Организации питания и продовольственного снабжения во время Великой Отечественной войны в РККА и армии Вермахта

В статье поднимается вопрос продуктового снабжения на войне. В условиях военных действий его можно считать одним из наиболее важных. Начальный период Великой Отечественной войны потребовал срочной реорганизации всего тылового обеспечения Советской армии, в частности это касалось и продовольственного снабжения. Изменения в соответствующей службе проводились на постоянной основе. За годы войны были изданы более ста приказов Народного комиссариата обороны СССР. Автором исследуется проблема продовольственного обеспечения как Красной армии, так и вооруженных сил Германии. Приводятся нормы и перечень продуктов, положенных солдатам обеих армий. Кроме того, в работе анализируется организация питания на передовой. Статья является актуальной в свете подготовки к празднованию 75-летия Победы.