестник Омского государственного аграрного университета @vestnik-omgau

Рубрика: Ветеринарные науки

Статья в выпуске: 2 (10), 2013 года.

Бесплатный доступ

В развитых странах мира для животноводства характерны стабильный динамичный рост, освоение интенсивных технологий, что обеспечивает повышение производства животноводческой продукции.

Голштинизированная корова, экстерьер, кровность, первотелка

Короткий адрес: https://sciup.org/142198893

IDR: 142198893

Текст научной статьи Экстерьерные особенности голштинизированных коров красной степной породы

Обеспечение населения продуктами питания по научно обоснованным нормам самым тесным способом связано с интенсификацией молочного скотоводства. Увеличение производства высококачественных продуктов скотоводства – проблема, с годами не теряющая своей актуальности. В связи с этим развитию отрасли придается большое народно-хозяйственное значение. (Г.В. Родионов и др., 2007). Отечественный и мировой опыт показывает, что одним из основных условий решения проблемы является наличие пород и стад животных с высоким генетическим потенциалом молочной продуктивности. Главной особенностью со-

временного этапа развития молочного скотоводства является значительное сокращение породного состава и широкое вовлечение в селекционный процесс генофонда лучших специализированных пород. На основе генофонда отечественных и улучшающих пород зарубежной селекции ведутся работы по созданию новых высокопродуктивных типов и линий молочного скота.

Многие исследователи (Б.О. Инербаев, М.Ю. Байбаков (2005); В.Ю. Козловский и др. (2010); Л.К. Эрнст (1976); Е.И. Сакса (1980); Д.В. Карликов (1984); Я. Беловодская и др. (1985); Т.К. Тезиев, В.А. Петровская (1989); А.Я. Маньковский (1990) и др. отмечают: за последние десятилетия в результате использования голштинов увеличилась живая масса, обильномолочность, процент содержания жира и белка в молоке. Улучшились качество молочной железы, уровень обмена веществ и другие хозяйственно-полезные признаки. В результате использования голштинов повышена устойчивость к интенсивной технологии содержания животных, снижено напряжение физиологических функций, что сократило ранние выбраковки и исключило патологии животных (Л. Москаленко, Н. Фураева, Е. Зверева, Н. Муравьева, 2012).

Главным направлением развития скотоводства в нашей стране является совершенствование материально-технической базы, позволяющей перевести отрасль на интенсивный путь развития, суть его заключается в максимальном производстве продукции при наименьших трудовых и материальных затратах. Направление должно быть основано на достижениях научно-технического прогресса и использовании системного подхода к производству высококачественной скотоводческой продукции, все большего применения перспективных, высокоэффективных технологий производства молока на основе научных достижений и открытий, сделанных в последние годы в скотоводстве, позволяющих даже в самых экстремальных условиях организовывать и вести рентабельное молочное скотоводство (П.И. Зеленков, 1984).

Объекты и методы исследований

С целью выявления влияния голштинов на красную степную породу от их межпородного скрещивания проведен научно-производственный опыт в условиях ОАО «Новоазовское» Азовского района Омской области, в котором занимаются разведением и совершенствованием красного степного скота.

Результаты исследований

Для проведения исследования сформировали 4 группы: 1-я группа – контрольная – доля кровности по голштинам 50%; 2-я опытная – с долей кровности по голштинам 62,5%; 3-я опытная – с долей кровности 68%; 4-я опытная – с долей кровности 75%, по 5 первотелок в каждой. Животные находились в одинаковых условиях кормления и содержания. Для оценки экстерьера животных разного происхождения были взяты промеры первотелок, представленные в таблице.

Промеры голштинизированных коров красной степной породы, см (Х±Sх)

