Кормовая продуктивность клевера лугового при различных нормах высева и фазах скашивания в Красноярской лесостепи

Введение. Главное преимущество российского национального приоритета состоит в первоочередном использовании громадных и уникальных воспроизводимых ресурсов, позволяющих обеспечить не только продовольственную безопасность России, но и ее активное участие в мировом рынке продовольствия [1].

Клевер луговой - наиболее распространенная и важная многолетняя бобовая трава среди воспроизводимых природных ресурсов не только в мире, но и у нас в стране. Значимость его обусловлена высокими кормовыми достоинствами как белковой культуры, относительно низкой энергоемкостью выращивания, разнообразием использования кормовой массы [2-5]. Посевные площади многолетних бобовых трав в Краснояском крае составляют 200 тыс. га, из них 11,4 % приходится на луговой клевер [6].

Возможность регулирования густоты стояния растений в агроценозах путем изменения норм высева семян является одним из основных способов, существенным образом влияющих на продуктивность сельскохозяйственных культур [7]. Изучением норм высева клевера лугового и их влиянием на кормовую продуктивность культуры в настоящее время в Красноярском крае никто не занимается. Отсутствие разработанной технологии возделывания вышеназванной культуры в современных условиях в Красноярском крае препятствует реализации его адаптивного потенциала при производстве кормов.

Цель исследования: оценка кормовой продуктивности клевера лугового при различных нормах высева и фазах скашивания.

Задачи исследования: оценить кормовую продуктивность клевера лугового по сбору сухого вещества; оценить кормовую продуктивность клевера лугового по сбору протеина; выявить вклад нормы высева в рост и сбор сухого вещества и протеина клевера лугового.

Объекты и методы исследования. Исследование проводилось в Красноярском государственном аграрном университете. Полевые исследования проводились в лесостепной зоне на опытном поле кафедры растениеводства и пло-доовощеводства в УНПК «Борский» Сухобузим-ского района Красноярского края, содержание протеина в сухом веществе - в научно- исследовательском испытательном центре по контролю качества сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов ФГБОУ ВО Красноярский ГАУ, анализ экспериментальных данных – на кафедре растениеводства и плодоовощеводства (с 2019 г. – кафедре растениеводства, селекции и семеноводства в связи с ее переименованием).

Посев был проведен в 2017 г., клевер луговой высевали с нормами 5; 10 и 15 кг/га. Контролем являлась норма высева, рекомендованная для лесостепной зоны Красноярского края, – 15 кг/га. С учетом хозяйственной годности семян 78 % норма высева при фактической хозяйственной годности составляла 6,3; 12,7 и 19,0 кг/га при выбранных нормах 5; 10 и 15 кг/га соответственно. Площадь делянки – 76,8 м2 (6,4 м × 12 м), повторность – четырехкратная, размещение – методом систематических повторений. Способ посева – рядовой (15 ×15 см), сеялкой ССНП-1,6. Учеты урожайности проведены в 2018–2020 гг. Использовали сорт клевера лугового Родник Сибири. Закладка опытов и наблюдения проводились по методикам ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса [8], методике селекции кормовых трав в Сибири [9], методике государственного сортоиспытания М.А. Федина [10], методике государственного сортоиспытания [11]. Статистическая обработка результатов проведена по методикам Б.А. Доспехова методом однофакторного, двухфакторного и многофакторного дисперсионного анализа [12].

Урожайность зеленой массы определялась в фазу бутонизации, цветения и плодоношения. Учет урожайности в фазу бутонизации приходился на первую-вторую декаду июля, в фазу цветения – на вторую-третью декаду июля, в фазу плодоношения – на первую-вторую декаду августа. Оценку продуктивности клевера лугового делали по сбору сухого вещества и сырого протеина, так как эти показатели являются ведущими в отрасли кормопроизводства.

