Особенности использования ольфакторных коммуникаций в системе медиаобразования

Citation: Konyashina E.A. Special aspects of the use of olfactory communications in the media education system. Media. Information. Communication [Electronic resource], 2020, vol. 34. URL: http://mic.org.ru/vyp/34/34-konyashina.pdf

Коммуникация – это путь сообщения, связь одного места с другим, согласно определению, указанному в Большом энциклопедическом словаре. [1] Под «сообщение» понимается некая информация, сведения, а «путь» - способ, средство. Таким образом, ключевыми аспектами, характеризующими коммуникацию, является информация и способ ее передачи .

Один из способов передачи информации служит запах. На латинском языке слово «запах» звучит «odor», а «обоняние» - «olfactus». Обоняние играет важную роль в жизни человека. Результаты исследований ученых показывают, что из всех органов чувств человека, обоняние является самым чувствительным и быстрым чувством. Обонятельный импульс быстрее болевого импульса, так как нерв, отвечающий за него, напрямую связан с мозгом. В связи с этим, нос – это орган чувств не имеющий посредников. [2]

Процесс обоняния происходит следующим образом. Летучие молекулы запаха, попадая в обонятельную луковицу, далее передаются в полушария мозга и оттуда в лимбическую систему. Лимбическую система в организме человека отвечает за эмоции, сон, память, половую сферу. Она формирует настроение, эмоциональные реакции на окружающие запахи, что напрямую оказывает влияние на внутреннее состояние и организм в целом. [3]

Научным подтверждением воздействия запахов является томография, на которой можно увидеть, как под воздействием аромата активизируется те, или иные участки головного мозга. [3]

Почти все окружающие нас предметы обладают тем или иным запахом. Запах – одно из главных свойств материального объекта, распознаваемое обонянием человека или животного. [4] Так же запахи можно классифицировать, как естественные, например, собственный запах человека, и искусственные, например, дезодорант. В свою очередь, искусственные запахи можно подразделить на осознанные, применяемые специально, и бессознательные, под влияние которых человек попадает по различным причинам. Таким образом, ольфакторные коммуникации происходят постоянно , с частотой равной нашему дыханию.

В качестве примера искусственных запахов, создаваемых для бессознательного влияния на эмоциональное состояние человека, можно отнести аромамаркетинг (аромабрендинг). Компании стараются создать для своих клиентов уникальный мультисенсорный опыт, чтобы он превратился в воспоминания. Например, компания Air Aroma, сотрудничает с отелями и магазинами, создавая для них пространство с характерным ароматом. В интервью управляющий данной компании прокомментировал, что они создают долговременную память, так как от запаха напрямую зависит как гости (покупатели) воспринимают и запоминают отель (магазин). [5]

Помимо маркетологов постоянными исследованиями в данной области занимаются в различных направлениях: науке (ольфактроника), медицине (ароматерапия), образовании, искусстве (создание ароматизированных картин, проведения мультисенсорных перформансов), парфюмерии (создание нейропарфюма), криминалистической одорологии, в военных целях, строительстве (создание ароматизированного отделочного материала) и другое.

Медиаобразование, как понятие в широком смысле слова, включает в себя все коммуникативные каналы, с помощью которых мы получаем информацию. [6]

В свою очередь, как было указано ранее, запах является каналом ольфакторных коммуникаций. Запах позволяет передавать зашифрованную информацию от источника к получателю. Эта информация, как некий медиакод, который способен расшифровать наше подсознание.

Ольфакторные механизмы в медиаобразовании, по мнению автора данной статьи, имеют два типа воздействия: прямое воздействие – благодаря обонятельному процессу, при вдохе летучих молекул; косвенное воздействие – благодаря красочному описанию запаха в литературных произведениях.

Описание запахов и ароматов с целью более яркого эмоционального погружения читателя в атмосферу литературного произведения применяется авторами достаточно давно. Непосредственное же, физическое, использование запахов в образовательном процессе является более инновационным направлением и тем самым более интересным для изучения.

В интервью, специально взятом 29 сентября 2020 г. у Никиты Сергеевича Букреева -генерального директора нейромаркетинговой компании SENSORYLAB, занимающейся, в том числе изучением влияния запахов на человека, на предмет о возможном использовании ароматов в образовательном процессе, прокомментировал следующим образом. Использование дополнительного канала для работы со школьниками, считает Никита Сергеевич, принесет свои плоды, вопрос в том, как строить методику обучения с использованием запахов, потому что существует ряд ограничений. Например, есть аносмики – это те люди, которые не воспринимают запах вообще, есть дети, которые являются частичными аносмиками, не воспринимая какую-то часть запахов. Запахи, подчеркивает Никита Сергеевич, оказывают эмоциональное воздействие и тем самым могут приводить к резкому изменению настроения, поэтому здесь надо очень осторожно и грамотно подходить к использованию запахов в процессе обучения. Если все ограничения учитываются при построении методики, то проблем не будет и это действительно может привести к тому, что у детей поменяется мотивационная структура в обучении, они станут больше запоминать информации, они станут более продуктивными и собранными, когда это нужно или, наоборот, эмоционально отпускать себя. Вопрос в том, как мы придем к образовательной системе, где используются запахи.

