Органоминеральные комплексы как фактор повышения эффективности питания и качественных показателей сои в условиях северного Афганистана

Соя ( Glycine max L.) занимает особое место среди зернобобовых культур благодаря высокому содержанию белка в семенах, значительному выходу масла и универсальности использования в пищевых и кормовых целях. В системе современного земледелия она рассматривается не только как источник полноценного растительного сырья, но и как культура, способная участвовать в поддержании почвенного плодородия за счёт симбиотической фиксации азота. Именно сочетание хозяйственной ценности и агроэкологической функции делает сою одной из наиболее перспективных культур для интенсификации сельскохозяйственного производства в регионах с ограниченными ресурсами [1,2,7].

Для Афганистана проблема повышения продуктивности полевых культур имеет не только агрономическое, но и социальноэкономическое значение, поскольку эффективность сельского хозяйства непосредственно связана с продовольственной обеспеченностью и уровнем доходов сельского населения [12, 15]. Вместе с тем реализация потенциала сои в местных условиях ограничивается рядом факторов, среди которых наиболее существенными являются низкое содержание органического вещества в почвах, недостаточная обеспеченность элементами минерального питания, нарушение водно-физических свойств почв и ограниченная доступность агрохимикатами. В таких условиях особую актуальность приобретает поиск приёмов, позволяющих одновременно повысить урожайность культуры и улучшить качество получаемой продукции при рациональном использовании удобрений [9,14].

Одним из наиболее перспективных направлений в решении данной задачи является сочетанное применение минеральных удобрений и органоминеральных комплексов на основе гуминовых и фульвовых кислот. Гуминовые и фульвовые кислоты также оказывают влияние на формирование биохимического состава семян, что имеет принципиальное значение для оценки качества соевой продукции. На фоне улучшенного минерального питания возрастает интенсивность синтеза белковых соединений и других ценных компонентов, определяющих пищевую и кормовую ценность урожая. Кроме того, использование таких препаратов может способствовать более полному раскрытию продукционного потенциала культуры за счёт оптимизации физиологических процессов в период вегетации и налива семян [4, 7, 14].

Гуминовые и фульвовые кислоты, а также их производные обладают выраженным физиологическим и почвоулучшающим действием: они способствуют активизации корнеобразования, повышают доступность элементов питания, усиливают обменные процессы в растении и улучшают условия для усвоения макро- и микроэлементов [3, 5, 6]. Благодаря этому органоминеральные комплексы могут рассматриваться как важный фактор повышения эффективности минерального питания сои, особенно в условиях почв с пониженным естественным плодородием [10,13].

Особый интерес представляет изучение эффективности совместного применения минеральных удобрений и органоминеральных комплексов именно в условиях Афганистана, где подобные технологии могут стать экономически и агрономически оправданной альтернативой традиционным схемам питания растений. С учётом природноклиматических особенностей региона и ограниченности ресурсной базы, выявление оптимальных сочетаний удобрений является необходимым условием разработки устойчивых технологий возделывания сои [11].

Целью работы являлось изучение влияния совместного применения минеральных удобрений и органоминерального комплекса, содержащего гуминовые и фульвовые кислоты и их соли, на урожайность и качество получаемой продукции сои в почвенно-климатических условиях Афганистана провинции Фарьяб.

Материалы и методы

Полевые эксперименты по изучению сои проводились в течение двух вегетационных сезонов (2024–2025 гг.) на базе полевой исследовательской станции Университета Фарьяба, расположенной в провинции Фарьяб (северный Афганистан). В качестве объекта исследования был выбран сорт сои Stine 3400, продемонстрировавший в ходе предшествующих испытаний высокую адаптивность к агроклиматическим условиям данного региона.

Посев осуществлялся вручную в мае на глубину 4 см при схеме размещения растений 40 × 40 см между рядами и 20 × 20 см — в ряду. Площадь учётной делянки составляла 6 м2, норма высева — 80 кг/га.

Агрохимическая характеристика почвы опытного участка была получена по результатам лабораторного анализа, выполненного на базе Российского государственного аграрного университета — МСХА имени К.А. Тимирязева. Почвенный покров исследовательской станции характеризуется слабощелочной реакцией среды (pH водный — 8,2), низким содержанием гумуса по Тюрину (1,92 %), недостаточным уровнем общего азота (N общ. — 0,12 %), подвижного фосфора (P2O5 по Мачигину — 14,48 мг/кг) и обменного калия (K2O по Мачигину — 253,4 мг/кг), что свидетельствует об общем дефиците элементов минерального питания.

