Этологическая индивидуальность как признак селекции айрширского скота

СХПК «Племзавод Майский» Вологодской области является известным репродуктором высокоценных племенных животных айрширской породы, прогнозирование продуктивности которых, по этологическим признакам, наряду с родословной, имеет важное значение. Традиционные методы совершенствования животных в молочном скотоводстве основаны на использовании разных форм ступенчатого отбора: по родословной, росту и развитию, экстерьеру, конституции, собственной продуктивности, а также качеству потомства.

В условиях внедрения интенсивных методов производства продукции при разведении крупного рогатого скота на молочных комплексах с современной технологией содержания необходимо использование животных с определенным динамическим стереотипом, способствующим формированию высокой молочной продуктивности. Внедрение инновационных подходов, учитывающих поведенческие параметры высокопродуктивных животных, способствует дальнейшей интенсификации отрасли молочного скотоводства.

На связь этологических признаков с продуктивностью лактирующих коров указывает ряд авторов: Бондарь А.А., 1995; Фенченко Н.Г., 1999; Любимов А.И., 2002; Кудрин А.Г. с соавт., 2002; 2010 [1-6]. Недостатком многих работ этологического плана является отсутствие единых критериев оценки поведения животных. В этих условиях становится невозможным сравнение данных, полученных разными учеными, так как они носят зачастую описательный характер. Представляется актуальным проведение исследований с использованием унифицированной методики по выявлению связи важнейших этологических параметров с показателями молочной продуктивности коров.

Цель исследований – изучение влияния этологических индексов на показатели молочной продуктивности коров айрширской породы при уровне надоя за 305 суток лактации более 7000 кг.

Материал и методика исследований

В одном из ведущих хозяйств Вологодской области – СХПК «Племзавод Майский» в условиях круглогодового стойлового содержания проведены наблюдения за 109 дойными коровами 2-ой лактации методом хронометража элементарных актов поведения в течение 3-х смежных суток, по 12-ти часовой программе, используя методику В.И. Великжанина (2000). При анализе поведения животных рассчитывались индексы пищевой (ИПА), двигательной (ИДА), а также общей активности (ИОА). В исследованиях сопоставлялись группы коров по уровню молочной продуктивности группы животных с пониженной и повышенной этологической активностью, включая инфрапассивных, пассивных, активных и ультраактивных.

Результаты исследований и их обсуждение

Продуктивные качества коров при разной этологической активности представлены в табл. 1, данные которой свидетельствуют о том что, животные с высокой пищевой активностью, по сравнению с пониженной, имеют надой за 305 суток лактации выше на 686 кг при 3 пороге надежности по Стьюденту. При этом количество молочного жира достоверно возрастает на 34,6 кг (Р>0,99), коэффициент молочности соответственно на 122,1 кг (Р>0,99). Общее количество молочного белка увеличивается на 30,0 кг (Р>0,999). Повышение массовой доли жира в молоке в пользу активных составляет 0,06 %, а по содержанию белка в молоке 0,08 %.

У коров айрширской породы, характеризующихся повышенным индексом двигательной активности, разность по надою за лактацию составляет 115 кг при

