О формировании модели общих требований к уровню подготовки выпускников бакалавриата по основным образовательным программам направлений подготовки: сервис, туризм

Изменения социально -экономических условий, процессы глобализации и гуманизации общества настоятельно потребовали в последние десятилетия прошлого века создания условий для сближения и гармонизации систем высшего образования стран Европы с целью создания единого европейского образовательного простран- ства. В середине 1970-го года Советом Министров ЕС была принята Резолюция о первой программе сотрудничества в сфере образования. Официальной датой начала «Болонского процесса» считается 19 июня 1999 года, в этот день в городе Болонья на специальной конференции 29 министров образования европейских государств приняли декларацию «Зона европейского высшего образования» («Болонскую декларацию»).

Основной чертой Болонского пространства является развитие системы двухуровневого образования (Бакалавр — Магистр). Россия присоединилась к Болонской декларации в сентябре 2003 года. Присоединение Российской Федерации к европейскому образовательному пространству связано с необходимостью обеспечения студентам достаточного уровня академической мобильности, являющейся по сути одним из величайших достижений современной образовательной системы. При этом предполагается, что выпускникам учебных учреждений, находящихся в едином образовательном пространстве, обеспечивается таким образом большая трудовая мобильность.

Необходимость присоединения Российской Федерации к Болонской декларации обусловлена рядом причин. Современные социально -культурные и социально -экономические условия в нашей стране предъявляют принципиально новые духовно -нравственные требования к образованию. Развитие и воспитание гармоничного высокодуховного самоак-туализирующегося человека, преодолевающего жизненные трудности и несущего всю полноту моральной ответственности за свои поступки, способного к переустройству общественной жизни, сферы производства, поддержанию правопорядка, сохранению культурного и природного фонда страны как культурно -гуманистические функции современного образования обусловливают, с одной стороны, антропоцентричность образовательного процесса; с другой стороны, содержание образования претерпевает «перенастройку» с целью формирования в конечном итоге у выпускников высших учебных заведений актуальных, имеющих потенциал для развития и активно востребованных на рынке труда компетенций.

В соответствии с Законом РФ от 10 июля 1992 года № 3266-1 «Об образовании» направленность на личность, ее гармоничную социализацию являются приоритетами современного российского образования. Личностно ориентированный подход является важнейшим условием изменения самого человека, обогащения его духовного потенциала, формирования ценностных установок. Базовые ценности гуманизма — свобода личности, справедливость и человеческое достоинство — становятся в прогрессивных педагогических кругах ориентирами социальной и профессиональ- ной активности педагогов. Наиболее отчетливое выражение личностная, гуманистическая направленность образования выражена в разработке стандартов нового поколения и Примерных общих образовательных программ.

Правительство Российской Федерации 9 марта 2007 года одобрило законопроект о переходе на двухуровневую систему высшего образования. Согласно проекту выделяются два уровня подготовки по туризму — бакалавр и магистр. Нормативные сроки освоения основных образовательных программ по квалификации «бакалавр» – 4 года (240 зачетных единиц), по квалификации «магистр» – 2 года (120 зачетных единиц). Согласно проекту стандарта одна зачетная единица эквивалентна 30 часам учебной работы студента очной формы обучения (включая его аудиторную, самостоятельную работу и все виды аттестаций).

Стратегическими и практическими вопросами стандартизации высшего образования занимаются Учебно-методические объединения (УМО) вузов. Основными задачами УМО являются участие в разработке проектов государственных образовательных стандартов и примерных учебных планов, методическая помощь научно-педагогической общественности вузов, непосредственное координирующее участие в обеспечении качества и развития содержания высшего и послевузовского профессионального образования, а также разработка предложений по структуре и содержанию высшего и послевузовского профессионального образования. Координирующим методическим центром для вузов, специализирующихся на туризме и сервисе, является УМО по сервису и туризму на базе ФГОУВПО «Российский государственный университет туризма и сервиса».

К важнейшим задачам УМО по сервису и туризму относятся:

• •    создание необходимого методического обоснования подготовки высококвалифицированных кадров новой формации, адекватно конкурирующих на рынке труда в Российской Федерации и за рубежом;

• •    разработка различных инновационных педагогических технологий в духе требований времени: обязательной академической мобильности студентов и обеспечения компетентностно-ориентированной и гуманистической стратегии образовательного процесса в вузе;

• •    планомерное распространение передового методического опыта на актив про-

• О формировании модели общих требований к уровню подготовки выпускников...