Результаты исследования. Сбор сухого вещества клевера лугового зависел от урожайности зеленой массы, нормы высева, погодных условий лет исследования и фазы скашивания. Содержание сухого вещества в зеленой массе клевера лугового в фазу бутонизации составляло 20 %; в фазу цветения – 24; в фазу плодоношения – 39 %. Содержание сырого протеина в среднем за 2018– 2020 гг. в фазу цветения – 15,1 % при нормах высева 15 и 5 кг/га; 16,3 % – при норме высева 10 кг/га. В фазу плодоношения среднее содержание протеина составляло 12,9; 13,8 и 12,6 % при нормах высева 15; 5 и 10 кг/га соответственно.

Отмечено увеличение сбора сухого вещества клевера лугового от бутонизации к плодоношению. При скашивании в фазу бутонизации средний по нормам высева и годам исследования сбор сухого вещества составлял 2,26 т/га; при скашивании в цветение – 3,23; при скашивании в плодоношение – 6,78 т/га. Таким образом, от цветения к плодоношению сбор сухого вещества клевера лугового увеличивался в 2,1 раза (табл. 1).

Таблица 1

Фаза скашивания	Норма высева,кг/га	Год
		2018	2019	2020	Средний
1	2	3	4	5	6
Бутонизация	15 – контроль	2,84	2,89	1,99	2,57
	5	0,75	1,56	3,11	1,80
	10	1,11	2,67	3,48	2,42
	НСР 05 А норма выс.	0,06	1,12	0,09	0,05
	НСР 05 Б год				0,05
	НСР 05 А × Б				0,08
Цветение	15 – контроль	4,15	4,15	2,98	3,76
	5	0,97	2,37	4,51	2,62
	10	1,45	3,67	2,79	2,64
	НСР 05 А норма выс.	0,11	0,07	0,09	0,47
	НСР 05 Б год				0,47
	НСР 05 А × Б				0,81

Окончание табл. 1

1	2	3	4	5	6
Плодоношение	15 – контроль	7,44	7,45	6,92	7,27
	5	2,80	4,75	9,06	5,54
	10	3,95	8,60	7,92	6,82
	НСР 05 А норма выс.	0,29	0,30	0,13	0,13
	НСР 05 Б год				0,13
	НСР 05 А × Б				0,23

Влияние норм высева на сбор сухого вещества клевера лугового, т/га

Рассматривая влияние норм высева на сбор сухого вещества при возделывании клевера лугового, следует отметить увеличение названного показателя в фазу бутонизации в 2020 г. на 1,12 т/га при высеве с нормой 5 кг/га и на 1,49 т/га при высеве с нормой 10 кг/га. В фазу цветения больший сбор сухого вещества обеспечивала норма высева 5 кг/га – на 1,53 т/га, как и в бутонизацию в 2020 г. В фазу плодоношения в 2020 г. нормы высева 5 и 10 кг/га превосходили по сбору сухого вещества контроль на 2,16 и на 1,0 т/га соответственно. В 2019 г. большим сбором сухого вещества обладала норма высева 10 кг/га (см. табл. 1).

Однако в среднем за годы исследования нормы высева клевера лугового уступали кон- тролю по сбору сухого вещества или обеспечивали сбор на уровне контроля как в фазы бутонизации, цветения, плодоношения, так и в среднем по фазам скашивания (табл. 1, 2).

Выявлены существенные различия сбора сухого вещества по годам исследования и фазам скашивания. В цветение сбор сухого вещества клевера превышал сбор в бутонизацию в 1,3 раза, в плодоношение – в 2,9 раза (см. табл. 2).

По вкладу в сбор сухого вещества клевера лугового ведущее место за взаимодействием факторов норма высева × год: 61,3 % в фазу бутонизации, 59,9 % в фазу цветения и 47 % в фазу плодоношения, затем фактор год – 27,9–40,6 % и норма высева – 10,6–12,4 % (рис. 1–3).

