Питание офицеров русской армии в Маньчжурии в период русско-японской войны 1904-1905 гг.

Бесплатный доступ

Статья посвящена питанию офицеров Маньчжурских армий в период русско-японской войны 1904-1905 гг. Рассмотрены вопросы о снабжении интендантскими учреждениями командных чинов, места, где могли питаться офицеры не только вблизи и на линии фронта, но и в тылу. Приведены некоторые рецепты блюд, а также уделено вниманию новинке того времени – офицерской полевой кухне.

Питание офицеров, интендантство, снабжение, офицерская столовая, полевая кухня

Короткий адрес: https://sciup.org/14949679

IDR: 14949679

Список литературы Питание офицеров русской армии в Маньчжурии в период русско-японской войны 1904-1905 гг.

  • Вестник Маньчжурской армии. 1905. № 171.
  • Грейнер А.В. Обзор снаряжения, одежды и питания русской армии за время кампании 1904-1905 года//Военно-медицинский журнал. 1906. № 1.
  • Грулев М.В. В штабах и на полях Дальнего Востока. СПб., 1908.
  • Гусев С.Я. Свежие раны. Воспоминания корпусного контролера о русско-японской войне. СПб., 1911.
  • Данилов Г.А. Сибирская казачья дивизия в походе против Японии в 1904-1905 годах. Ташкент, 1913.
  • Игнатьев А.А. 50 лет в строю. М., 1986.
  • Краткий обзор деятельности полевого интендантства в русско-японскую войну 1904-1905гг. Харбин, 1905.
  • Малыхин В. Варка пищи в 4-й саперной бригаде//Разведчик, 1904. № 734.
  • Незнамов А. Из опыта русско-японской войны. СПб., 1906.
  • Оболенский В.В. Записки о войне офицера запаса. М., 1912.
  • Отчет деятельности управления интенданта 1-й Маньчжурской армии за период с 11 декабря 1904г по 1 сентября 1905 г. М., 1906.
  • Разведчик. 1904. № 701.
  • Русский инвалид. 1904. № 16.
  • Соловьев Л.З. Указания опыта текущей войны на действия пехоты. Впечатления ротного командира. СПб., 1907.
  • Толузаков С.А. На полях Маньчжурии и в России после войны. СПб., 1906.
  • Трейшверт фон А.К. Действие пехоты в освещении русско-японской войны//Русско-японская война в наблюдениях и суждениях иностранцев. Вып. 6. СПб., 1907.
  • Шеллендорф фон Б. Из записок очевидца мукденских боев майора германской службы Бронеара фон Шеллендорфа//Русско-японская война в наблюдениях и суждениях иностранцев. Вып. 5. СПб., 1906.
Еще
Статья научная