Лактационная деятельность коров-первотелок в условиях роботизированного доения

Государственной программой по развитию сельского хозяйства ставится задача повышения эффективности и кoнкурентoспoсoбнoсти сельского хозяйства на основе технической и технологической модернизации производства. Одним из направлений интенсификации молочного скотоводства является перевод животных на беспривязное содержание с роботизированным доением.

Необходимость применения робототехники в сельском хозяйстве обусловлена рядом актуальных задач:

• 1.    Необходимость подъема производительности труда в сельском хозяйстве. Выявлено [3, 4], что при роботизированном доении затраты труда снижаются в 6 раз, что является одним из важнейших преимуществ доильных роботов.

• 2.    Обновление оборудования и техники, применяемое в сельском хозяйстве. Необходимым условием обновления техники должно быть внедрение роботов, поскольку нет смысла ликвидировать уже наметившееся отставание за счет морально устаревшей техники старого образца.

• 3.    Кадровые риски, которые являются основными ограничителями для роста производительности труда в сельском хозяйстве.

• 4.    Роботы отвечают строгим правилам гигиены и безопасности, способны работать 24 часа в сутки и тем самым облегчить или избавить полностью работников от физически сложных задач

Несмотря на значительную капиталоемкость, современные технологии решают задачи снижения затрат и повышения качества продукции. Прямые затраты на производство 1 ц молока без учета амортизации на доильных роботах ниже по сравнению с линейными установками на 8,6 %, доильными залами – на 10,3 %. Переход на роботизированные системы доения способен сократить выбраковку коров в среднем на 25 % по стаду. Основная суть данной технологии заключается в создании коровам максимально возможного комфорта [6, 7, 8, 9].

Наряду с вышеприведенными преимуществами, внедрение доильных роботов ограничивается определенными факторами. Главным из них является высокая цена роботов. Кроме первоначальных затрат на внедрение, потребуются существенные расходы и на обслуживание. Важным условием, при котором инвестиции на доильные роботы окупятся за приемлемый срок, является высокая продуктивность коров – 8000 и более килограммов молока за лактацию.

Технология доения роботами существенно отличается от традиционной технологии доения. В этой связи целью работы было изучение лактационной деятельности коров-первотелок отечественной селекции в условиях роботизированного доения.

Материал и методы исследований. Исследования проведены на молочном комплексе КФХ «Ахметов»

Сабинского района Республики Татарстан, где разводят коров холмогорской породы татарстанского типа. Объектами исследования были коровы-первотелки (n = 91). Система содержания – беспривязнобоксовая. Передвижение коров организовано по принципу свободного движения. Доение животных проводилось однобоксовыми роботами «Astronaut A4» фирмы «Lely». Кормление коров осуществлялось многокомпонентным смешанным рационом 3 раза в сутки и комбикормом-концентратом на станциях доения. Информация о продуктивности, параметрах доения на роботах была взята из информационной системы управления стадом «Lely T4C». Статистическую обработку данных проводили общепринятыми методами с использованием программы MS Excel.

Результат исследований.

Доильные роботы функционируют круглосуточно. Животные могут доиться в любое время за исключением времени на промывку и техническое обслуживание доильного оборудования. Как видно из графика (Рисунок1), коровы активно пользуются этой возможностью.

Рисунок 1 – Распределение доения коров-первотелок в течение суток

Наблюдается определенная тенденция снижения количества доений после полуночи и до 6 утра (с 7,9 до 6,4 %). В промежутке 6-8 ч доильная активность возрастает (до 9,3 %) с последующим спадом к 8-10 ч. На интервал 12-14 ч приходится 10,7 % от всего количества суточного доения. Далее, до 20 часов, количество доений находится на одном уровне (9,4-9,6 %). В целом, с 6 до 18 ч происходит 54 % доений. Исходя из приведенных наблюдений можно отметить, что системы беспривязного содержания и добровольного доения в некоторой степени сглаживают суточные ритмы активности животных. Одним из основных факторов этого также является освещение коровника в ночное время.

Программа управления доильным роботом позволяет регулировать интервал между смежными доениями. В КФХ

«Ахметов» он составляет 4 часа. Таким образом, животное потенциально может доиться 6 раз в сутки. Распределение доений в зависимости от интервала между ними свидетельствует (Рисунок 2), что большинство доений (34,7 %) осуществляется через 6-8 ч после предыдущего. Более частые доения (через 4-6 ч) наблюдаются редко – 6 % от всего количества. 48,6 % доений происходят после 8-12 часового интервала. Около десятой части всех доений (10,7 %) имеют интервал более 12 часов. Такой большой интервал доения может свидетельствовать о проблемах со здоровьем животных.

Образование молока в вымени представляет собой непрерывный процесс. Чтобы секреция молока не затормозилась, вымя необходимо с определенной периодичностью опорожнять. Известно [1], что через 12 ч после предыдущего доения внутривыменное давление составляет 46-65 мм рт. ст. и становится близким к давлению крови в капиллярах, в связи с чем скорость секреции молока падает по сравнению с первым часом на 50 %. У высокопродуктивных коров образование молока полностью приостанавливается через 18-24 ч после доения, если молоко не выводится [2].

