Модернизация винокуренного производства в пореформенный период (на примере пензенской губернии эпохи водочной монополии 1894-1913 гг.)

Бесплатный доступ

В настоящей статье проводится теоретический анализ регионального винокуренного производства в пореформенный период, на примере Пензенской губернии, типичной для Среднего Поволжья. Анализируется период действия казенной водочной монополии, с точки зрения протекционистской политики государства по отношению к винокуренной отрасли. Цель работы обзор винокуренного производства, его качественных и количественных характеристик. Делается вывод о том, что исключительно государственное стимулирование позволило выйти данной отрасли на первое место в регионе по объемам и темпам роста.

Винокурение, государственная политика, сельскохозяйственное винокурение, спирт, субсидирование, промышленное винокурение, протекционизм

Короткий адрес: https://sciup.org/14137945

IDR: 14137945   |   УДК: 663.5

Modernization of distillery production in the post-reform period (on the example of the penza province of the vodka monopoly era of 1894-1913)

This article provides a theoretical analysis of regional distillery production in the post-reform period, using the example of the Penza province, typical of the Middle Volga region. The period of operation of the state-owned vodka monopoly is analyzed from the point of view of the protectionist policy of the state in relation to the distillery industry. The purpose of the work is to review the distillery production, its qualitative and quantitative characteristics. It is concluded that exclusively state incentives allowed this industry to come out on top in the region in terms of volumes and growth rates.