Обоснование схемы с отделением осадка несахаров до основной очистки в свеклосахарном производстве
Автор: Кульнева Н.Г., Журавлев М.В., Пихунова О.Г., Парамонова К.А.
Журнал: Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий @vestnik-vsuet
Рубрика: Биотехнология, бионанотехнология и технология сахаристых продуктов
Статья в выпуске: 3 (57), 2013 года.
Бесплатный доступ
На основе исследования структуры дефекосатурационных осадков обоснована целесообразность отделения осадка несахаров перед основной дефекацией, определены оптимальные параметры процесса.
Свеклосахарное производство, отделение преддефекованного осадка, дисперсность суспензий, глубокая карбонизация
Короткий адрес: https://sciup.org/14040073
IDR: 14040073
Статья научная
