Методика определения тетрациклиновой группы в томатах
Автор: Халявин И.А., Баиров А.Л.
Статья в выпуске: 3 т.259, 2024 года.
Бесплатный доступ
Различная растениеводческая продукция может содержать остатки ветеринарных препаратов, которые попадают в почву, удобренную побочным продуктом животноводства – навозом, используемым в сельском хозяйстве, особенно фермерами для повышения урожайности и качества. Необходим регулярный мониторинг продукции не только животного, но и растительного происхождения с целью контроля остаточных количеств анитибиотиков тетрциклиновой группы. В данной работе представлена быстрая и простая аналитическая методика определения антибиотиков тетрациклической группы (окситетрациклина, тетрациклина, хлортетрациклина и доксициклина) в овощах – томатах. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием является одним из наиболее чувствительных и селективных методов определения примесей органических веществ в пищевой продукции. Представленный авторами методика успешно проверена и эффективна для количественного определения тетрациклинов в томатах. Извлечение антибиотиков из образцов томатов с добавками варьировалось от 89,6 % до 108,1 %.
Антибиотики, тетрациклиновая группа, томаты, лабораторный контроль, экология, почва
Короткий адрес: https://sciup.org/142242497
IDR: 142242497 | DOI: 10.31588/2413_4201_1883_3_259_254
Список литературы Методика определения тетрациклиновой группы в томатах
- Лаврухина, О. И. Определение остаточных количеств антибиотиков в объектах окружающей среды и пищевых продуктах / О. И. Лаврухина, В. Г. Амелинa, Л. К. Киш // Журнал аналитической химии. – 2022. – Т. 77. – № 11. – С. 969-1015.
- Aust, M. O. Distribution of Sulfamethazine, Chlortetracycline and Tylosin in Manure and Soil of Canadian Feedlots after Subtherapeutic Use in Cattle / M. Aust, F. Godlinski, G. R. Travis [et all.] // Environ. Pollut. – 2008. – № 156. – Р. 1243–1251.
- Azanu, D. Uptake of Antibiotics from Irrigation Water by Plants / D. Azanu, C. Mortey, G. Darko [et all.] // Chemosphere. – 2016. – № 157. – Р. 107-114.
- Hamscher, G. Determination of Persistent Tetracycline Residues in Soil Fertilized with Liquid Manure by High- Performance Liquid Chromatography with Electrospray Ionization Tandem Mass Spectrometry. / G. Hamscher, S. Sczesny, H. Höper [et all.] // Anal. Chem. – 2002. – № 74. – Р. 509-1518.
- Huygens, J. Impact of Fertilization with Pig or Calf Slurry on Antibiotic Residues and Resistance Genes in the Soil / J. Huygens, G. Rasschaert, M. Heyndrickx [et all.] // Sci. Total Environ. – 2022. – № 822. doi: 10.1016/j.scitotenv.2022.153518. PMID: 35101484.
- Metcalfe, C. D. An Introduction to the Sources, Fate, Occurrence and Effects of Endocrine Disrupting Chemicals Released into the Environment / C. D. Metcalfe, S. Bayen, M. Desrosiers et all. // Environ. Res. – 2022. – № 207. doi: 10.1016/j.envres.2021.112658. PMID: 34990614.
- Selvam, A. Fate of Tetracycline, Sulfonamide and Fluoroquinolone Resistance Genes and the Changes in Bacterial Diversity during Composting of Swine Manure / A. Selvam, D. Xu, Z. Zhao [et all.] // Bioresour. Technol. – 2012. – № 126. – Р. 383-390.
- Tasho, R. P. Veterinary Antibiotics in Animal Waste, Its Distribution in Soil and Uptake by Plants: A Review / R. P. Tasho, J. Y. Cho // Sci. Total Environ. – 2016. – Р. 563-564.
- Zhang, Y.L. Sorption–Desorption and Transport of Trimethoprim and Sulfonamide Antibiotics in Agricultural Soil: Effect of Soil Type, Dissolved Organic Matter, and PH. Environ / Y. L. Zhang, S. S. Lin, C. M. Dai [et all.] // Sci. Pollut. Res. – 2014. – № 21. – Р. 5827-5835.