После 4-6-часового интервала доения первотелки дали 5,2±0,02 кг молока (Рисунок 3). При увеличении интервала до

6-8 ч, количество молока увеличилось до 6,0±0,02 кг, или на 15,4 % (Р>0,001). Такая динамика наблюдается и при последующих возрастаниях интервалов: разовый удой после 8-10-часового интервала выше предыдущего на 16,6 %, 10-12-часового – на 17,1 %, 12-14-часового – на 15,8 %, 14-часового и более – на 9,4 % (Р > 0,001). Таким образом, увеличение интервала доения на 2 ч сопровождается повышением разового удоя на 0,8-1,3 кг.

4-Б       Б-8      8-13     10-12    12-14    14 и >

ИнттерЕ ял .я о ^ниет. ч

Рисунок 2 – Количество доения в зависимости от интервала между доениями

Рисунок 3 – Взаимосвязь интервала доения и удоя

Основной побудительной причиной к доению для коров является уровень наполненности молоком емкостной системы вымени. Поскольку емкость вымени современных молочных пород не ниже 15-20 литров, частые доения животных на роботах следует связывать не с наполненностью вымени, а другими причинами. Основной из них является выдача концентрированных кормов в доильной станции при доении.

Динамика доения коров за 10 месяцев первой лактации представлена в виде графика (Рисунок 4). Видно, что за первый месяц животные доились наименьшее количество раз – в среднем 75±4,5 за месяц (Cv = 18,3 %), или 2,4 раза в сутки. На втором месяце количество доений возросло до 86±8,2 раз (2,8 за сутки), или на 14,6 %. Далее этот показатель продолжает расти и достигает максимального значения к 4 месяцу лактации – 93±5,7 раза (3 за сутки; Р<0,05). К 5 месяцу идет резкий спад (на 11 % по сравнению с 4 месяцем), затем значения незначительно варьируют в промежутке между 78 и 85 разами с тенденцией на понижение на 9 и 10 месяцы.

Лактационная кривая коров-первотелок за 305 дней лактации свидетельствует, что пик молочной продуктивности приходится на второй месяц – 681,3±47,62 кг, прирост продуктивности по отношению к первому месяцу составил 10,2 % (Рисунок 5). Далее, к третьему месяцу, следует спад на 4,8 % – до 648,1±47,35 кг. Продуктивность первотелок спадает неравномерно. Наблюдаются незначительное повышение удоев на четвертом и восьмом месяцах по сравнению с предыдущими – на 0,9 и 0,6 % соответственно.

Рисунок 4 – Количество доений коров-первотелок за 10 месяцев лактации

Рисунок 5 – Лактационная кривая коров-первотелок при системе роботизированного доения

Максимальное снижение молочной продуктивности произошло с 5 на 6 месяцы лактации – на 12,4 %. В остальные месяцы падение удоев незначительно и составляет от 2,5 до 5,4 %. Коэффициент постоянства лактации также свидетельствует об устойчивом характере лактационной деятельности – 0,94.

Заключение. Коровы-первотелки в системе роботизированного доения доятся круглосуточно. Минимальное количество доений наблюдается в промежутке между

4 и 6 ч (6,4 % от суточного доения), максимальное – между 12 и 14 ч (10,7 %). Большинство доений (34,7 %) осуществляется через 6-8 ч после предыдущего, с минимальным интервалом (4-6 ч) проходит 6 % доений, с максимальным (более 12 ч) – 10,7 %. Чем больше интервал между доениями, тем больше разовый удой: при 4-6-часовом интервале удой составляет 5,2 кг, при 6-8 – 6,0 кг. Увеличение интервала на каждые 2 ч сопровождается повышением разового удоя на 0,8-1,3 кг. В течение 1 мес. лактации частота доения у первотелок минимальна – 75 раз. Она возрастает до 4 месяца, достигая 93 раз. Максимальную молочную продуктивность первотелки демонстрируют на 2 месяце лактации. Спад лактации идет неравномерно. На 4 и 8 месяцах наблюдается незначительное увеличение продуктивности по отношению к предыдущим месяцам. Максимальное снижение продуктивности между смежными месяцами лактации – 12,4 %, минимальное – 2,5 %.

Резюме

Проведены исследования по оценке лактационной деятельности коров-первотелок татарстанского типа холмогорской породы в условиях роботизированного доения. Установили частоту распределения доения в течение суток: в интервале 4-6 ч происходит минимальное количество доений (6,4 %), в интервале 12-14 ч – максимальное (10,7 %). Большинство доений (34,7 %) осуществляется через 6-8 ч после предыдущего. Более частые доения (через 4-6 ч) наблюдаются редко – в 6 % случаев. 48,6 % доений происходят после 812 часового интервала. На интервал более 12 ч приходится 10,7 % доений. С увеличением интервала доения удой также растет. При 4-6 ч интервале удой составляет 5,2 кг, при 6-8 ч – 6,0 кг. Увеличение интервала доения на 2 ч сопровождается повышением разового удоя на 0,8-1,3 кг. За первый месяц первотелки доились наименьшее количество раз – 75, или 2,4 раза в сутки, за второй – 86 раз (2,8 за сутки). К 4 месяцу этот показатель достигает максимума – 93 раза (3 за сутки), к 5 месяцу идет спад (на 11 % по сравнению с 4 месяцем), затем значения незначительно колеблются в промежутке между 78 и 85 разами с тенденцией на понижение на 9 и 10 месяцы. Пик молочной продуктивности приходится на второй месяц лактации – 681,3 кг. К третьему месяцу следует спад на 4,8 % – до 648,1 кг. Максимальное снижение молочной продуктивности произошло с 5 на 6 месяцы лактации – на 12,4 %. В остальные месяцы падение удоев незначительно и составляет от 2,5 до 5,4 %.