Морфологические особенности почек суточных цыплят индеек кроссов Hybrid converter и Hybrid converter novo

Введение. Отрасль индейководства в мире, России и Тюменской области набирает обороты [1–4]. Одними из популярных кроссов являются Hybrid Converter и Hybrid Converter novo – тяжелые кроссы белой широкогрудой индейки, которые были выведены селекционными работниками ведущей канадской компании Hendrix Genetics, мировым лидером по селекции и выведению новых пород индейки [5].

Органы мочевыделения имеют особое значение в системе гомеостаза. Птицы уникальны среди позвоночных с точки зрения осморегуляции, поскольку у них нет отдельного органа, в котором моча могла бы храниться до тех пор, пока она не будет выведена из организма, или где можно было бы осуществить постренальную модификацию мочи, т. е. у птиц нет мочевого пузыря. Птицы используют три органа или системы органов для поддержания гомеостаза общей воды в организме: почки, нижний отдел желудочно-кишечного тракта и солевые железы носа или глазницы. Почки сами по себе не сохраняют большое количество воды, вырабатывая мочу, которая значительно более концентрирована, чем плазма. При отсутствии мочевого пузыря почечный выброс поступает в нижние отделы желудочно-кишечного тракта, где может существенно видоизменяться [6]. Следовательно, неудивительно, что дисфункция почек может привести к серьезным проблемам в бройлерной отрасли [7].

Почки птиц имеют свои особенности строения. Однако макро- и микроскопические особенности строения почек у индеек в зависимости от кросса, а также в возрастном аспекте изучены крайне мало. В работах М.В. Первенецкой с соавт. было описано, что почки индейки, ведущей наземно-древесный образ жизни в зарослях растительности, имеют добавочную долю [8]. У индейки широкогрудой отмечаются краниальная, добавочная, средняя и каудальная доли почек. Относительная масса – 0,65 %. Корковая зона почки составляет 83,5 % [9].

C.N. Warui (1989) при гистологическом исследовании, в т. ч. почек индейки обыкновенной ( Meleagris gallopavo ), было обнаружено, что птичья почка состоит из очень крупной коры (диапазон 71–81 %), относительно небольшого мозгового вещества (диапазон 5–15 %), кровеносных сосудов крупных капилляров (диапазон 10–13 %) и небольшого объема мочеточника и мочеточниковых протоков (диапазон 1–3 %). У всех птиц средние объемные доли компонентов почек были следующими: кора – 77 %; мозговое вещество – 10; кровеносные сосуды крупных капилляров – 12; мочеточник и мочеточниковые протоки – 1 % [10].

Поэтому изучение макро- и микроморфологии почек у индеек, а в частности у высокопродуктивных кроссов, в постнатальном онтогенезе крайне актуально.

Цель исследований – изучить анатомогистологические особенности строения почек у суточных цыплят индеек кроссов Hybrid Converter и Hybrid Converter novo.

Объекты и методы . Научно-исследовательская работа выполнена в период с 2022 по 2023 г. в условиях лаборатории кафедры анатомии и физиологии ФГБОУ ВО ГАУ Северного Зауралья.

Проведены морфометрические исследования и отобран материал для анатомоморфологического и гистологического исследований. Морфологические исследования описательного характера дополняли морфометрией [3, 4]. Объектами исследований служили почки индеек 1-суточного возраста кроссов Hybrid Converter (n = 5) и Hybrid Converter novo (n = 5). Изучали линейные размеры почек. Замеры линейных параметров делали с помощью штангенциркуля. Отбирали материал для гистологических исследований в 10 % забуференном формалине. Далее проводили стандартную гис- тологическую проводку. Полученные блоки нарезали на микротоме «Ротмик 2М» толщиной 5 мкм. Проводили окрашивание гематоксилином и эозином. При гистологических исследованиях проводили подсчет структурных элементов и определение размера морфоструктур. Микроскопические исследования осуществляли микроскопом «Micros» при увеличении в 200 раз в 10 полях зрения правильно ориентированных срезов [11]. Замеры основных гистоструктур почек осуществлялся с помощью программы HAYEAR. Весь полученный материал был подвергнут статистической обработке.

Результаты и их обсуждение. Почки суточных индюшат обоих кроссов парные, темнокоричневого цвета, лежат внутри тазовой кости по ее обеим сторонам в срединной плоскости ретроперитонеально, с вентральной поверхности покрыты серозной оболочкой (рис. 1). Имеются четыре доли: краниальная, добавочная, средняя, каудальная.

А

Рис. 1. Почки с вентральной стороны 1-суточных цыплят Hybrid Converter (А) и Hybrid Converter novo (Б)

Б

При сравнении было выяснено, что относительная масса у кросса Hybrid Converter на 0,13 % выше, чем у Hybrid Converter novo, при этом масса левой почки у цыплят обоих кроссов больше, чем абсолютная масса правой (рис. 2).