Несмотря на обоснованные ограничения, озвученные в интервью, появляются опубликованные исследования, свидетельствующие о попытках использовать ароматы в обучении. Например, в Саратове, в 2017 году, проведенное исследование «Воздействие запахов комнатных растений на запоминание школьников в процессе обучения», показало, что под влиянием запаха лимона число ошибок сокращается на 49%. [7]

Производители детских товаров являются активными участниками исследований в области запахов и внедрения полученных данных на рынок ароматизированной продукции. Данный вывод, автор статьи делает на основе проведенного анализа, 14 ноября 2020 г., российского рынка детских товаров, размещенных на сайтах интернет – магазинов, согласно которому ароматизирован достаточно широкий ассортимент детских товаров: мыльные пузыри, детские книги, мягкие игрушки, куклы, детские краски, наборы для лепки, настольные игры Лото запахов и другие.

Рис. 1. Книга с ароматными страницами

Автором данной статьи по вопросу влияния запаха проведено собственное исследование, согласно сформулированной гипотезе, где аромат рассматривается, как один из видов медиа, применяемый в медиаобразовательном процессе, благоприятно влияющий на запоминание информации, воображение и эмоциональный фон ребенка.

Под объектом исследования рассматривались ольфакторные коммуникации, под предметом – детская аромапродукция. Из всего ассортимента ароматизированных детских товаров для проведения исследования была выбрана детская книга, с ароматизированными страницами «Крокодил, который не любил воду», российского издательства SCENTBOOK.

Данная продукция является инновационной, появившейся в продаже на российском рынке с 2016 года. [8]

Целью работы являлось определение эффективности и результативности занятий с данной аромакнигой, согласно сформулированной гипотезе. В связи с этим решались следующие задачи :

проведение мероприятий с детьми в двух группах: в первой группе с использованием детской книги с ароматными страницами, во второй – с аналогичной книгой без ароматных страниц, в качестве контрольной группы;

анализ всех рисунков детей в обеих группах, нарисованных детьми после занятия;

анализ эмоционального состояния детей согласно сделанным видеозаписям;

сравнительный анализ результатов в каждой группе и между группами;

подведение общего итога о провеянных мероприятиях.

В силу изложенного, были проведены ряд мероприятий в двух группах в дошкольных учреждениях с детьми в возрасте от 4 до 6 лет. Мероприятия состояли из двух частей -прочтение книги вместе с детьми и творческое задание – нарисовать запомнившейся сюжет из книги. Детям были предоставлены листы белой бумаги, упаковки фломастеров, без ограничения в выборе детьми цветовой гаммы. За участие был объявлен сюрприз в виде наклеек. Анализ рисунков проходил по семи критериям, результаты которого представлены ниже.

Табл. 1. Сравнительный анализ детских рисунков между двумя группами

Критерии оценки	Серия рисунков после чтения книги с ароматом	Серия рисунков после чтения книги без аромата
1. Использование нескольких цветов	65 %	47%
2. Изображен главный герой дракон	75%	35%
3. Изображен        дракон, использующий уникальное умение (испускание огня)	40 %	23 %
4. Изображено только начало истории	15 %	50 %
5. Изображены     ключевые события истории (огонь, полет)	70 %	40%
6. Изображен финал истории (полет и катание малышей на спине)	15%	10%
7. Использование продвинутых     навыков (показатель вдохновленности историей)	75 %	64 %

• #

Рис. 2. Рисунок, после занятия с книгой без ароматных страниц

Анализ рисунков показал, что книга с ароматными страницами произвела на детей большее впечатление, так как они в два раза лучше определили главного героя, лучше запомнили сюжет книги (начало истории изобразили только 15%, против 50% в другой группе), ароматная книга послужила вдохновением, так как вдвое больше детей нарисовали дракона, использующего свои уникальные умения, что требует больших усилий, цветов, композиции.

Рис. 3. Рисунок, после занятия с ароматной книгой

Рис. 4. Фото группы в конце занятия с книгой без ароматных страниц

Рис. 5. Фото группы в конце занятия с ароматной книгой

Изучение видеозаписей, сделанных во время мероприятий в обеих группах, дал представление об изменяющемся эмоциональном фоне детей. Общий вывод по итогу проведенного анализа видеоматериала показал: в начале занятия прослеживается заинтересованность детей в обеих группах, судя по диалогу, положительному эмоциональному состоянию, открытости, улыбкам, однако далее в ходе мероприятия в группе с ароматными книгами интерес к сюжету нарастает, в отличие от другой группы, где наблюдалось снижение активности, судя по сутулому положению тела, положение рук, которые держат голову, мимике.

В результате проведенных исследований – анализа рисунков детей и оценке их эмоционального поведения на занятии, можно сделать заключение, что книга с ароматизированными страницами лучше заинтересовала детей, положительным образом повлияв на запоминании сюжета, воображении, их эмоциональный фон. Таким образом, выдвинутая в данном исследовании гипотеза подтверждена экспериментальными данными.

В силу вышеизложенного, помимо вышесказанного, в эпоху технологического прогресса особенно важным становится удержание и поддержание коммуникации ребенка с реальными игрушками и книгам. По мнению автора данной статьи, в решение данной проблемы, в процессе медиаобразования, согласно изученному материалу и проведенному исследованию, положительное влияние могут оказать правильно подобранные ароматы.