Промеры тела коров

Группа

1-я

2-я

3-я

4-я

Высота в холке

131,6 ± 1,38

131,8 ± 1,91

135,8 ± 1,56

135,6 ± 1,19

Глубина груди

81,4 ± 1,59

81,8 ± 1,54

80,4 ± 1,41

79,6 ± 1,49

Косая длина туловища

159,8 ± 1,46

163,8 ± 2,97

175,0 ± 3,76

178,4 ± 3,86

Ширина груди за лопатками

46,0 ± 1,50

46,6 ± 2,11

47,6 ± 1,54

47,0 ± 2,57

Ширина зада в маклаках

48,4 ± 0,46

49,8 ± 1,64

54,0 ± 1,27

51,2 ± 0,77

Обхват за лопатками

202,0 ± 6,82

196,6 ± 4,49

192,8 ± 1,85

194,0 ± 4,03

Обхват пясти

19,2 ± 0,34

18,9 ± 0,46

20,3 ± 0,59

18,2 ± 0,34

Косая длина зада

48,2 ± 0,82

48,6 ± 1,43

48,0 ± 0,63

49,2 ± 1,04

Большие показатели промеров высоты в холке были у первотелок 3-й и 4-й групп, которые превосходили 1-ю группу на 4–4,2 см (Р < 0,05). У первотелок 1-й и 2-й групп показатели данного промера равнозначны. По величине промера глубина груди 1-й группа превос- ходила показатели сверстниц 3-й и 4-й групп, но уступала первотелкам 2-й группы. По промеру косой длины тела коровы 1-й группы незначительно уступали одновозрастным коровам 2-й группы, а 3-й и 4-й группы – на 15,2–18,6 см (Р < 0,05). По ширине тела за лопатками между первотелками 1-й, 2-й, 3-й и 4-й групп существенных различий не выявлено, однако 1-я группа незначительно уступала сверстницам 2-й, 3-й и 4-й групп. При измерении ширины тела в маклаках между 1-й и 2-й группой отмечено превосходство второй над первой (P ≥ 0,05), а первотелки 3-й и 4-й групп превосходили 1-й группу на 5,6 и 2,8 см (Р < 0,001), по обхвату груди за лопатками отмечено некоторое превосходство 1-й над сверстницами из других групп. По обхвату пясти первотёлки 1-й группы превосходили 2-й и 4-й группу, а 3-й группе уступали на 1,1 см (Р < 0,05). По косой длине зада у коров 2-й и 4-й групп отмечено превосходство над 1-й и 3-й группами.

Заключение

Проведенные исследования и полученные результаты позволяют сделать вывод о положительном влияние голштинской породы на внешние формы и производственный тип помесных животных с разной долей крови. С увеличением у помесей доли крови по голштинской породе они становятся более растянутыми и массивными, представляя ярко выраженный молочный тип.

Список литературы Экстерьерные особенности голштинизированных коров красной степной породы

  • Беловодская, Я. Использование голштино-фризов для создания технологического поголовья на молочных комплексах/Я. Беловодская, Е. Кучинская, А. Кашко//Молочное и мясное скотоводство. -М., 1985. -№ 1. -С. 28-30.
  • Зеленков, П.Е. Взаимосвязь основных показателей молочной продуктивности у крупного рогатого скота/П.Е. Зеленков//Рубрики «ГРНТИ». Повышение продуктивности крупного рогатого скота на Северном Кавказе. -1984. -47 с.
  • Инербаев, Б.О. Продуктивность первотелок и развитие их приплода в зависимости от живой массы и возраста при первой случке/Б.О. Инербаев, М.Ю. Байбаков//Сиб. Вестник с-х науки. -2005. -№ 6. -С. 51-55.
  • Карликов, Д.В. Селекция скота на устойчивость к заболеваниям/Д.В. Карликов. -М.: Россельхозиздат, 1984. -190 с.
  • Козловский, В.Ю. Эффективность отбора голштинских коров по типу стрессоустойчивости/В.Ю. Козловский, А.А. Леонтьев, А.Ю. Козловская//Вестн. АПК Верхневолжья. -2010. -№ 2. -С. 42-43.
  • Маньковский, А.Я. Использование голштинов в племхозе «Мытница»/А.Я. Маньковский//Зоотехния. -М., 1990. -№ 8. -С. 20-25.
  • Молочная продуктивность голштинизированных коров ярославской породы при долголетнем использовании/Л. Москаленко [и др.]//Главный зоотехник. -№ 10. -2012. -С. 29-33.
  • Петровская, В.А. Повышение продуктивности качества молока/В.А. Петровская. -Орджоникидзе: Ир, 1989. -107 с.
  • Эрнст, Л.K. Генетическая теория отбора, подбора и методов разведения животных/Л.K. Эрнст. -М.: Колос. -1976. -С. 22-60.
Еще
Статья научная