фильного академического сообщества.

Значительным этапом в развитии системы современного российского образования стала разработка образовательных стандартов нового поколения по сервису и туризму. Завершение разработки проектов федеральных государственных образовательных стандартов высшего профессионального образования (ФГОС ВПО) по направлениям подготовки укрупненной группы «Сфера обслуживания» определило перед российскими вузами актуальную задачу — перейти от действующих основных образовательных программ (ООП) в соответствии с государственными образовательными стандартами (ГОС) ВПО второго поколения к новому поколению ООП, реализующих ФГОС ВПО в контексте современных отечественных, европейских и мировых тенденций реформирования и развития высшего образования, совершенствования качества подготовки выпускников для сферы туризма и сервиса.

Особенность нового поколения ФГОС ВПО состоит в широком применении деятельностного подхода, в основе которого находится ориентир на результат обучения — компетенции выпускника по соответствующему направлению (и профилю) подготовки. Согласно новому видению компетенции выпускников проявляются в многофункциональной системе знаний, умений и владений.

В связи с этим проектирование ООП ВПО в области туризма и сервиса, адекватное запросам работодателей и рынка труда, должно опираться на основные исходные данные, определяемые как следующие регламенты:

• •    ФГОС ВПО как новый комплекс требований, которые должны быть реализованы в проектируемых вузовских ООП по направлениям подготовки укрупненной группы «Сфера обслуживания»;

• •    действующие ООП и примерные учебные планы (ПрУП) по направлениям подготовки укрупненной группы «Сфера обслуживания» как «аккумуляторы» накопленного вузом академического опыта и культуры организации высшего профессионального образования в области сервиса и туризма, реализации задач подготовки компетентных кадров, адекватных потребностям отечественного и мирового рынка труда.

С позиций категории «социальной нормы» ПрООП ВПО занимает промежуточное место между ФГОС ВПО и ООП ВПО конкретных вузов и выступает в роли комплексной «пере- ходной социальной нормы» федерального (общестранового) уровня, «мягкого, направляющего (рекомендательного) типа», имеющего целью предложить вузам возможный вариант проекта реализуемой в вузе ООП ВПО, отвечающий требованиям ФГОС ВПО. При этом ФГОС ВПО является регламентом для разработки ООП ВПО по каждому конкретному направлению подготовки укрупненной группы «Сфера обслуживания».

Как крупнейший профильный вуз в туризме и сервисе Российский государственный университет туризма и сервиса активно участвовал в разработке примерных общих образовательных программ в контексте стандартов нового поколения.

Усилия педагогического коллектива, связанные с пересмотром и переработкой большого блока методического обеспечения, сконцентрировались на выработке оптимальных механизмов перенастройки действующих вузовских основных образовательных программ, рабочих программ дисциплин и практик; а также на разработке общих требований к уровню подготовки выпускников бакалавриата по основным образовательным программам направлений подготовки Сервис, Туризм.

Цель обучения бакалавров всех направлений — это, прежде всего, их подготовка к самостоятельной профессиональной деятельности. В свою очередь, выполнение самостоятельной профессиональной деятельности бакалавром предполагает овладение:

• •    навыком постановки цели для собственной работы и подчиненных,

• •    навыком обеспечения взаимодействия сотрудников смежных подразделений,

• •    способностью принятия на себя ответственности за достижение поставленных задач профессиональной деятельности.

Как в сервисе, так и в туризме технологическая и методическая деятельность выпускников бакалавриата включает в себя как множество способов решения поставленных целей, так и разработку, осуществление, контроль исполнения различных компонентов профессиональной деятельности. Согласно Национальной рамке квалификаций Российской Федерации выпускники бакалавриата должны быть готовы к самостоятельному поиску, анализу и оценке профессиональной информации. Бакалавры должны также самостоятельно осуществлять синтез профессиональных знаний и опыта.

Выпускники бакалавриата соответствуют, как правило, 6-му и 7-му квалификационному уровню.

