Мясные рекорды и парадоксы в России

За год жизни в условиях пандемии рынок претерпел серьезные изменения. Его нынешнее состояние трудно поддается анализу и уж тем более прогнозам, но определенные тенденции все-таки выстраиваются в единую цепочку. А за последний месяц самым обсуждаемым стал сегмент мясного животноводства. Здесь происходят противоречивые вещи, начиная от динамики цен на мясо и заканчивая объемами его потребления. Давайте попытаемся разобраться и пред- ставить, что нас ожидает в ближайшем будущем.