Морфогенез центральных органов иммунитета у цыплят-бройлеров

Птицеводство является наиболее скороспелой, наукоемкой, высокотехнологичной отраслью животноводства [1-4]. Основная задача птицеводства в современных условиях -повышение продуктивности птицы и качества ее продукции. Чтобы интенсивное использование не нанесло вред организму птицы, убыток производству и экономике, оно должно базироваться на знании морфологии, биологии и физиологии птицы [5-7]. При этом важную роль играют центральные органы иммунитета, которые повышают резистентность и продуктивные качества птицы. К таким органам относятся тимус и фабрициева бурса [8, 9].

Исходя из этого, перед нами стояла цель изучить морфологию вилочковой железы и клоакальной сумки у цыплят-бройлеров.

Материал и методы исследований. Исследования анатомо-морфологических особенностей клоакальной сумки и тимуса выполнены на здоровых птицах на 1, 7, 21, 41 сутки развития у цыплят кросса «Иза» (Habbard Isa JV) Флекс и Ультра производственного птицепоголовья.

Линейные показатели органов измеряли с помощью линейки и штангенциркуля. Абсолютную массу определяли путем взвешивания на аналитических весах. Далее вычисляли относительную массу. Для изучения микроморфологических показателей данных органов гистосрезы окрашивали по Ван Гизону, гематоксилином и эозином и по Романовскому-Гимза.

Цифровые данные были обработаны при помощи ПК с выведением M, m, коэффициента достоверности Р с учетом критерия Стьюдента.

Результат исследований. Развитие органов иммунитета у цыплят-бройлеров характеризуется периодичностью. У суточных цыплят фабрициева бурса была сформирована и имела шарообразную форму. Линейные показатели имели наименьшие показатели. Стенки органа состояли из слизистой, мышечной и соединительно-тканной оболочек. Железистую паренхиму бурсы представляли продольные складки. В складках в два ряда располагались лимфоэпителиальные фолликулы различной формы (Рисунок 1). У суточных цыплят разграничения на корковую и мозговую зоны не было.

У цыплят 7- и 14-недель развития увеличились абсолютная масса и линейные показатели органа. Также возросло число и диаметр фолликулов. В крупных фолликулах хорошо было заметно разделение на зоны. На 3-недельный возраст приходился пик развития клоакальной сумки. В этот период абсолютная и относительная масса органа достигли максимальных значений. Линейные показатели также возросли. Наряду с увеличением количества фолликулов, увеличилось и количество складок в слизистой. Во всех фолликулах корковая и мозговая зона хорошо разграничивались.

На 41-день развития наблюдали признаки акцидентальной инволюции органа: уменьшились не только весовые и линейные показатели органа, но также и количество складок и фолликулов в них. И в мелких по размеру фолликулах граница между зонами стиралась. В мозговом веществе фолликулов выявляли кистозные полости с коллоидным содержимым (Рисунок 2). Это все свидетельствовало о развитии иммунодефицитного состояния.

Тимус у суточных цыплят также был полностью сформирован и представлен двумя частями справа и слева вдоль шеи. Части состояли из 5-8 долей разных размеров, объединенных в единый тяж. Показатели длины и абсолютной массы тимуса левой части во всех возрастных группах были больше, чем правой части. У суточных цыплят линейные и весовые показатели были минимальны. С увеличением возраста наблюдали увеличение линейных показателей и абсолютной массы железы. Данные величины максимальных значений достигли у птиц 41-дневного возраста. При этом относительная масса тимуса своего пика достигла к недельному возрасту, затем постепенно уменьшалась и достигда минимума у цыплят 41-дневного возраста. Это свидетельствует об уменьшении функциональной деятельности железы. Но тимус продолжает функционировать, так как индекс железы не равняется нулю.

Рисунок 1 – Полиморфизм фолликулов лимфоидной ткани в бурсе у односуточного цыпленка.

Окраска по Романовскому-Гимзе (х200)

Рисунок 2 – Крупная кистозная полость (а) в мозговом веществе фолликула бурсы у 41-суточного цыпленка. Окраска гематоксилином и эозином (х400)

При изучении гистологического строения тимуса выявили, что каждая доля покрыта соединительнотканной капсулой. Септы, отходящие от капсулы, разделяли паренхиму органа на дольки разного размера. У птиц суточного возраста встречались дольки малых, средних и крупных размеров (Рисунок 3).

Рисунок 3 – Дольчатый рисунок строения гематоксилином и эозином (х100)

тимуса у односуточного цыпленка. Окраска

Лишь в крупных дольках было разделение на корковую и мозговую зоны. По мере роста цыплят наблюдали увеличение количества и размера долек в долях. И разделение на зоны уже выявлялось в крупных и средних дольках. У бройлеров 41-дневного возраста междольковая соединительная ткань разрасталась, и тельца Гассаля были с признаками вакуольной дистрофии (Рисунок 4). Минимальные значения относительной массы тимуса в этом возрасте и нарушение иммунноструктурного гомеостаза органа свидетельствовали об акцидентальной инволюции вилочковой железы.

Рисунок 4 – Вакуольная дистрофия клеток тимусного тельца (а) у 41-суточного цыпленка.

Окраска по Романовскому-Гимзе (х400)

Заключение. В результате проведенных макро- и микроислледований тимуса и фабрициевой бурсы у цыплят-бройлеров выявили, что максимальное функционирование этих органов происходит в период новорожденности. Ведь именно в этом возрасте происходит активное становление и рост организма.

К концу эксперимента (к 41дневному возрасту) наблюдали признаки акцидентальной инволюции обоих органов, что свидетельствовало о развитии иммуннодефицитного состояния.

Резюме

В статье описана морфология тимуса и фабрициевой бурсы у цыплят-бройлеров в возрастном аспекте. Определена динамика весовых и линейных показателей органов, а также их гистологическое строение в онтогенезе.