Оценка работоспособности работников отрасли животноводства при содержании крупного рогатого скота на основе анализа режимов труда и отдыха
Автор: Липкович Игорь Эдуардович, Баранов Юрий Николаевич, Егорова Ирина Викторовна, Петренко Надежда Владимировна, Сафиулина Елена Борисовна
Журнал: Вестник аграрной науки Дона @don-agrarian-science
Рубрика: Безопасность труда в агропромышленном комплексе
Статья в выпуске: 2 (62), 2023 года.
Бесплатный доступ
Животноводство - важнейшая отрасль агропромышленного комплекса, от состояния которой зависит продовольственная безопасность страны. Один из основных способов повышения производительности труда в животноводстве - это рациональная организация трудовой деятельности (в нашем случае при доении КРС), направленная на борьбу с утомлением и на быстрое восстановление работоспособности. Особенностью организации труда в молочном животноводстве является повышенная технологическая неоднородность и множественность рабочих процессов. К отличительным признакам организации труда в молочном скотоводстве можно отнести универсализм рабочих. Режим труда и отдыха для персонала, занятого на доении КРС, подразделяют на внутрисменный, суточный, недельный, месячный и годовой. Установление оптимальных границ начала и окончания рабочего дня - одна из наиболее сложных задач во всей проблеме организации рациональных режимов труда в животноводстве. Её решают с учетом многих факторов. В статье рассмотрены внутрисменный и суточный график работы работников отрасли животноводства, дана их характеристика, приведены факторы, учитываемые при совершенствовании режимов работы и отдыха. Разработку режимов труда и отдыха необходимо вести с учётом более эффективного использования имеющейся техники и оборудования, а также при разработке режимов труда и отдыха необходимо учитывать тип кормления животных. При совершенствовании режимов работы особенно важно учитывать и возрастной состав кадров. Исследования показали, что молодые рабочие, имеющие сравнительно высокий образовательный уровень, предъявляют более высокие требования к построению режима труда, чем работники старшего возраста. Установлено, что наивысшая работоспособность у человека с 8 до 12-13 и с 15 до 18 часов. Именно в эти часы проявляется машинальная физиологическая активность организма. Наиболее оптимальным считают трехкратный режим доения коров с равными интервалами между дойками, именно в этих условиях они проявляют свои наивысшие продуктивные качества.
Режим труда и отдыха, работник, организация труда, работоспособность, производительность труда, внутрисменный и суточный график работы, утомление, животноводство, доение
Короткий адрес: https://sciup.org/140300215
IDR: 140300215 | DOI: 10.55618/20756704_2023_16_2_98-111
Список литературы Оценка работоспособности работников отрасли животноводства при содержании крупного рогатого скота на основе анализа режимов труда и отдыха
- Егорова И.В., Чайка Д.С. Безопасность труда при обслуживании крупного рогатого скота // E-Scio. 2022. № 9 (72). С. 229–234. EDN: YFPUTP
- Поцелуев А.А., Назаров И.В., Грищенко И.А. Структурные составляющие по обоснованию эффективности технико-технологического планировочного решения животноводческого помещения для КРС // Вестник аграрной науки Дона. 2021. № 2 (54). С. 21–28. EDN: HTNZNC
- Савельев А.П., Шкрабак В.С., Чугунов М.Н., Еналеева С.А., Шкрабак Р.В. Анализ пожарной опасности животноводческих комплексов по содержанию крупного рогатого скота // Аграрный научный журнал. 2021. № 2. С. 98–102. DOI: https://doi.org/10.28983/asj.y2021i2pp98-102/. EDN: AUTMLC
- Баранов Ю.Н., Пантюхин П.А., Шкрабак Р.В., Брагинец Ю.Н., Шкрабак В.С. Теория и практика охраны труда в АПК: монография / Под ред. В.С. Шкрабака. Санкт-Петербург, 2015. 744 с. EDN: VLFGOH
- Поцелуев А.А., Назаров И.В., Толстоухова Т.Н. Система водо- и теплообеспечения технологических процессов обслуживания КРС // Вестник аграрной науки Дона. 2020. № 4 (52). С. 59–66. EDN: EEUOUU
- Баранов Ю.Н., Шкрабак Р.В., Брагинец Ю.Н. Методология обеспечения безопасности на животноводческих комплексах: монография / Под ред. В.С. Шкрабака. Санкт-Петербург, 2013. 502 с. EDN: VFVGNX
- Краснов И.Н., Краснова А.Ю., Мирошникова В.В., Макаренко А.С. Совершенствование процесса доения коров аппаратом четвертного доения // Вестник Рязанского государственного агротехнологического университета им. П.А. Костычева. 2019. № 3 (43). С. 110–116. EDN: XRUEZI
- Краснов И.Н., Макаренко А.С. Повышение эффективности работы доильного аппарата четвертного доения // Вестник аграрной науки Дона. 2014. № 2 (26). С. 21–25. EDN: TRZLMF
- Краснов И.Н., Мирошникова В.В. Организация машинного доения коров на модульных фермах // Сельский механизатор. 2017. № 9. С. 18–19. EDN: ZJAKWD
- Krasnov I.N., Krasnova A.Yu., Miroshnikova V.V., Tolstoukhova T.N. Energy saving in milk pasterization process with hydrodynamic heater use // Plant Archives. 2018. Т. 18. № 2. Р. 2593–2599. EDN: VOKZVV
- Krasnov I.N., Krasnova A.Yu., Miroshnikova V.V. Milking Incentives Role in Secretion of Cows Milk // International Journal of Pharmacy Research. India, 2017. Vol. 11. Issue 10. Р. 1247–1251. EDN: XZWGTB
- Кравайнис Ю.Я., Шкрабак Р.В., Кравайне Р.С., Брагинец Ю.Н., Шкрабак В.С., Орлов П.С., Богатырев В.Ф. Прогнозирование хозяйственно-полезных качеств коров определением типа высшей нервной деятельности по электроэнцефалограмме телок двух–трехмесячного возраста (методика; методы и средства безопасности): монография. Санкт-Петербург; Ярославль, 2023. 183 с. EDN:EDAKLV
- Гаврикова Е.И., Шкрабак В.С., Шкрабак Р.В., Шкрабак А.В. Оптимизация процесса санитарно-гигиенической обработки воздуха животноводческих помещений // Вестник аграрной науки Дона. 2021. № 1 (53). С. 64–70. EDN: OIXTQC
- Шаброва Е.С., Шкрабак Р.В., Веденева А.А., Косырев П.И., Шкрабак В.С., Иванов А.А. Анализ основных причин профессиональной заболеваемости работников животноводства // Аграрный научный журнал. 2021. № 12. С. 130–134. DOI: 10.28983/asj.y2021i12. EDN: RGKMIZ
- Киров Ю.А., Сычев А.С., Бореев А.А., Шкрабак Р.В. Инженерно-технические средства экологической безопасности в животноводстве // Научное обеспечение развития АПК в условиях импортозамещения: сборник научных трудов по материалам Международной научно-практической конференции, посвященной 115-летию Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. Пушкин, 2019. С. 427–432. EDN: NNAGDN