Основная обработка почвы проводилась в осенний период, предпосевная подготовка — весной. В схему питания были включены минеральные удобрения — диаммонийфосфат, мочевина и сульфат калия, — которые вносились в качестве основного удобрения до посева в соответствии с агротехническими рекомендациями.

В качестве органического источника питательных веществ применялся органоминеральный комплекс (ОМК) — препарат на основе гуминовых и фульвокислот, разработанный на кафедре химии РГАУ–МСХА имени К.А. Тимирязева. ОМК представляет собой многокомпонентную систему, формирующуюся в результате длительной биохимической трансформации органического вещества почвы и обладающую выраженной физиологической активностью. Механизм действия препарата связан с активацией ферментативных процессов, повышением эффективности поглощения элементов питания, а также ускорением процессов созревания и формирования урожая с улучшенными качественными показателями. Обработки ОМК в концентрации 0,001 г/л проводились методом опрыскивания двукратно: в фазе трёх настоящих листьев и в фазе образования бобов.

Схема опыта включала восемь вариантов: 1) контроль (без удобрений); 2) N20P40K20; 3) N40P80K40; 4) N60P120K60; 5) ОМК (0,001 г/л); 6) N20P40K20+ ОМК; 7) N40P80K40+ ОМК; 8) N60P120K60+ОМК, что позволило оценить как самостоятельное действие удобрений и биостимулятора, так и эффект их совместного применения.

Качество собранного урожая, а также вегетативной массы оценивалось методом ближней инфракрасной спектроскопии с использованием спектрометра SpectraStar 2600XT-R, в соответствии с ГОСТ 12099-2017.

Результаты и обсуждение

Анализ данных таблицы 1 свидетельствует о влиянии применяемых удобрений на продуктивность сои сорта Stine 3400. В целом за два года исследований (2024–2025 гг.) установлено: увеличение урожайности семян и соломы по мере усложнения системы питания от применения только минеральных удобрений до их совместного использования с органоминеральным комплесом (ОМК).

Таблица 1 – Урожайность сои сорт Stine 3400

Год	Вариант опыта	Урожайность семян сои т/га	Урожайность соломы сои т/га
2024	Контроль	1,51	3,38
	N 20 P 40 K 20	1,69	3,75
	N40P80K40	1,84	4,04
	N 60 P 120 K 60	1,72	3,81
	ОМК	1,76	3,92
	N20P40K20+ ОМК	1,92	4,24
	N40P80K40+ ОМК	2,29	4,67
	N60P120K60+ОМК	2,00	4,22
	НСР 05	0,08	0,16
2025	Контроль	1,48	3,13
	N20P40K20	1,73	3,57
	N40P80K40	1,79	3,79
	N 60 P 120 K 60	1,83	4,01
	ОМК	1,78	3,74
	N20P40K20+ ОМК	1,89	4,12
	N40P80K40+ ОМК	2,24	4,86
	N60P120K60+ОМК	1,96	4,33
	НСР 05	0,07	0,16

В 2024 году урожайность семян сои в контрольном варианте составила 1,51 т/га. Внесение возрастающих доз минеральных удобрений без ОМК обеспечивало прибавку урожая в диапазоне 0,18–0,33 т/ га к контролю. Максимальная урожайность семян была достигнута в варианте N40P80K40 (1,84 т/га), тогда как дальнейшее повышение дозы до N60P120K60 несколько снизило её до 1,72 т/га, что может указывать на избыточное азотное питание, подавляющее симбиотическую азотфиксацию. В 2025 году в этих вариантах не наблюдалось существенного различия, однако они были все больше контроля.

Наиболее высокие урожаи получены при комбинированном применении минеральных удобрений и ОМК. В 2024 г. наибольшая урожайность отмечена в варианте N40P80K40+ ОМК и составила 2,29 т/га, что на 51,3% больше относительно контроля. В 2025 году урожайность семян сои составила 2,24 т/га, что обеспечило прибавку 51,2% относительно контроля. В среднем за два года исследований варианте N40P80K40+ ОМК урожайность семян 2,26 т/га, что на 24,5% больше по сравнению с вариантом N40P80K40.