ф ю >х = U 2 ° и o' О kD ио со кО со СП кО со кО Е X СО -н О 1Л ti-cu ио -н о 1Л си * * * о_ о со + 1Л -н со 1Л си кО -Н CXJ кО CXJ ио + 1Л 1Л -Н СП СП ■51-си со кО -н о ио кО CXJ 1Л + О' ш' 2 > и o' о ко кО со о^ со Е -н X со о_ о -н cxj m СО м-о^ о -Н о kD СО со о_ о + со о_ о -н м ио со м-о^ о -Н со ио со ^d-о_ о + со о_ о -н со ио со м-о^ о" -Н со ио со ио о^ o' + о S 1X L. Ф X 1* S 1-»о »х m т о о к S > и o' cxi ^ СП CN ^' ио СП ^ СП CN Е -н X о_ ^ cxj -Н о СП СО СП си -Н in ги СП * * ги си + СП си Д о о со -н кО СП со ио ио со + со кО CXJ -н CXJ о со со со кО CXJ -н со со kD * kD СО СО + >х о о ь Z х > и o' ■5С 5? ■51 СП кО кО 00 со Е -н X U0 -Н ю СП со cxi kD СП -Н CXJ ^р CXJ СО * * кО чр со + CXJ кО -Н СП кО СП CXJ кО со -Н о CN СО 1Л + кО кО -н со CN СП CXJ СХ) 4? kD ио СО * СО CN CXJ + 2 > и o' со о СП со ио CN со со CN Е -н X м-о^ о -Н со со о_ о -н м-CXJ ^р кО о_ о + ио о_ о -Н СО О_ О -н СП CXJ ^р ио о + ио о_ o' -Н ^Р О о" -Н CXJ ^р СО o' + о ГП го о Z и > и o' СО ^ CXJ СП ио ^ со ио со со Е -н X cxj cxj -н cxi ио СП ю ^ ио -н со со kD * * * кО со кО + го -Н со ио -н СП со CXJ ио + м- -н ио о о -н СП со * CXJ CXJ со + > и o' СХ) ■51-ио СП ^р 1Л со ^р со ^р X ф $ го го ± т Ф го ч Е -н X ^d" о о о -Н кО о о о о -Н СП о * * * о о + ио о о о -н CXJ о о о о -Н кО со СХ) о * * * о + ио о о o' -н о CXJ СХ) о" kD о о о" -н со CXJ о о" * * * о o' + с kD kD со со кО kD СП ио о ио >1 а >х со S I >х о и СП -н со Ь го о >s со I >S О и СП -н со Ь го о >s со I >s о и СП -н СП Ь го о и S < с ^ < S < о S увеличении жирномолочности на 0,15 %, у таких животных несколько выше количество молочного жира и белка, а также коэффициент молочности.

Вместе с тем результативными являются исследования по индексу общей активности, одновременно включающей пищевую и двигательную. Разность по надою за 305 суток лактации составляет 322 кг (P>0,95), по количеству молочного жира 22,8 кг (P>0,95), по коэффициенту молочности 83,6 кг (P> 0,95).

На следующем этапе исследований все животные были разделены на 4 группы: инфрапассивные (ИП), пассивные (П), активные (А) и ультраактивные (УА).

Данные табл. 2 свидетельствуют о том, что активные и ультраактивные по пищевой активности животные по сравнению с инфрапассивными и пассивными имеют высокодостоверное повышение надоя за 305 суток лактации на 696 кг (Р>0,999), на 34,2 кг (Р> 0,99) количества молочного жира, на 124 кг (Р> 0,99) коэффициента молочности и на 28,6 кг выхода молочного белка.

Таблица 2. Влияние пищевой активности на молочную продуктивность коров

Показатели	Параметры	Класс активности		Разность, ±
		ИП+П	А+УА
Количество животных	n	68	41
Значение индекса	Х±m	0,615±0,004	0,721±0,007	+0,11***
	Cv,%	5,0	6,4
Надой за 305 сут., кг	Х±m	6961±120	7657±159	+696***
	Cv,%	14,2	13,3
МДЖ, %	Х±m	4,18±0,05	4,24±0,09	+0,06
	Cv,%	8,9	12,9
Молочный жир, кг	Х±m	290,4±5,3	324,6±9,7	+34,2**
	Cv,%	15,0	19,1
Коэффициент молочности, кг	Х±m	1371,9±23,8	1495,9±29,6	+124**
	Cv,%	14,3	12,7
МДБ, %	Х±m	3,54±0,03	3,58±0,04	0,04
	Cv,%	8,0	7,5
Молочный белок, кг	Х±m	246,1±4,8	274,7±6,9	+28,6***
	Cv,%	16,2	16,1

Самыми высокопродуктивными животными являются ультраактивные. Показатели надоя за 305 суток лактации у таких животных по сравнению с инфрапассив-ными, как это представлено на рис. 1, выше на 49 %. Анализ динамики изменения показателей надоя за 305 суток лактации свидетельствует о том, что она прямо пропорциональна повышению пищевой активности животных.

Рис.1. Надой за 305 суток у коров разных классов пищевой активности

Заключение. Таким образом, отбор коров по индексам пищевой, двигательной и общей активности сопровождается возрастанием показателей их молочной продуктивности. Животные с повышенной пищевой активностью, по сравнению с пониженной, имеют рост надоя за лактацию на 686 кг, при этом особенно выделяются ультраактивные, продуктивность которых по сравнению с инфрапассивными увеличивается на 49 %.