Таблица 2

Вариант	Число дат	Средний сбор	Разница	Достоверность
Фактор А (норма высева)
1. 15 кг/га	36	4,533	Контроль	0,048
2. 5 кг/га	36	3,323	–1,210	Да
3. 10 кг/га	36	3,960	–0,573	Да
Фактор Б (год)
1. 2018 г.	36	2,829	Контроль	0,048
2. 2019 г.	36	4,234	1,405	Да
3. 2020 г.	36	4,751	1,922	Да
Фактор С (фаза скашивания)
1. Бутонизация	36	2,263	Контроль	0,048
2. Цветение	36	3,007	0,744	Да
3. Плодоношение	36	6,543	4,280	Да

Анализ средних величин сбора сухого вещества клевера лугового по результатам многофакторного дисперсионного анализа, т/га

А норма высева;

Рис. 1. Вклад факторов в сбор сухого вещества клевера лугового при скашивании в бутонизацию (2018-2020 гг.), %

А норма высева;

А × Б; 59,90%

Рис. 2. Вклад факторов в сбор сухого вещества клевера лугового при скашивании в цветение (2018-2020 гг.), %

А × Б; 47,00%

А норма высева;

Рис. 3. Вклад факторов в сбор сухого вещества клевера лугового при скашивании в плодоношение (2018-2020 гг.), %

Лучшей нормой высева по сбору протеина клевера лугового являлась норма 15 кг/га. В фазу цветения сбор протеина при этой норме вы- сева составил 0,76 т/га, в фазу плодоношения – 0,98 т/га (табл. 3).

Таблица 3

Фаза скашивания	Норма высева, кг/га	Год
		2018	2019	2020	Средний
Цветение	15 контроль	0,94	0,94	0,41	0,76
	5	0,18	0,37	0,54	0,36
	10	0,31	0,64	0,55	0,50
	НСР 05 А норма выс.	0,02	0,01	0,01	0,09
	НСР 05 Б год				0,09
	НСР 05 А × Б				0,15
Плодоношение	15 контроль	1,12	1,07	0,76	0,98
	5	0,44	0,68	1,07	0,73
	10	0,58	1,03	1,08	0,90
	НСР 05 А норма выс.	0,13	0,04	0,01	0,41
	НСР 05 Б год				0,41
	НСР 05 А × Б				0,72

Влияние норм высева на сбор протеина клевера лугового, т/га

В среднем по фазам скашивания рассматриваемая величина имела максимальное значение также у контроля нормы высева 15 кг/га, нормы высева 5 и 10 кг/га были достоверно ниже контроля.

Выявлены существенные различия сбора протеина по годам и фазам скашивания. Максимальный сбор протеина получен в 2020 г., рассматривая фазы скашивания – в плодоношение (табл. 4).

Таблица 4

Анализ средних величин сбора протеина клевера лугового по результатам многофакторного дисперсионного анализа, т/га

Вариант	Число дат	Средний сбор протеина	Разница	Достоверность НСР 05
Фактор А (норма высева)
1. 15 кг/га	24	0,871	Контроль	0,021
2. 5 кг/га	24	0,543	–0,328	Да
3. 10 кг/га	24	0,698	–0,173	Да
Фактор Б (год)
1. 2018 г.	24	0,595	Контроль	0,021
2. 2019 г.	24	0,788	0,193	Да
3. 2020 г.	24	0,935	0,340	Да
Фактор С (фаза скашивания)
1. Цветение	36	0,540	Контроль	0,017
2. Плодоношение	36	0,870	0,330	Да

Ведущее место по вкладу факторов при сборе протеина лугового клевера в цветение принадлежит взаимодействию факторов норма высева × год (56,3 %), затем норма высева (36 %) и год (7,7 %). По вкладу в сбор протеина при скашивании в фазу плодоношения ведущее место было также за взаимодействием факторов норма высева × год (69,9 %), далее следовал год (16 %) и норма высева (14,1 %).

Выводы. Лучшей по кормовой продуктивности нормой высева клевера лугового является 15 кг/га. При высеве с нормой 15 кг/га сбор сухого вещества в фазу бутонизации составлял 2,57 т/га; в цветение – 3,76; в плодоношение – 7,27 т/га. Средние по фазам скашивания сбор сухого вещества и сбор протеина составляли 4,533 и 0,871 т/га соответственно, что достоверно выше исследуемых норм высева.

Вклад нормы высева в сбор сухого вещества клевера лугового составлял 10,8; 10,6 и 12,4 % в фазу бутонизации, цветения и плодоношения соответственно. Более весомым был вклад нормы высева в сбор протеина клевера лугового: в цветение он составлял 36,0 %, в плодоношение – 14,1 %.