Урожайность соломы коррелировала с урожайностью семян, так минимальные значения урожайности соломы наблюдались в контрольных вариантах, где в 2024 году этот показатель составил 3,38 т/га, а в 2025 году — 3,13 т/га, в среднем за два года исследований 3,26 т/га. Наиболее высокие были отмечены при комбинированном применении минеральных удобрений с органоминеральным комплексом в дозе N40P80K40+ОМК. В 2024 году урожайность соломы достигла 4,67 т/га, а в

2025 году 4,86 т/га, в среднем за два года исследований 4,76 т/га, что превышает контрольный вариант на 46,2%.

Химический состав семян сои является важнейшим показателем качества продукции и во многом определяет её кормовую и пищевую ценность. Анализ данных таблицы 2 свидетельствует о том, что содержание протеина, жира, золы и клетчатки в семенах существенно изменялось в зависимости от фона питания и года исследований.

Таблица 2 – Химический состав семян сои, % на абсолютно сухое вещество

Год        Вариант Протеин Жир Зола Клетчатка

2024	Контроль	28,96	19,45	4,92	8,03
	N 20 P 40 K 20	31,45	22,13	5,21	8,15
	N 40 P 80 K 40	31,53	23,44	5,47	9,34
	N 60 P 120 K 60	32,91	23,56	5,56	9,42
	ОМК	31,56	23,55	5,61	9,19
	N20P40K20+ ОМК	33,18	23,66	5,62	9,62
	N40P80K40+ ОМК	34,73	24,79	5,96	9,95
	N60P120K60+ОМК	33,33	23,7	5,72	9,64
	НСР 05	1,11	0,94	0,23	0,38
2025	Контроль	30,21	21,45	5,02	8,08
	N 20 P 40 K 20	33,40	23,13	5,21	8,55
	N40P80K40	34,89	23,46	5,07	9,34
	N 60 P 120 K 60	35,04	24,58	5,04	9,61
	ОМК	34,06	23,55	5,07	9,19
	N20P40K20+ ОМК	33,89	24,66	5,08	9,62
	N40P80K40+ ОМК	37,35	25,79	5,88	10,82
	N60P120K60+ОМК	34,76	24,7	5,07	9,74
	НСР 05	1,18	0,98	0,21	0,38

В 2024 году содержание протеина в контрольном варианте составило 28,96%. По мере увеличения доз минеральных удобрений этот показатель закономерно возрастал: N 20 P 40 K 20 — 31,45%, N 40 P 80 K 40 — 31,53%, N 60 P 120 K 60 — 32,91%. Обработка растений ОМК без внесения минеральных удобрений обеспечила содержание протеина в семенах 31,56%, что сопоставимо с вариантами N 20 P 40 K 20 и N 40 P 80 K 40 . Совместное применение минеральных и органоминеральных удобрений привело к наиболее существенному обогащению семян белком: N₂₀P₄₀K₂₀+ОМК — 33,18%, N₄₀P₈₀K₄₀+ОМК — 34,73%, N₆₀P₁₂₀K₆₀+ОМК — 33,33%.

В 2025 году уровень содержание протеина в семенах в целом несколько превосходил показатели 2024 года. Контрольный вариант содержал 30,21% протеина, что на 1,25 % выше, чем в предыдущем году. Аналогичная тенденция прослеживалась во всех вариантах: максимальное значение отмечено в варианте N40P80K40+ОМК — 37,35%, что превысило контроль на 7,14 %. В среднем за два года применение этого варианта удобрений повысило содержание протеина в семенах до 36,04% по сравнению с 29,59% в контроле.

Содержание жира в семенах также увеличилось по всем вариантам опыта. В 2024 году показатели варьировали от 19,45% (контроль) до 24,79% (N40P80K40+ОМК); в 2025 году — от 21,45 до 25,79% соответственно. В среднем за два года исследований разница между контрольным и N40P80K40+ОМК составила 4,84 %.

Содержание золы в семенах в среднем за два года исследований увеличивалась от 4,97 % (контроль) до 5,92 % в варианте N40P80K40+ОМК; содержание клетчатки — с 8,05 % до 10,39 %.

Химический состав стеблей сои характеризуется высоким содержанием клетчатки (структурного полисахарида клеточных стенок) и низким содержанием липидов и протеина (Таблица 3).

