Мясная продуктивность помесных овец от скрещивания маток Цигайской породы с баранами породы Тексель
Автор: Хататаев С.А., Бессонов Н.М.
Журнал: Сельскохозяйственная биология @agrobiology
Рубрика: Актуальные проблемы, обзоры, итоги науки
Статья в выпуске: 2 т.40, 2005 года.
Бесплатный доступ
Оценивали убойные качества, морфологический состав туш, химический, аминокислотный и жирно-кислотный состав мяса, а также энергетическую ценность последнего у молодняка чистокровных овец цигайской породы и помесей от скрещивания маток цигайской породы с баранами породы тексель.
Короткий адрес: https://sciup.org/142133060
IDR: 142133060
Статья научная
