Оценка различных сортов сурепицы в условиях Орловкой области

Введение . В числе первоочередных задач, стоящих перед агропромышленным комплексом России, особое значение имеет наращивание производства семян масличных – культуросновного сырья для выработки растительного масла и важного источника кормового белка [1].

Сурепица – ценная масличная, кормовая культура и медоносная культура, которая является наиболее важным резервом увеличения производства пищевого масла и кормового белка во всех земледельческих регионах России.

Масло сурепицы имеет высокую биологическую ценность за счет незаменимых линолевой и линоленовой жирных кислот и обладает противотромбозным эффектом [3]. Оно имеет широкое применение в пищевой, металлургической, лакокрасочной, мыловаренной, химической и других отраслях промышленности.

Солому и створки стручков растения используют для производства фурфурола и целлюлозы.

Шрот или жмых, получаемый после извлечения из семян жира, содержит 3540% белка, превышающего соевый белок по количеству незаменимых аминокислот (в том числе лизина, метионина, триптофана). Шрот содержит значительное количество витаминов и микроэлементов. Сурепичный жмых используется и при силосовании зеленых кормов.

Сурепица является хорошим медоносом и имеет большое значение в пчеловодстве. Во время цветения она может обеспечить сбор 90-100 кг меда, превышая в 2 раза медопродуктивность подсолнечника и в 1,5 раза гречиху. В цветках сурепицы содержится большое количество нектара, что обеспечивает высокие сборы меда весной [2].

Целью исследований являлось изучение различных сортов Brassica rapa сampestris для возможности возделывания в условиях Орловской области.

Материалы и методы. Опыты с сурепицей проводились на базе ФГБНУ Федерального научного центра зернобобовых и крупяных культур, расположенного в центральной части Орловской области в 8 км на северо-запад от г. Орла.

Опыт закладывали в четырехкратной повторности на делянках площадью 3 м2. Посев производили вручную широкорядным способом с нормой высева семян 3 кг/га и глубиной заделки семян 2-3 см. Расстояние между рядками – 35 см, между растениями в рядке – 5 см.

Для исследований были взяты 3 сорта сурепицы: Янтарная, Золотистая, Восточная и 2 сортообразца К-25928, К-92577.

Математическая обработка полученных данных проводилась по методике Доспехова Б.А. (1985).

Результаты и обсуждения. Вегетационный период растений – это время, в течение которого происходит рост и развитие растений. На рисунке 1 представлены данные по продолжительности основных фенологических фаз развития сортов сурепицы.

Рисунок 1 – Продолжительность вегетационного периода и составляющих его фенофаз у сурепицы разных сортов, 2019-2020 гг.

Изучение продолжительности вегетационного периода и составляющих его фенофаз у сурепицы в условиях Орловской области показало, что у различных сортов они существенно различаются.

Фаза «посев - всходы» варьирует от 4 до 6 суток, «всходы – цветение» – от 22 до 31 суток, фаза уборки на семена продолжается от 24 до 31 суток, продолжительность вегетационного периода колеблется от 70 до 85 суток.

Одним из важнейших хозяйственно-ценных признаков является высота растения (рис. 2).

Рисунок 2 – Высота растения различных сортов сурепицы (в среднем за 2019-2020 гг.)

Высота проанализированных растений сорта Янтарная в среднем достигла 66 см. У растений сорта Золотистая в среднем за два года высота составила 64,7 см. У сортообразца К-25928 это значение было наибольшим и достигло 66, 7 см. И у сортообразца К-25977 и сорта Восточная она составила 66,1 см и 62,8 см соответсвенно.

Результаты исследований по признаку высота растения показали, что самыми низкорослыми были растения сорта Восточная – 62,8 см, а наиболее высокорослыми растения сортообразца К-25928 – 66,7 см.

По показателю масса сухого растения, было выявлено, что наибольшую массу имели растения сорта Янтарная и Восточная и составили 8,3 г, а наименьшую – растения сортообразца К-25977 со значением 6,5 г (рис. 3).

Рисунок 3 – Масса сухого растения сортов сурепицы, 2019-2020 гг.

Результаты исследований по числу стручков показали, что наибольшее число стручков имели растения сорта Янтарная – 74 штуки, а наименьшее – у растений сортообразца К-25928 – 55 штук.

По показателю масса стручков на растении в среднем за 2 года максимальное значение было у сорта Янтарная и достигло 5,7 г, а минимальное у сортов Золотистая и К-25977 и составило 4,4 г (рис. 4).

Число стручков с растения, шт

5,7     4,7     4,4     4,4     4,7

Масса стручков на растении, г

■ Янтарная ■ К-25928  ■ Золотистая ■ К-25977  ■ Восточная

Рисунок 4 – Число и масса стручков с растения сортов сурепицы, 2019-2020 гг.

Исследуя массу семян в стручке растений сорта Янтарная можно увидеть, что за два года она составила в среднем 0,04 г, у сортообразца К-25928 масса семян в стручке в среднем равнялась 0,04 г, у сорта Золотистая – 0,03 г, у растений сортообразца К-25977 масса семян в среднем составила 0,01 г, сорт Восточная показал в среднем 0,03 г (рис. 5).

5 0,05

В 0,04

0,03

0,02

0,01

Рисунок 5 – Масса семян в стручке с растения сортов сурепицы, 2019-2020 гг.

Изучение растений сорта Янтарная показывает, что масса семян с проанализированных растений в среднем достигла 3,7 г. Масса семян сортообразца К25928 в среднем составила 2,5 г. у сорта Золотистая – 2,1 г, у сортообразца К-25977 масса семян достигла 1,4 г, у сорта Восточная в среднем – 2,0 г (рис. 6).

Результаты исследования массы семян с растения сурепицы показали, что наибольший показатель массы семян был у сорта Янтарная (3,7 г), сортообразец К25977 показал наименьшую массу семян (1,4 г). В среднем масса семян с растения сурепицы за исследуемый период составила 2,3 г.

Рисунок 6 – Масса семян с растения сортов сурепицы, 2019-2020 гг.

При изучении количественных характеристик сурепицы большой интерес вызывает выявление характера изменчивости ее биологической урожайности, которая может быть получена в условиях Орловской области (рис. 7).

Рисунок 7 – Биологическая урожайность сортов сурепицы, 2019-2020 гг.

Анализируя полученные данные можно увидеть, что за исследуемый период у разных сортов культуры она варьирует от 7,4 ц/га до 26,1 ц/га.

Наибольшие показатели биологической урожайности за исследуемый период были получены у сортов Янтарная и Золотистая, соответственно 26,1 ц/га и 21,0 ц/га. Максимальный урожай обеспечил сорт Янтарная 26,1 ц/га.

Заключение. Результаты проведенных исследований свидетельствуют, что среди предложенных сортов наилучшие показатели роста и развития, а также урожайности отмечались у сорта Янтарная, поэтому он может быть рекомендован для возделывания в условиях Орловской области.