Таблица 3 – Химический состав стеблей сои, % на абсолютно сухое вещество

Год       Вариант Протеин Жир Зола Клетчатка

2024	Контроль	3,34	0,23	2,88	37,82
	N 20 P 40 K 20	4,18	0,25	3,12	39,75
	N 40 P 80 K 40	4,22	0,28	3,24	40,12
	N 60 P 120 K 60	4,36	0,28	3,38	40,74
	ОМК	4,55	0,27	3,35	40,55
	N20P40K20+ ОМК	4,86	0,29	4,04	40,88
	N40P80K40+ ОМК	5,14	0,31	4,78	41,87
	N60P120K60+ОМК	4,72	0,28	4,18	41,13
	НСР 05	0,19	0,03	0,15	1,65
2025	Контроль	3,11	0,21	2,17	39,99
	N 20 P 40 K 20	3,21	0,23	2,26	40,47
	N 40 P 80 K 40	3,28	0,26	2,25	40,75
	N 60 P 120 K 60	4,62	0,27	3,23	42,02
	ОМК	3,46	0,24	2,4	41,62
	N20P40K20+ ОМК	4,69	0,27	3,22	42,71
	N40P80K40+ ОМК	5,33	0,29	3,75	43,17
	N60P120K60+ОМК	4,23	0,25	3,41	42,24
	НСР 05	0,16	0,011	0,12	1,76

Содержание клетчатки составило 37,82 % в 2024 году и 39,99 % в 2025 году. Данный показатель закономерно возрастал по мере увеличения доз вносимых удобрений до 41,87 в 2024 году и до 43,17 % в 2025 году в варианте N40P80K40+ ОМК, отражая активизацию процессов формирования клеточных стенок при оптимальном питании растений сои.

Содержание протеина в стеблях контрольного варианта составило 3,34% в 2024 г. и 3,11% в 2025 г. (в среднем 3,23%). Применение удобрений способствовало увеличению этого показателя. Так, наибольшие значения в 2024 г. были получены в варианте N40P80K40+ ОМК — 5,14%, в 2025 г. — также в этом варианте — 5,33%, в среднем за два года — 5,24%.

В среднем за два года исследований в контрольном варианте содержание жира составило 0,22 %, золы 2,53 % в контрольном варианте. Наибольшее содержание этих показателей также отмечено при варианте N40P80K40+ ОМК — 0,31% и 4,27 % соответственно.

Химический состав листьев сои существенно отличается от состава стеблей, данные по основным показателям (протеин, жир, зола, клетчатка) приведены в таблице 4.

Таблица 4 – Химический состав листьев сои, % на абсолютно сухое вещество

Год       Вариант Протеин Жир Зола Клетчатка

2024	Контроль	8,74	1,26	4,76	27,45
	N20P40K20	10,68	1,55	5,34	28,88
	N40P80K40	10,69	1,57	5,39	29,24
	N 60 P 120 K 60	11,81	1,58	5,52	29,28
	ОМК	11,39	1,56	5,42	29,26
	N 20 P 40 K 20 + ОМК	11,62	1,61	5,65	29,28
	N40P80K40+ ОМК	12,45	1,88	5,9	29,52
	N60P120K60+ОМК	11,69	1,84	5,74	29,31
	НСР 05	0,48	0,07	0,22	1,25
2025	Контроль	10,83	1,21	5,38	28,37
	N 20 P 40 K 20	11,58	1,61	5,47	29,2
	N 40 P 80 K 40	11,66	1,66	5,49	29,21
	N 60 P 120 K 60	12,2	1,68	5,67	29,22
	ОМК	11,09	1,66	5,63	29,25
	N20P40K20+ ОМК	11,71	1,71	5,77	29,39
	N40P80K40+ ОМК	12,94	1,98	5,9	29,62
	N60P120K60+ОМК	11,7	1,84	5,79	29,35
	НСР 05	0,5	0,07	0,23	1,26

В 2024 году содержание протеина в листьях контрольного варианта составило 8,74%, тогда как в варианте N40P80K40+ОМК достигло 12,45%. В 2025 году аналогичные показатели составили 10,83 и 12,94% соответственно. При этом в листьях контрольного варианта 2025 года содержание протеина (10,83%) заметно превысило показатель 2024 года (8,74%), что коррелирует с аналогичной тенденцией в семенах. В среднем за два года максимальное содержание протеина в листьях также отмечено в варианте N40P80K40+ОМК составил 12,70%, а в контрольном — 9,79%.

Содержание золы в листьях варьировало в пределах 4,76–5,90% (2024 г.) и 5,38–5,90% (2025 г.), что существенно выше, чем в стеблях и створках. Содержание клетчатки в листьях было значительно ниже, чем в стеблях и створках, и варьировало в среднем за два года исследований от 27,21 до 29,57%.

