Парамфистоматоз крупного рогатого скота как фактор, влияющий на продуктивность и физико-химические свойства молока

Автор: Бирюков С.а, Лемехов П.А.

Журнал: Молочнохозяйственный вестник @vestnik-molochnoe

Статья в выпуске: 1 (1), 2011 года.

Бесплатный доступ

Изучено влияние инвазии вызванной парамфистомидами на мо- лочную продуктив-ность крупного рогатого скота. У коров валовый надой молока снижался в среднем от 29 до 33,71%, белка на 0,39%, жира на 0,42%, кислотность на 0,74ºТ, точка замер-зания молока 0,0084ºС.

Крупный рогатый скот, парамфистоматоз, молоко, ущерб

Короткий адрес: https://sciup.org/14998554

IDR: 14998554

Список литературы Парамфистоматоз крупного рогатого скота как фактор, влияющий на продуктивность и физико-химические свойства молока

Буйлова, Л. А. Качество молока: критерии, наука и практика управления: монография/Л. А. Буйлова; под ред. проф. Л. А. Буйловой. -Вологда-Молочное, 2006. -С. 3-106.
Буйлова, Л. А. Молоко: проблемы качества и практика управления: монография/Л. А. Буйлова; под ред. проф. Л. А. Буйловой. -Вологда-Молочное, 2009. -С. 3-111.
Горбатова, К. К. Биохимия молока и молочных продуктов/К. К. Горбатова. -М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. -С. 133-147.
Гуляев, В. Т. Сравнительная оценка качества молока в связи с различиями в уровне молочной продуктивности и способах содержания дойных коров/В. Т. Гуляев//Научное обеспечение сельскохозяйственному производству. Том 3. Биологические науки. -Вологда-Молочное, 2010. -С. 81-84..
Костин, А. П. Физиология сельскохозяйственных животных/А. П. Костин,Ф. А. Мишеряков, А. А. Сысоев. -М.: Колос, 1974.-С. 302-315.
Охрименко, О. В. Исследование состава и свойств молочных продуктов: практикум по химии и физике молока/О. В. Охрименко. -Вологда-Молочное, 2000. -С. 3-160.

Статья научная