New products of the functional purpose
Автор: Tipsina N.N., Prisukhina N.V.
Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau
Рубрика: Технология продовольственных продуктов
Статья в выпуске: 4, 2015 года.
Бесплатный доступ
The development of the new products of the functional purpose: cookies with ramson powder and a bun from small-fruited apples are presented in the article.
State policy, functional nutrition, ramson, bun "city", cookiesof flour with low gluten
Короткий адрес: https://sciup.org/14084257
IDR: 14084257
Статья научная
