Новый высокоолеиновый сорт подсолнечника кондитерского типа Жасмин

Крупноплодный раннеспелый сорт подсолнечника кондитерского типа Жасмин (элитный номер 857) создан в рамках селекционногенетической программы получения форм с измененным жирнокислотным составом масла. В качестве донора высокоолеиновости выступил высокоолеиновый сорт подсолнечника масличного типа Круиз, а в качестве реципиента использовали кондитерский сорт Орешек. Применение последовательного комплекса методов гибридизации и группового переопыления лучших биотипов с отбором на всех этапах селекционного процесса высокоолеиновых ядер семянок позволило получить семьи с высокой гомозиготностью по доминантному гену Ol. Основным отличием выделенных форм от других сортов кондитерской группы является высокое содержание олеиновой кислоты в масле семянок – не менее 85 %.