Лабораторные работы по химии как средство профессионально направленной химической подготовки будущих специалистов лесного и лесопаркового хозяйства в ССУЗЕ

Динамичное развитие экономики, повышение требований рынка труда к качеству подготовки выпускников учебных заведений потребовали перестройки системы образования в учебных заведениях СПО, в основу которой легло более четкое определение статуса и значения в этой системе курсов общеобразовательных дисциплин. Коснулось это и предмета «химия».

Обучение в ССУЗе должно не только обеспечить студентов знаниями фундаментальных основ химии, но и умением активно применять эти знания в своей будущей профессиональной деятельности. Изучение химии положительно сказывается на формировании общей и профессиональной компетентности будущего специалиста [1]. Курс данной дисциплины в ССУЗе сочетает общие и специфические задачи, связанные с профилем и спецификой специальности «Лесное и лесопарковое хозяйство», создает базу знаний, необходимых для успешного освоения студентами общепрофессиональных (ботаника, почвоведение, дендрология, лесоведение) и специальных (лесные культуры, лесозащита, лекарственные растения, пчеловодство) дисциплин. Поэтому преподавателю химии необходимо знать приоритетные профессиональные потребности обучающихся. В основе построения курса химии лежит содержание базового химического ядра, с одной стороны, и профессионально ориентированной части, содержащей наиболее значимые области применения химических теорий, — с другой. Одним из средств, позволяющих наиболее оптимально реализовать принцип профессиональной направленности обучения по химии, являются лабораторные работы профессионально ориентированного содержания.

Основные цели профессионально ориентированных лабораторных работ: экспериментальное подтверждение изученных теоретических положений; ознакомление с методикой проведения исследований; преобразование знаний в умения и навыки; овладение обучающимися способами деятельности, необходимыми для избранной специальности, а также подготовка студентов к будущей профессиональной деятельности. Высокое качество содержания таких работ — одно из условий формирования общих и профессиональных компетенций студентов [2]. Лабораторные работы обязательно должны включать задания, иллюстрирующие роль химических знаний в профессиональной деятельности.

Для реализации указанных целей нами был разработан «Малый практикум по химии». Предлагаемые в нем лабораторные работы составлены на основе действующих программ для учреждений СПО, осуществляющих подготовку по специальности «Лесное и лесопарковое хозяйство», по химии и ботанике (общепрофессиональная дисциплина, раздел «Физиология растений»). Профессиональный компонент, содержащийся в лабораторных работах данного сборника, иллюстрирует процессы, которые протекают в растительных организмах: обмен веществ, приспособление к среде и т. д. Знание этих процессов поможет будущим специалистам лесного и лесопаркового хозяйства определять методы и приемы повышения общей продуктивности растительных организмов, в том числе древесных пород; разрабатывать систему мероприятий для увеличения выхода деловой древесины с единицы площади, увеличения урожая плодов и семян, сохранения и повышения устойчивости растений к неблагоприятным условиям среды; находить конкретные, оптимальные приемы выращивания посадочного материала в лесных питомниках и создания лесных культур и т. д.

В качестве примера можно привести лабораторные работы «Определение сосущей силы клеток по изменению концентрации растворов» и «Влияние концентрации раствора на прорастание семян», которые можно использовать при изучении раздела химии «Растворы», а также при рассмотрении физиологии растительной клетки и водообмена растений по дисциплине «Ботаника». Профессиональные компетенции, полученные в ходе выполнения первой работы, могут быть применены студентами в будущей профессиональной деятельности для определения концентрации применяемых химических и биологических веществ при обработке сеянцев от болезней и при их внекорневой подкормке в лесном питомнике, а при выполнении второй — для сокращения периода всхожести семян при выращивании посадочного материала. А работы «Влияние ионов калия и кальция на вязкость цитоплазмы», «Влияние ионов калия и кальция на проницаемость цитоплазмы», «Микрохимический анализ золы» рекомендуется проводить при изучении химии элементов и таких разделов ботаники, как: «Анатомия и физиология растительной клетки» и «Минеральное питание растений». Приобретенные в ходе выполнения данных работ умения могут пригодиться будущим техникам при выполнении мероприятий по оптимизации минерального питания сеянцев и подготовке посадочного материала лесных питомников к зиме.

Для повышения познавательной активности обучающихся на лабораторных занятиях по химии нами используются различные типы таких работ:

• 1)    сравнительно простые работы, иллюстрирующие теоретические положения лекционного курса, которые могут быть выполнены на лабораторных занятиях в любом ссузе, в том числе не располагающем сложным оборудованием; они могут быть проведены также в форме лекционных демонстраций;

• 2)    более сложные работы, связанные с количественным определением различных физиологических показателей, которые, как правило, рассчитаны на несколько занятий.

Мы считаем, что важной особенностью проводимых нами лабораторных работ для будущих специалистов лесного хозяйства является отсутствие описания ожидаемых результатов и готовых выводов. Полагаем, что такой метод развивает самостоятельность студентов и способствует более прочному усвоению изучаемого материала [3].

Для повышения эффективности проведения профессионально ориентированных лабораторных работ по химии студентам колледжа предлагается определенный алгоритм оформления лабораторных работ (название работы, краткое описание ее хода, результаты, выводы) и способы подведения итогов их выполнения (обсуждение в начале каждого занятия результатов работ, выполненных на предыдущем занятии; проведение семинаров по пройденному материалу с одновременной проверкой преподавателем сделанных студентами записей и т. д.).

Таким образом, профессионально ориентированные лабораторные работы, реализующие межпредметные связи общеобразовательной дисциплины «Химия» и предметов профессионального цикла специальности «Лесное и лесопарковое хозяйство», несомненно, усилят мотивацию и интеллектуальную активность обучающихся, а также приблизят студентов к сфере будущей профессиональной деятельности.