Рассмотрим на примере разработанной УМО по сервису и туризму примерной основной образовательной программы соответствие общекультурных и профессиональных компетенций требованиям Национальной рамки квалификаций (по соответствующим квалификационным уровням).

Так, владение навыком постановки цели собственной работы и работы подчиненных должны обеспечивать следующие компетенции: • общекультурная компетенция (ОК-4): «владеет культурой мышления, способен к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей её достижения, умеет логически верно, аргументированно и ясно строить устную и письменную речь»;

• •    общекультурная компетенция (ОК-6): «способен работать в коллективе, руководить людьми и подчиняться»;

• •    общекультурная компетенция (ОК-8): «стремится к постоянному саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства; может критически оценить свои достоинства и недостатки, наметить пути и выбрать средства их развития или устранения, способен к бесконфликтной профессиональной деятельности в туристской индустрии» (ОК-8).

Важным принципом нового компетент-ностно -ориентированного подхода к образованию является отбор и компоновка содержания образования с учетом отбора деятельностных характеристик, которые по сути обеспечивают отход от традиционной «дисциплинарной» схемы построения образовательного процесса. Компетенция как результат овладения определенным образовательным минимумом формируется, как правило, в мультидис-циплинарном контексте и в течение всего обучения в вузе.

Продиагностировать сформированность компетенции, такой, например, как «стремление к постоянному саморазвитию», возможно только на завершающем этапе обучения. В этой связи у разработчиков вузовских основных образовательных программ возникает необходимость особенно тщательно подходить к отбору дисциплинарного ряда и его распределения по семестрам.

Кроме того, особое звучание в этой связи приобретают вопросы, ушедшие в последние 20 лет на второй план образовательного процесса в вузе. Речь идет о духовности и воспитании, социально-культурной среде вуза и, в конечном итоге, об антропоцентричности образовательного процесса. Для примера обратимся к стандарту нового поколения по туризму. Общекультурная компетенция «понимает социальную значимость своей будущей профессии, обладает высокой мотивацией к профессиональной деятельности в туристской индустрии» безусловно основана на изучении отдельных блоков различных дисциплин и студент, как минимум, должен представлять себе, что такое «социальная значимость» и «мотивация».

Однако для того чтобы обладать «высокой мотивацией к профессиональной деятельности», знания элементарных понятий недостаточно. В представлении рабочей группы УМО по сервису и туризму, мотивация достигается посредством продуктивного общения с педагогами «нового типа», способными на высоком научном и методическом уровне с использованием передовых технологий и актуальной информации заинтересовать будущего бакалавра в профессиональном росте и мотивировать к развитию в дальнейшем своей непрерывной образовательной траектории. В формировании мотивации, безусловно, едва ли не решающую роль должно сыграть продуктивное общение с эффективными и успешными менеджерами отрасли. Эффективными будут наполненные новым конкретным содержанием учебные, производственные и преддипломные практики, выездные практики и международные стажировки, возможности для участия студента в студенческих научных обществах, обеспеченный доступ студента к ознакомлению с новейшими технологиями в туризме; доброжелательное и конструктивное отношение всего профессорско-преподавательского состава и организаторов практик и т. д. Неэффективность любого из звеньев может обернуться в конечном итоге разочарованием студента, что однозначно будет свидетельствовать о несформированности такой компетенции как «понимает социальную значимость своей будущей профессии, обладает высокой мотивацией к профессиональной деятельности в туристской индустрии». Несформиро-ванность одной или нескольких компетенций должна свидетельствовать либо о неэффективности в отношении данного студента образова-

Лексико-семантические и тематические маркеры ...

тельной программы, либо о несбалансированности дисциплинарного и календарного плана, неблагополучной социально -культурной среде вуза, неэффективности профессорско-преподавательского состава или организаторов практик.

Формирование общих требований к уровню подготовки выпускников бакалавриата по основным образовательным программам направлений подготовки является многоаспектной задачей, требует совместных усилий рабо- тодателей и академической общественности и, в конечном итоге, вдумчивого и неформального отношения. Таким образом, можно констатировать взаимосвязь и взаимообусловленность происходящих в современном российском образовании процессов перенастройки учебно -методических материалов в контексте стандартов нового поколения и разрабатываемых на их основе компетентностно-ориентированных моделей и происходящих глобальных процессах гуманизации современного образования.