О проблеме подготовки кадров в современном вузе

chief specialist aquaculture development coordination department

Ministry of Agriculture and Food of Rostov region

RF, Rostov-on-Don

Don State Agrarian University

RF, Persianovsky village

ON THE PROBLEM OF TRAINING OF PERSONNEL IN MODERN UNIVERSITY

Annotation: This article reveals the problems that arise in the training of students of higher educational institutions in the discipline "Poultry farming." The necessity of joint work in the course of training of students, teachers-researchers and leading specialists of enterprises of poultry complex has been identified and justified. Based on the study, the author proposes the application of context learning.

Птицеводство - одна из наиболее интенсивных и динамичных отраслей сельскохозяйственного производства. По концентрации производства на небольших земельных площадях, механизации, автоматизации и компьютеризации почти всех производственных процессов эта отрасль далеко ушла вперед по сравнению с другими отраслями АПК. По последним данным, показанным на рисунке 1, в 2018 году на долю свинины пришлось 35,2%, говядины - 15,1%, мяса птицы - 46,9%, баранины - 1,9%, козлятины - 0,2%, других видов мяса - 0,7%. Отсюда следует, что производство мяса птицы на сегодняшний день в России занимает лидирующую позицию.

По оценкам АБ-Центр, построенным на основе динамики производства за первые три квартала 2019 года, по отношению к аналогичному периоду 2018 года, производство мяса всех видов в РФ в 2019 году составит 10 820,9 тыс. тонн, что на 1,8% больше, чем в 2018 году.

Для того, чтобы производство мяса птицы сохраняло лидирующие позиции и наращивало объемы произведенной продукции, интенсификация отрасли должна сопровождаться: улучшением племенных и продуктивных качеств поголовья птицы; переходом на содержание птицы наиболее продуктивных кроссов; совершенствовать технологию производства продукции (создавать высокопродуктивные кроссы и линии с учетом местных климатических особенностей и платежеспособности населения); создавать племенные центры и репродукторы для производства качественного племенного молодняка и замещения, таким образом, импортной птицы; выпускать высококвалифицированных специалистов.

На последнем критерии остановимся более подробно.

Проблема подготовки кадров в сфере птицеводства сегодня стоит довольно остро. Говоря откровенно, агропромышленное производство не всегда получает того, в ком оно нуждается и на кого рассчитывало. Мало приходит таких специалистов, кто сразу был бы готов выполнять работу в полном объеме, а те времена, когда с выпускниками вузов "нянчились", безвозвратно прошли [2, 3, 4, 5] .

В идеале администрация сектора АПК края, области, района, руководители сельхозпредприятий должны выступать в роли заказчика. Вуз должен готовить такого специалиста, который бы сразу смог возглавить участок на производстве. При этом темпы и рост производства не должен уменьшиться. Для этого в учебной программе должно быть теории одна треть и две трети практики [1] .

На наш взгляд, для этого необходимо изучение теоретических и практических вопросов в русле контекстного обучения[б]. Сегодня для подготовки кадров необходимо сотрудничать с передовыми хозяйствами и холдингами, готовыми поделиться не только своим опытом в обучении будущих специалистов, но и опытом зарубежных коллег. Занятия необходимо построить таким образом, чтобы учащиеся во главе с преподавателем могли посещать предприятия. Такие выездные практические занятия помогут студентам гораздо быстрее и качественнее усвоить нужный материал.

Уже сегодня одним из этапов такой подготовки является сотрудничество кадровых и научно-исследовательских институтов, которое в последнее время все больше набирает обороты. Схема такого сотрудничества следующая: кадровые институты обеспечивают теоретическую часть учебного процесса, а научно-исследовательские институты через свои лаборатории и экспериментальные хозяйства дают возможность студентам овладеть практическими знаниями своей будущей профессии. Примером такого сотрудничества является деятельность Омского государственного аграрного университета (ОмГАУ) и Сибирского научно-исследовательского института птицеводства РАСХН (СибНИИП) [1] . Но здесь не стоит забывать о ветеринарном благополучии таких предприятий и комплексов. Многие из них во избежание заноса инфекционных и вирусных заболеваний не готовы пускать на территорию своего комплекса посторонних людей.

Одним из вариантов решения такой проблемы может стать создание лабораторий по птицеводству на базе ВУЗов. Делиться такими знаниями в данных лабораториях смогут не только ведущие преподаватели -исследователи ВУЗа, но и ведущие передовики производства. С наличием таких лабораторий можно иначе построить ход обучения. Уделять больше времени на изучение методик инкубации яиц сельскохозяйственной птицы, больше заниматься генетикой, детально разбираться в методах селекции существующих пород и выведении новых кроссов и линий, уделять внимание проблемным вопросам.

Для повышения уровня квалификации преподавателей, которые будут принимать участие в построении современного профильного образования в таких лабораториях, необходимо взаимодействовать с ведущими научноисследовательскими институтами России в области птицеводства, такими как ФНЦ «ВНИТИП» РАН, ГНУ ВНИИГРЖ Россельхозакадемии и др. В ходе совместной работы специалистов возможно качественное улучшение содержание практических занятий (практики) по дисциплине «Птицеводство».

Такой подход в работе позволит увеличить количество высоко квалифицированных специалистов на рынке труда, создаст компетентную конкуренцию кадров и заработной платы, позволит предприятиям для усовершенствования и улучшения их функциональной работы выбирать «лучших» из «лучших», а следовательно, увеличить количество произведенной продукции. Дополнительным бонусом будет привлечение внимания к отрасли, а также, к обучению в аграрных ВУЗах в целом.