Микроудобрения и регуляторы роста в технологии защиты мяты перечной от сорной растительности в условиях Западного Предкавказья

Введение. Одной из важнейших эфиромасличных культур является мята перечная ( Mentha piperita L . ) из семейства яснотковых ( Lamiaceae ). В Государственном реестре лекарственных средств представлены различные препараты на основе мяты. По фармакологическому действию они обладают антисептическим, спазмолитическим, потогонным и желчегонным свойствами. Эфирные масла мяты перечной широко используются в пищевой, парфюмерной, косметической, ликероводочной и табачной промышленностях [1; 2]. В последние годы она используется в фитокомпозициях, как фитонцидное растение, способствующее улучшению среды обитания человека [3].

В настоящее время потребность разных отраслей промышленности в сырье мяты перечной составляет около 700 т в год. В связи с этим необходимость создания стабильной отечественной сырьевой базы для производства лечебных препаратов и эфирного масла данной культуры очевидна.

Лимитирующим фактором получения качественного эфиромасличного сырья мяты перечной являются сорные растения. По данным сотрудников ВИЛАР, значительная засоренность посевов данной культуры приводит к снижению урожайности в 1,5 раза. Сорняки, потребляя влагу и питательные вещества, не только снижают плодородие почвы, но и затеняют культурные растения. К тому же не- которые виды являются рассадниками вредителей и болезней культурных растений, так как многие из них используют сорные растения в качестве промежуточных хозяев [4]. Значительная доля (от 35 до 70 %) затрат труда и средств при возделывании лекарственных культур приходится на ручные прополки посевов, что приводит к снижению уровня рентабельности производства. В связи с этим разработка приемов борьбы с сорной растительностью на мяте перечной является важным блоком в агротехнологии возделывания культуры. В настоящее время стратегия борьбы с сорняками строится на повышении конкурентоспособности самих культурных растений за счет усиления процессов их роста и развития, что дает возможность минимизировать использование гербицидов.

Применение регуляторов роста и хелатных микроудобрений (Цитовит, Феровит, Силип-лант) позволяет снижать нормы расхода гербицидов на лекарственных и сельскохозяйственных культурах на 20-40 % [5; 6]. Кроме того, данные препараты могут выступать в качестве антидотов к гербицидам, тем самым уменьшая токсическое действие препаратов на культурные растения [7; 8].

Цель исследований - разработка инновационной технологии, включающей защиту мяты перечной от сорной растительности и применение удобрений для повышения урожайности и увеличения выхода эфирного масла с гектара.

Материалы и методы. Исследования по разработке новых элементов в агротехнологии возделывания мяты перечной проводили в Северо-Кавказском филиале Всероссийского научно-исследовательского института лекарственных и ароматических растений путем постановки в полевых условиях мелко-деляночных опытов, которые закладывали по методикам: «Проведение полевых опытов с лекарственными культурами», «Методические указания по проведению регистрационных испытаний новых форм удобрений, биопрепаратов и регуляторов роста» [9; 10].

Почвы центральной зоны Западного Предкавказья - это черноземы выщелоченные. Содержание гумуса в пахотном слое составляет 4,0–4,6 %, общего азота в пахотном горизонте - 0,22-0,30 %, фосфора (Р 2 О 5 ) -0,17-0,22 %, калия (К О) - 1,7-2,1 %. Верхние слои почв имеют нейтральную реакцию, рН водной вытяжки около 7 % [11].

Научные исследования проводи на мяте перечной сорта Кубанская 6. Данный сорт в основном предназначен для производства эфирного масла, содержание которого в условиях Краснодарского края в сырье может достигать 4,5–5,0 %. Содержание общего ментола 58,6 % (свободный ментол 38,4 % + связанный 20,2 %).

Закладку опытов осуществляли согласно схеме: контроль без гербицидов, Корсар (3 л/га), Корсар 2,5 л/га и баковая смесь Корсара (2,5 л/га) с Силиплантом (0,5 л/га). Обработки проводили после отрастания культуры второго года вегетации в фазе стеблевания. Для повышения урожайности лекарственного сырья 2-го укоса в последнем варианте использовали: в одном случае органоминеральное удобрение Абсолют (10 л/га), в другом - микроудобрение Цитовит (0,5 л/га). Данные препараты вносили по отрастающим растениям через 30 дней после первого укоса.

