Определение химического состава плодов облепихи на жидкостном хроматографе
Автор: Касенов А.Л., Амирханов К.Ж., Какимов М.М., Тохтаров Ж.Х., Муратжанкызы Н.
Журнал: Вестник Алматинского технологического университета @vestnik-atu
Рубрика: Техника и технологии
Статья в выпуске: 2 (111), 2016 года.
Бесплатный доступ
В данной статье приведены результаты анализа химического состава облепихи на жидкостном хроматографе LC-20 Prominence (Япония). В составе исследуемой облепихи содержатся важные для организма минеральные вещества как Na, Mg, Al, Si, P, S, Cl, K, Ca, Fe и витамины В1, В6, E, и следвательно, включение плодов облепихи в ежедневный рацион человека повышает полноценность продукта. Полученные в данной работе результаты исследований служат основой для разработки технологической схемы с более полным (комплексным) использованием перерабатываемых плодов облепихи нашего региона.
Облепиха, витаминный и минеральный состав, фильтрация, центрифугирование, вжэх (высокоэффективная жидкостная хроматография)
Короткий адрес: https://sciup.org/140204850
IDR: 140204850
Список литературы Определение химического состава плодов облепихи на жидкостном хроматографе
- Батяева Т. А. Лечение ягодами и плодами. Шиповник, рябина, облепиха. -М.: Полиграфуслуги, 2006. -240 с.
- Гнусарева Р.С. Товароведная оценка плодов облепихи и продуктов ее переработки: диссертация …канд. тех. наук. -М.: Московский государственный университет технологий и управления, 2005. -160 с.
- Gao Z.L., X.H. Gu, F.T. Cheng, F.H. Jiang, Effect of Sea buckthorn on liver fibrosis: A clinical study. World J. Gastroenterol. 2003; 9(7): 1615-7.
- Geetha S, Sai Ram M, Singh V, Ilavazhagan G, Sawhney RC. Anti-oxidant and immu-nomodulatory properties of seabuckthorn (Hippophae rhamnoides)-an in vitro study. J Ethnopharmacol. 2002;79(3):373-8.
- Сычев К.С. Практическое руководство по жидкостной хроматографии. -М.: Техносфера, 2010. -272 с.