Створкибобовсоипохимическомусоставузанимаютпромежуточное положениемеждусеменами, стеблями и листьями(Таблица5). Умеренное содержание протеина и жира сочетается с относительно высоким уровнем клетчатки. Такой баланс питательных веществ подчеркивает морфофизиологические особенности створок как переходного органа между репродуктивными и вегетативными тканями [8].

Таблица 5 – Химический состав створок бобов сои, % на абсолютно сухое вещество

Год	Вариант	Протеин	Жир	Зола	Клетчатка
2024	Контроль	3,56	0,22	2,28	31,23
	N20P40K20	4,12	0,27	2,57	33,41
	N40P80K40	4,35	0,34	2,58	33,49
	N 60 P 120 K 60	4,39	0,36	2,67	35,55
	ОМК	4,36	0,35	2,71	34,72
	N 20 P 40 K 20 + ОМК	4,56	0,44	3,22	35,53
	N40P80K40+ ОМК	4,87	0,49	3,41	37,46
	N60P120K60+ОМК	4,51	0,44	3,21	36,23
	НСР 05	0,18	0,01	0,12	1,51
2025	Контроль	4,16	0,18	2,48	32,34
	N 20 P 40 K 20	4,37	0,27	2,69	34,41
	N 40 P 80 K 40	4,44	0,32	2,75	34,49
	N 60 P 120 K 60	4,58	0,35	2,77	35,43
	ОМК	4,52	0,33	2,71	35,25
	N20P40K20+ ОМК	4,56	0,34	3,35	36,43
	N40P80K40+ ОМК	4,87	0,49	3,48	37,86
	N60P120K60+ОМК	4,51	0,39	3,21	36,26
	НСР 05	0,18	0,01	0,12	1,52

Влияние системы удобрений на химический состав створок в целом соответствует общей тенденции, описанной для других частей растений, однако выражено менее интенсивно. В среднем за два года исследований максимальное содержание протеина — 4,87%, жира — 0,49%, золы — 3,44% и клетчатки — 37,16% в створках также отмечено в варианте N40P80K40 + ОМК. Содержание тех же показателей в контрольном варианте составило 3,86 %, 0,2%, и 2,38 % соответственно.

В створках бобов наблюдалось существенное содержание клетчатки: в контрольных вариантах в 2024 году — 31,2 %, в 2025 году — 32,34 %. С увеличением доз минеральных удобрений наблюдалось накопление клетчатки до 37,46 % в 2024 году, до 37,86 % в 2025 году в варианте N40P80K40 + ОМК. Рост содержания клетчатки в створках под влиянием минеральных удобрений, а также их совместного применения с ОМК, может быть обусловлен усиленным синтезом лигнина и целлюлозы в тканях перикарпия, который обеспечивает механическую прочность бобов и их устойчивость к растрескиванию при созревании [8].

Заключение

Установлено, что применение минеральных удобрений в возрастающих дозах последовательно увеличивало урожайность семян, однако зависимость носила нелинейный характер: высокие дозы удобрений в варианте N60P120K60 не обеспечили дальнейшего прироста продуктивности, что обусловлено ингибирующим влиянием высоких концентраций минерального азота на симбиотическую азотфиксацию. Применение органоминерального комплекса на основе гуминовых и фульвовых кислот без внесения удобрений показало агрономическую эффективность, сопоставимую с умеренными нормами минеральных удобрений, что свидетельствует о высоком биостимулирующем потенциале препарата в условиях дефицитного почвенного плодородия.

В среднем за два года исследований вариант N40P80K40 + ОМК обеспечил максимальную урожайность семян (2,27 т/га), относительно контроля на 51,2%, а также достиг наивысших значений по содержанию протеина (36,04%) и жира (25,29%) в семенах. Аналогичная закономерность прослеживалась в химическом составе вегетативных органов — стеблей, листьев и створок бобов, что отражает системное улучшение метаболической активности растений при оптимизированном питании, повышая урожайность соломы на 46,3% относительно контроля.

Таким образом, интеграция ОМК в систему минеральных удобрений позволяет не только повысить продуктивность сои сорта Stine 3400, но и снизить нормы внесения минеральных удобрений без потери урожайности. Применение N40P80K40 совместно с ОМК рекомендуется для возделывания сои в почвенно-климатических условиях Афганистана (провинции Фарьяб).