Площадь делянки 12 м2, размещение рен-домизированное. Повторность опыта 4-кратная. Уборку лекарственного сырья проводили по двуукосной системе: первый укос в фазе бутонизации (3-я декада июня), второй укос -по отрастающим растениям (3-я декада сентября). Определение содержание эфирного масла проводили методом перегонки водяным паром с применением прибора Гинзберга [12].

Гербицид Корсар из химического класса производных тиадиазинов, активное вещество - бентазон (480 г/л). Обладает контактным действием, блокирует точки роста сорняков, нарушает процесс активного их развития, эффективен против многих видов двудольных сорных растений [13].

Абсолют - это микробиологическое чистое натуральное удобрение, которое содержит экстракт чернозема, множество микроэлементов и макроэлементов, в том числе цинк, бор, магний, азот, марганец, фосфор и аминокислоты.

Удобрение помогает восстановиться почвенной микрофлоре, поддерживая ее баланс в грунте, а также обеспечивает культуры питательными веществами, необходимыми для их нормального развития и роста. Оно способствует наращиванию зеленой массы и корне-образованию. У культур значительно повыша-ется иммунитет, поэтому они становятся более устойчивыми к неблагоприятной внешней среде, климатическим факторам, болезням и вредителям.

Силиплант – жидкое микроудобрение с высоким содержанием кремния и микроэлементов в доступной форме, предназначенное для предпосевной обработки семян и посадочного материала, подкормок растений в период вегетации в целях ускорения роста растений, увеличения урожайности культур, качества продукции.

Все микроэлементы этого удобрения находятся в форме хелатов. В таком виде они лучше усваиваются растениями и могут использоваться для обеспечения жизненных процессов. Применение силипланта позволяет повышать прочность клеточных стенок растений, в т.ч. в неблагоприятных условиях, ускорять обменные процессы, активировать синтез белков и углеводов, нейтрализовать действие некоторых токсинов (меди, марганца, фтористоводородной кислоты, мышьяка и других элементов), повышать устойчивость к вредителям (фитофторозу, парше, мучнистой росе, клещам).

Цитовит – быстродействующее комплексное органическое удобрение, в состав которого в расчете на один литр удобрения входят, в г: 30 – азота, 5 – фосфора, 25 – калия, 10 – магния, 40 – серы, 35 – железа, 30 – марганца, 8 – бора, 6 –цинка, 6 – купрума и 4 – молибдена.

Повышает устойчивость к неблагоприятным факторам (заморозки, засуха, недостаток света), стимулирует рост, снижает опадение завязей, уменьшает восприимчивость к болезням, предотвращается отмирание точек роста. Его используют для профилактики хлороза, пятнистости на листьях, фитофтороза, различных видов гнили и т. д. [13].

Результаты и обсуждение. Изучение видового состава сорных растений в лекарственном севообороте показало, что в основном здесь наблюдается смешанный тип засоренности. На долю двудольных малолетних сорняков приходится 60 % от всех видов сорняков, двудольные многолетние составляли 26 %, однодольные однолетние – 8 % и многолетние – 6 %.

Несмотря на то, что мята перечная достаточно конкурентоспособна по отношению к сорнякам, при высокой степени засоренности в начале отрастания культуры наблюдается снижение ее ростовой активности. Это связано с тем, что одновременно со всходами мяты, появляются малолетние двудольные сорняки. К ним относятся: Amaranthus blitoi-des, Portulacs oleraceae, Erigeron canadensis, Stellaria media, Thlaspi arvense, Polygonum aviculare, Fumaria officinalis, Ambrosia arte-misiifolia [14].

Обработка вегетирующих растений мяты перечной гербицидом Корсар в норме расхода 3 л/га в фазе отрастания культуры (5–6 см) способствовала значительному снижению засоренности посевов двудольными сорняками: через 20 дней после обработки на 90 %, через 60 дней – на 79 % и на момент уборки урожая – на 72 %. Снижение нормы расхода гербицида до 2,5 л/га привело к наименьшей эффективности препарата. Но при комплексном применении гербицида (2,5 л/га) с микроудобрением Силиплант (0,5 л/га) снижение засоренности было практически на уровне полной нормы расхода гербицида, которое через 60 дней после обработки составило 82 %, и на момент уборки урожая первого укоса – 76 % (рис. 1).

