Оценка конкурентной среды в сфере общественного питания в г. Улан-Удэ (42, 43, 44 кварталы) (маркетинговое исследование)
Автор: Ванчикова Елена Николаевна, Кочергина Анастасия Владимировна, Манзаева Санжита Сергеевна, Хабаева Мария Николаевна, Цыбиков Тимур Владимирович
Статья в выпуске: 4, 2016 года.
Бесплатный доступ
В статье представлены результаты маркетингового исследования: Оценка конкурентной среды в сфере общественного питания на территории 42, 43, 44 кварталов г. Улан-Удэ. Рассмотрены основные понятия оценки конкурентной среды, введенные известными авторами - И. Ансофф, Е. Голубков. В статье представлен перечень потенциальных конкурентов компании заказчика - «Комплексный обед 03», проведена их оценка по основным факторам конкурентоспособности пред-приятия общественного питания.
Конкурентная среда, конкурентный статус предприятия, факторы конкурентоспособности предприятия
Короткий адрес: https://sciup.org/148316278
IDR: 148316278
Список литературы Оценка конкурентной среды в сфере общественного питания в г. Улан-Удэ (42, 43, 44 кварталы) (маркетинговое исследование)
- Ансофф И. Стратегический менеджмент. - СПб.: Классическое издание, 2009. - С. 23
- Ванчикова Е. Н., Цыренова А. А. Маркетинговые исследования привлекательности развития религиозного туризма в Республике Бурятия // Известия Юго-Западного государственного университета. Серия: Экономика. Социология. Менеджмент. - 2014. - №2. - С. 54-58
- Голубков Е. П. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика. - М.: Форум, 2014. - 421 с.
- Потаев В.С., Субанаков Г. Ю. Развитие птицеводства в Республике Бурятия // Вестник Алтайского государственного университета. - 2016. - №1(15). - С. 166-169.
- Шадрина С. В. Оценка удовлетворенности потребителей услуг общественного питания в г. Архангельске // Маркетинг в России и за рубежом. - 2011. - № 1. Режим доступа: http://finpress.ru/library/529/28739
