Организация труда на предприятиях общественного питания
Автор: Костина М.В.
Журнал: Мировая наука @science-j
Рубрика: Основной раздел
Статья в выпуске: 4 (13), 2018 года.
Бесплатный доступ
В статье рассмотрены основные аспекты организации труда на предприятиях общественного питания. В ходе работы были выявлены факторы и основные мероприятия, направленные на повышение эффективности труда персонала предприятия.
Организация труда, предприятия общественного питания, управление персоналом, рациональной организации труда
Короткий адрес: https://sciup.org/140263429
IDR: 140263429
Список литературы Организация труда на предприятиях общественного питания
- Басюк А.С., Ильинова С.А. Концептуальная модель оценки эффективности управления персоналом как основа качества управления организацией / Научные труды Кубанского государственного технологического университета. 2017. № 1. С. 272-283.
- Басюк А.С., Ильинова С.А. Роль системы управления качеством в обеспечении конкурентоспособности предприятия / В сборнике: Социально-экономическое развитие России: актуальные подходы и перспективные решения Материалы I Международной научно-практической конференции. 2017. С. 25-28.
- Маркетинг и инновационная деятельность: Учебное пособие / Захарова Е.Н., Басюк А.С. - Майкоп: ООО «Аякс», 2010. - 107 с.
- Управление качеством на предприятии: учебное пособие (электронный ресурс) / А.С. Басюк, В.В. Нелина, В.В. Прохорова. - Кубанский государственный технологический университет. Краснодар, 2017. (3-е издание, переработанное и дополненное)
Статья научная