Рисунок 1 – Влияние применения гербицида Корсар отдельно и в сочетании с микроудобрением Силиплант на засоренность мяты перечной (по количеству двудольных сорняков)

В варианте применения гербицида в баковой смеси с микроудобрением Силиплант наблюдалось усиление роста и развития растений мяты во все сроки проведения учетов, что способствовало увеличению урожайности лекарственного сырья первого укоса. Содержание эфирного масла в этом варианте увеличивалось незначительно (3 %), но за счет повышения урожайности сырья его выход с гектара превышал контроль на 16 % (табл. 1).

Необходимо отметить, что повышение урожайности мяты перечной 1-го укоса в варианте с микроудобрением наблюдалось не только по сравнению с контролем, но и с вариантом с обработкой одним гербицидом – урожайность повышалась на 18 % и выход эфирного масла с гектара – на 21 %.

Таблица 1

Влияние приемов защиты мяты перечной 2-го года вегетации от сорняков на урожайность первого укоса и содержание эфирного масла

Вариант	Урожайность		Содержание эфирного масла		Сбор эфирного масла
	т/га	% к контролю	% на абс. сух. в-во	% к контролю	кг/га	% к контролю
Контроль, без гербицидов	2,7	100	3,84	100	104,5	100
Корсар 3 л/га	2,6	96	3,86	101	99,6	97
Корсар 2,5 л/га + Силиплант 0,5 л/га	3,1	112	3,96	103	120,8	116
НСР 05	0,19	-	-	-	-	-

В связи с тем, что уборка урожая мяты перечной проводится двукратно, для повышения урожайности лекарственного сырья второго укоса по отрастающим растениям были проведены обработки хелатным микроудобрением Цитовит и органоминеральным удобрением Абсолют. Выбор данных препаратов основан на том, что их применение на других лекарственных культурах способствовало повышению урожайности лекарственного сырья [15; 16].

Применение Абсолюта и Цитовита обеспечило повышение урожайности травы мяты перечной второго укоса на 14 и 10 %, содержание эфирного масла – на 5 и 7 %, его сбор с гектара – на 19 и 14 % соответственно (рис. 2).

Рисунок 2 – Влияние приемов защиты мяты перечной 2-го года вегетации от сорняков на урожайность второго укоса и содержание эфирного масла

Разработанная комплексная система борьбы с сорняками на мяте перечной с использованием гербицида Корсар в сниженной норме расхода с микроудобрением Силиплант и последующая обработка органоминеральным удобрением Абсолют или микроудобрением Цитовит обеспечила повышение урожайности травы мяты перечной сорта Кубанская 6 по сумме двух укосов на 16–17 % и выход эфирного масла с гектара на – 19–20 % (табл. 2).

Таблица 2

Эффективность приемов защиты от сорняков на мяте перечной сорта Кубанская 6 (по сумме двух укосов)

Вариант	Урожайность			Сбор эфирного масла
	ц/га	% к контролю	% к Корсару	кг/ га	% к контролю	% к Корсару
Контроль, без гербицидов	3,5	100	104	137,3	100	103
Корсар 3 л/га	3,4	96	100	132,8	97	100
Корсар 2,5 л/га + Силиплант 0,5 л/га (I-я обработка) + Абсолют 10 л/га (II-я обработка)	3,9	113	117	159,9	116	120
Корсар 2,5 л/га + Силиплант 0,5 л/га (I-я обработка) + Цитовит 0,5 л/га (II-я обработка)	3,9	112	116	158,3	115	119
НСР 05	0,23	-		-	-

Выводы. Разработанная технология защиты мяты перечной сорта Кубанская 6 от сорняков, основанная на применении бинарной смеси гербицида Корсар в сниженной норме расхода (2,5 л/га) с микроудобрением Силип-лант (0,5 л/га), позволила уменьшить засоренность плантаций до 76 % и обеспечила повышение урожайности сырья первого укоса на 12 %. Последующая обработка отрастающих после первого укоса растений мяты органоминеральным удобрением Абсолют или микроудобрением Цитовит способствовала повышению урожайности сырья второго укоса на 10–14 %. При использовании системы двукратных обработок прибавка урожая по сумме двух укосов составила 12–13 %, выход эфирного масла – 19–20 %.