Нина Пахомова: « Мы можем вырастить все»

Тел.: (495) 135-43-05, 151-19-12          реклама         

АгроИталика

мерстве первые шаги, пришлось мне поехать в Москву за семенами. Привлекли меня импортные семена капусты, которые продавались расфасованными в банки, похожие на те, в которых раньше кофе продавали. Весом баночки были граммов по 100 или 200, а вот цену до сих пор помню – 7700 рублей за банку. По приезду в Белгород зашла посмотреть, что предлагают у нас. Смотрю, такой же сорт капусты, но российского производства, а стоит всего 1500 рублей за килограмм. Купила, насеяли от души. И вот приходит осень. Капуста, привезенная семенами из Москвы, дала по 80 центнеров с гектара, а та, что я купила дома, всего 25 центнеров. На этом все мои эксперименты с российскими семенами закончились. Но я считаю, что наша капу-

ста лучше, вкуснее. Амагер, Харьковская, Московская – вкусные сорта, сочные, рыхлые, в них много витаминов и сахаров, но для длительного хранения они не пригодны.

Помидоры наши лучше! Вкус с импортными даже не сравнить. Но мы покупаем «глазами», а у наших томатов вид далеко не товарный, все разнокалиберные, кривые, не транспортабельные, никто их не берет. Лук – тоже самое. И так со всеми овощными культурами. С одной стороны, импортные семена – это большие затраты, а с другой стороны в современных условиях ничего просто так не растет.

При моей молодости мы не знали, что такое фитофтора, что такое колорадский жук, и тем более не было сортов, которые бы разрабатывались с устой- чивостью к этим вредителям и болезням. Гибридов не было, а теперь есть. Гибрид более требователен к питанию и защите, но очень продуктивный. Сорта более выносливые, но менее урожайны, а это принципиально. Семеноводство наше отстало надолго, можно сказать, что его и нет. А импортные семена – это гарантия высокого урожая и успешного сбыта. Чем больше вырастил и чем больше реализовал, тем ниже себестоимость и выше рентабельность.

Не зря Нина Афанасьевна акцентирует внимание на хранении продукции. Хранение – это возможность избавить себя от необходимости отдать выращенное здесь и сейчас за диктуемую покупателем цену. А не продашь – продукция долго не лежит, портится, придется отдавать еще дешевле. Так получается с брокколи, цена на которую на протяжении 10 лет только падает. Выручает, опять-таки, рост урожайности, поэтому пока остается смысл ею заниматься, даже при условии, когда приходится отдавать ее за низкую цену.

– А вот по поздней капусте можно что-то выгадывать, – делится с нами Нина Афанасьевна. – Не хотят брать за нашу цену, и ладно. Убрали в хранилище и дальше ищем покупателей. Без хранилища был бы совсем другой расклад. Если мы сажаем 50 гектаров белокочанной капусты, то по минимуму урожайности в 60 тонн у нас будет 3000 тонн капусты. Если хранилища нет, ее надо за месяц реализовать, чтобы не пропала. То есть за день надо подработать и отгрузить 100 тонн капусты. На такой объем нужна бригада в 40 человек и покупатель, который согласится столько забрать за одну поставку. Больше объем – ниже цена за крупный опт. И придется отдать не за 10 рублей, а за 3 рубля. Хранилище у нас современное, оборудовано по последнему слову техники. Закладываем капусту на хранение и зимой не торопясь реализуем.

Вырастить в хозяйстве могут все, главное, все это продать, считают в «Шансе». Впрочем, о реализации хозяйство может не беспокоиться, даже если со склада заберут не всю капусту. Ее можно… квасить! Для реализации проекта был организован кооператив, который, восполь-

АгроИталика

зовавшись грантовой поддержкой государства, организовал цех переработки и закупил оборудование. Квашеная капуста, расфасованная в тару от одного килограмма до тридцати, уж точно на складе не залеживается.

Круглый год кипит в хозяйстве работа. 10 месяцев надо, чтобы вырастить капусту. 45 дней выращивается рассада, а затем, с мая по октябрь, идет работа в поле. Всю овощную рассаду, что высаживается весной в поле, а это около 5 миллионов растений, выращивают в собственных теплицах. Теплицы современные, отапливаемые, с поликарбонатовым покрытием, с капельным орошением. Самая большая - площадью в 80 соток! На ее строительство понадобилось более 7 миллионов рублей. Зимой теплицы не пустуют, здесь выращиваются огурцы и томаты, предназначенные для закрытого грунта, зелень. Продукцию «Шанса» знают не только в Белгороде. Овощи из Верхнего Кузькино знают и любят покупатели из Москвы, Санкт-Петербурга, Ростова-на-Дону, Брянска, Воронежа, всей центральной России. Качество овощей - отменное! И по безопасности овощи «Шанса» отвечают всем нормам, хозяйство регулярно выигрывает тендеры на поставку продуктов в школы и детские сады района.

Хозяйство, которое двадцать лет назад создавалось как шанс на достойную жизнь семьи, теперь выросло в прогрессивное многофункциональное производство, оснащенное новой техникой, работающее по современным технологиям. Сегодня с Ниной Пахомовой трудится вся семья: муж, дочь, сын, невестка. С большим теплом Нина Алексеевна отзывается и о людях, которые работают в хозяйстве.

– Все работники – это местные жители. Ответственные, честные, трудолюбивые, с другими не работаем, – гордится своим коллективом Нина Афанасьевна. – Рядом с хорошими людьми можно добиться многого, развиваться, расти. В нашем хозяйстве трудятся только хорошие люди, специалисты своего дела. Если и есть кадровая проблема, то только естественная – возраст. Нужна смена. Но мы готовы обучать молодых специалистов за счет хозяйства, и много ребят уже работает у нас после обучения.

ВСЕ ДЛЯ ОПРЫСКИВАТЕЛЕЙ

Тел.: (495) 135-43-05, 151-19-12

реклама

А те, кто решил самостоятельно заниматься сельским хозяйством, приходят к Нине Афанасьевне за советом, знают, что всегда выслушает и поможет. Пахомовой доверяют и как человеку, и как специалисту с более чем сорокалетним стажем. Нина Афанасьевна удостоена звания «Почетный фермер России», награждена золотой фермерской медалью, медалью Мальцева за вклад в развитие сельского хозяйства страны, она - лауреат премии Горина, ее имя занесено на Доску почета области и на Аллею трудовой славы района, не счесть золотых медалей с различных выставок и мероприятий. Но главным Нина Афанасьевна считает не награды, а возможность помогать людям. Простое

Людмила Черноносова f

теплое «спасибо» от ветерана, пенсионера, многодетной матери дороже всех наград. «Шанс» активно помогает детскому саду и школе, детским творческим коллективам, церкви, благоустраивает территории сельских поселений, ни один сельский праздник не обходится без помощи хозяйства.

- Тяжело было, через многое пришлось пройти, – по-доброму улыбается Нина Афанасьевна. – Мне повезло, мне встречались люди, которые мне помогали. Я люблю свою родину, землю, люблю рассветы, люблю свою работу и людей, которые со мной рядом. Шанс, который я получила от жизни, использовала по максимуму.