Овощной сорт сои намуль
Автор: Бутовец Е.С., Лукьянчук Л.М., Емельянов А.Н., Богдан П.М.
Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau
Рубрика: Агрономия
Статья в выпуске: 2, 2024 года.
Бесплатный доступ
Цель исследования - анализ продуктивного потенциала и иммунного статуса сорта сои овощного назначения Намуль при возделывании в условиях Приморского края. Сорт сои выведен методом индивидуального отбора из популяции № 30-20. В результате конкурсного испытания сортов сои в 2019-2020 гг. отобрана перспективная мелкосемянная линия Приморская 1628 и передана в Государственное сортоиспытание под коммерческим названием Намуль. В 2022 г. сорт включен в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, патент № 12260. Сорт маньчжурского подвида spp. manshurica (Enk.), апробационной группы communis Enk., детерминантного типа роста с полусжатой прямостоячей формой растения. За годы изучения хозяйственная урожайность составила 1,8-2,1 т/га, биологическая - 2,5-2,9 т/га. Для сорта характерен мелкий размер семени - масса 1000 зерен не выше 120 г. Период вегетации до 105 дней, варьирование содержания белка в семенах от 39,6 до 41,8 %, масла - от 18,4 до 21,4 %. Обладает высокими посевными качествами, всхожесть и энергия прорастания составляют 100 %. Отмечена способность сорта формировать высокое количество семян на растении. Для сорта характерна устойчивость к грибным и бактериальным заболеваниям, климатическим и эдафическим контрастностям условий Приморского края, полеганию. В результате производственной проверки сорт Намуль сформировал урожайность 18,0 ц/га, содержание белка в семенах - 45,3 %. Комплекс положительных свойств сорта Намуль обуславливает его привлекательность для производства на овощные и зерновые цели.
Сорт, соя, урожайность, белок, масло, масса 1000 семян, овощное использование
Короткий адрес: https://sciup.org/140305309
IDR: 140305309 | DOI: 10.36718/1819-4036-2024-2-81-88
Список литературы Овощной сорт сои намуль
- Асанов А.М., Юсова О.А., Омельянюк Л.В. Новый перспективный сорт сои Сибириада // Масличные культуры, 2020. № 2 (182). С. 148-153.
- Ранний холодо- и засухоустойчивый сорт сои Триада / С.В. Зеленцов [и др.] // Масличные культуры. 2021. № 2 (186). С. 92-97.
- Кривошлыков К.М., Козлова С.А. Анализ затратной части производства масличных культур в сельскохозяйственных организациях Краснодарского края // Масличные культуры, 2017. № 3 (171). С. 80-84.
- Agronomic model uses to predict cultivar performance in various environments and cropping systems. A review / M. Jeuffroy [et al.] // Agronomy for Sustainable Development, 2014. Vol. 34 (1). P. 121-137. DOI: 10.1007/s13593-013-0170-9.
- Effects and characterization of different soybean varieties in yield and organoleptic properties of tofu / T.Y. Hendrawati [et al.] // Results in Engineering, 2021. Vol. 11. 100238. DOI: 10.1016/j.rineng.2021.100238.
- Литвиненко О.В., Корнева НЮ. Перспективы использования новых сортов сои селекции Всероссийского НИИ сои в производстве соево-шоколадного напитка // Вестник Мурманского государственного технического университета. 2019. № 3. С. 413-420.
- Петибская В.С., Кучеренко Л.А., Зеленцов С.В. Использование сортового разнообразия семян сои для увеличения арсенала пищевых и функциональных продуктов // Масличные культуры. 2006. № 2 (135). С. 115-121.
- Исходный материал для селекции овощных бобовых культур в коллекции ВИР / М.А. Вишнякова [и др.] // Овощи России. 2013. № 1. С. 16-25.
- Application of high-pressure on alfalfa (Medigo sativa) and mung bean (Vigna radiata) seeds to enhance the microbiological safety of their sprouts / E. Penas [et al.] // Food Control. 2008. Vol. 19. P. 698-705.
- Кьдыралиев Н.А., Шаршембиева А.М. Перспективы использования проростков зернобобовых в питании школьников // Наука, новые технологии и инновации Кыргызстана, 2019. № 12. С. 108-113. DOI: 10.26104/ NNTIK.2019.45.557.
- FinleyJ.W. Proposed criteria for assessing the efficacy of cancer reduction by plant foods enriched in carotenoids, glucosinolates, polyphenols and selenocompounds // Annals of Botany. 2005. Vol. 95. P. 1075-1096.
- Schenker S. Facts behind the headlines, Broccoli // British Nutrition Foundation. Nutrition Bulletin, 2002. Vol. 27. P. 159-160.
- Analysis of phenolic compounds and isofla-vones in soybean seeds (Glycine max (L.) Merill.) and sprouts grown under different conditions / E.H. Kim [et al.] // European Food Research and Technology, 2006. № 222. P. 201-208.
- Xu M.J., Dong J.F., Zhu M.Y. Effects of germination conditions on ascorbic acid level and qield of soybean sprouts // Journal of the Science of Food Agriculture. 2005. Vol. 85. P. 943-947.
- Kim S.D., Kim S.H., Hong E.H. Composition of soybean sprout and its nutritional value // Korean Soybean Sigest. 1993. Vol. 10. P. 1-9.
- Бутовец Е.С., Лукьянчук Л.М., Васина Е.А. Оценка потенциала урожайности и стрессоустойчивости сортов сои в условиях Приморского края // Вестник дВо РАН. 2021. № 3. С. 20-28. DOI: 10.37102/0869-7698_2021_217_03_03.
- Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). М.: Книга по Требованию, 2012. 352 с.
- Адаптивные и прогрессивные технологии возделывания сои и кукурузы на Дальнем Востоке: метод. рекомендации / А.К. Чайка [и др.]. Владивосток: Дальнаука, 2009. 139 с.
- Соя: метод. указания по селекции и семеноводству / сост. Н.И. Корсаков, Ю.П. Мя-кушко. Л.: ВИР, 1975. 159 с.
- Методические указания по изучению устойчивости сои к грибным болезням / сост. Н.И. Корсаков, А.М. Овчинникова, В.М. Ми-зева; ВАСХНИЛ, ВИР. Л., 1979. 46 с.
