Оптимизация логистических процессов в торговле

Степанова Е. Н. Оптимизация логистических процессов в торговле // Вестник Бурятского государственного университета. Экономика и менеджмент. 2023. № 4. С. 88–93.

В настоящее время уровень конкуренции среди торговых предприятий достаточно высок. Причем сложилась определенная структура рынка предприятий розничной торговли: вытеснение с рынка мелких розничных магазинов крупными сетями практически завершено, теперь настала пора конкуренции между лидерами рынка. При этом дальнейшее развитие сетевых магазинов и рост их выручки будут сдерживаться как высокой конкуренцией, так и низкой платежеспособностью населения, а также наращиванием доли рынка сервисами по доставке товаров [10].

В контексте такой ситуации особое внимание в организации товародвижения приобретает логистическая составляющая. Материальные и сопутствующие им потоки как ключевой предмет управления в логистике объединяют огромное количество участников рынка. Кроме того, торговые предприятия испытывают на себе существенное влияние факторов внешней среды: политических, экономиче- ских, инфляционных и т. п. В этих условиях, чтобы быть конкурентоспособным, торговое предприятие должно иметь возможность обеспечить баланс интересов:

• 1)    для себя — увеличить объемы продаж, нарастить рыночную долю, обеспечить прирост прибыли и т. п.;

• 2)    для конечных потребителей — приобрести товары по минимальной цене, высокого качества, с минимальными затратами времени на их поиск.

Данная ситуация усложняется тем, что торговое предприятие — это только одно из промежуточных звеньев логистической цепи, состоящей из некоторого числа посредников (участников), которые преследуют свои цели и интересы. Эффективность его деятельности сильно зависит от эффективности деятельности всех этих участников, а также от его репутации у потребителей, так как розничное предприятие в цепи поставок ближе всех контактирует с конечным потребителем.

В этой связи на первый план выходит учет особенностей формирования, организации и управления всеми логистическими процессами торгового предприятия независимо от масштабов его деятельности и формата. Важно выбрать правильные методы и способы организации своего присутствия в цепи поставок, дающие возможность получить одно из главных конкурентных преимуществ — экономию не в ущерб качественной составляющей.

В решении данной проблемы можно применить накопленный опыт логистики, ее принципы, правила и инструменты. Причем речь может идти о разных сферах деятельности торгового предприятия — товароснабжение, складские бизнес-процессы, запасы, торгово-технологический процесс, продажи и сервис, транспортировка и доставка, информационное обеспечение.

Существуют разные, но не взаимоисключающие подходы к определению сущности процесса в логистике. Одни авторы внимание акцентируют на предприятии как участнике рынка, а также на структуре, организации и встраиваемости данных процессов (операций и функций) в общие (глобальные) цели и стратегии предприятия [11]. Другие особое внимание обращают на конечного потребителя как участника рынка, на удовлетворение его требований, предпочтений и запросов в основном относительно оптимальности товарного ассортимента, выгодности места и времени покупки товара (услуги) [9]. Однако единым в данных подходах является рассмотрение логистического процесса через его организацию и наполнение, то есть наличие определенных операций (функций), которые требуют внимания и которыми необходимо грамотно управлять и систематически оптимизировать.

Информационная составляющая является также актуальной, так как информационные технологии, используемые в логистике, должны интегрироваться с другими информационными технологиями предприятия, а также с информационными технологиями всех участников цепи поставок.

В эпоху развития интернета и электронной коммерции эффективными становятся такие новации в области логистических процессов и технологий: искусственный и дополненный интеллект, цифровые двойники, отслеживание цепочки поставок в режиме реального времени, блокчейн, складская робототехника и т. п. [5]. Уровень использования и развития информационных технологий зависит от масштабов торгового предприятия и его финансовых возможностей.

Для оценки эффективности логистической деятельности торгового предприятия в целом и отдельных его логистических процессов в частности, кроме анализа традиционных экономических и финансовых показателей хозяйственной деятельности, необходимо проводить анализ показателей, представленных в таблице 1, регулярный анализ которых позволит своевременно выявить проблемные процессы, грамотно вести дальнейший учет затрат и своевременно принимать управленческие решения в части оптимизации работы всей логистической системы.

Практика показывает, что значительную долю в издержках предприятия занимают именно затраты на осуществление процессов в закупочной деятельности, доставке продукции, складской переработке грузов и управлении товарными запасами. Существенное внимание должно уделяться контролю за организацией логистического сервиса, формированию системы показателей его оценки с учетом специфики функционирования торгового предприятия.

Особое значение приобретают и временные параметры логистических циклов поставки, их продолжительность. Причем данный показатель в настоящее время актуален не только для оптовых предприятий, но и для розничных торговых предприятий крупных форматов, предлагающих универсальный и очень разнообразный ассортимент потребительских товаров.

Показатель результативности логистической системы является комплексным. Его наполняемость зависит от масштабов торгового предприятия, формата и профиля деятельности, специфики товарного ассортимента, особенностей материально-технической базы и т. п.

Таблица 1 Показатели эффективной логистики

Варианты оптимизации логистических процессов в разрезе основных показателей эффективности логистической деятельности предприятия представлены в таблице 2.

Варианты оптимизации логистических процессов

Таблица 2

Основной целью оптимизации всех процессов в логистике является достижение оптимальной организации и управления материальными и связанными с ними финансовыми и информационными потоками, которые сопровождают производственно-коммерческую деятельность торгового предприятия, оказывают существенное влияние на экономические результаты его деятельности и обеспечивают иногда значительные конкурентные преимущества.