При морфометрии долей почек суточных цыплят было определено, что длина и ширина левых долей почки больше у цыплят Hybrid Converter, а в правых долях длина краниальной и медиальной долей, а также ширина краниаль- ной, медиальной и каудальной долей больше у цыплят Hybrid Converter novo (рис. 3).

При гистологическом исследовании почек было определено, что в суточном возрасте происходит активный морфогенез и имеются элементы, характерные для диффинитивной почки (рис. 4). Под капсулой и между дольками имеются участки нефрогенной камбиольной ткани. Во всех элементах почки видны многочисленные митозы из-за активного роста.

почка, г          почки, г

U 1-суточные цыплята Hybrid Converter н 1-суточные цыплята Hybrid Converter novo

Рис. 2. Масса почек 1-суточных цыплят Hybrid Converter и Hybrid Converter novo

■ 1-суточные цыплята кросса Hybrid Converter

■ 1-суточные цыплята Hybrid Converter novo

А

Рис. 4. Почки с вентральной стороны 1-суточных цыплят Hybrid Converter (А) и Hybrid Converter novo (Б). Окраска гематоксилин-эозин. Ув. ×10

Рис. 3. Морфометрия почек 1-суточных цыплят Hybrid Converter и Hybrid Converter novo

Б

При исследовании гистологических особенностей и размеров клубочков была взята классификация по Г.А. Хонину [11], Д.С. Боркивец [12]. В результате было определено, что у представителей обоих кроссов имеются три вида канальцев – суперфициальные почечные тельца (в камбиальном слое) (СПФ), интракортикальные почечные тельца (в средней части) (ИПТ) и юкстамедуллярные почечные тельца (на границе коркового и мозгового слоев) (ЮПТ).

При изучении клубочков было выяснено, что все виды клубочков у суточных цыплят Hybrid Converter меньше, чем у цыплят Hybrid Converter novo (рис. 5): СПФ – на 25,1 %; ИПТ – на 6,48; ЮПТ – на 3,37 %.

Площадь почечного тельца СПФ Площадь почечного тельца ИПТ Площадь почечного тельца ЮПТ

• ■    1-суточных цыплят Hybrid Converter

• ■    1-суточные цыплята Hybrid converter novo

Рис. 5. Площадь почечного тельца 1-суточных цыплят, мкм2

При исследовании канальцев было выяснено, что у цыплят кросса Hybrid Converter показатели увеличиваются по мере перехода одного вида канальцев в другие, у цыплят Hybrid Converter novo самыми большими показателями обладают проксимальные извитые канальца, затем прямые (табл.). Все это указывает на различную активность роста гистоструктур почек у разных кроссов.

Морфометрия гистологических структур почек

Показатель	1-суточные цыплята Hybrid Converter			1-суточные цыплята Hybrid Converter novo
	Проксимальные извитые канальцы	Дистальные извитые канальцы	Прямые канальцы	Проксимальные извитые канальцы	Дистальные извитые канальцы	Прямые канальцы
Площадь канальца, мкм2	447,46±4,26	897,11±4,6	4758,36± 10,35	2726,36± 28,09	483,13±19,09	909,84± 38,43
Высота эпителиоцита, мкм	7,97±0,08	6,22±0,04	10,81± 0,09	21,53± 0,22	5,51±0,06	2,47±0,04
Площадь ядра эпителиоцита, мкм2	15,06±0,06	7,25±0,07	43,37± 0,52	23,76± 0,43	6,25±0,06	3,48±0,08

Морфометрический анализ дает углубленное изучение сравнительной морфологии почек индеек кроссов Hybrid Converter и Hybrid Converter novo. Это показывает, что представители одного рода могут отличаться по морфометрическим показателям, но это не отражается на их жизнедеятельности.

Заключение. Таким образом, изучив анатомогистологическое строение, получили следующие результаты:

• •    относительная масса у кросса Hybrid Converter на 0,13 % выше, чем у Hybrid Converter novo, при этом масса левой почки у цыплят обоих кроссов больше, чем абсолютная масса правой;

• •    длина и ширина левых долей почки больше у цыплят Hybrid Converter, а в правых долях длина краниальной и медиальной долей, а также ширина краниальной, медиальной и каудальной долей больше у цыплят Hybrid Converter novo;

• •    все виды клубочков у суточных цыплят Hybrid Converter меньше, чем у цыплят Hybrid Converter novo СПФ, на 25,1%; ИПТ – на 6,48; ЮПТ – на 3,37 %.

• •    различная активность роста канальцев почек.