Подбор салатных сортов томата для условий Республики Калмыкия
Автор: Владимир Александрович Батыров, Елена Дмитриевна Гарьянова, Галина Васильевна Гуляева
Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau
Рубрика: Агрономия
Статья в выпуске: 8, 2021 года.
Бесплатный доступ
Изучены и предложены производству салатные сорта томата отечественной селекции, обеспечивающие наибольшую продуктивность и имеющие высокие вкусовые качества. Между изучаемыми сортами выявлены определенные различия в прохождении фаз развития растений томата. Начало созревания плодов у сортов Новый-1, Восторженный и Малиновый гигант отмечено в среднем на 3–8 суток раньше остальных сортов. Все шесть изучаемых сортов к началу созревания плодов формировали мощную вегетативную массу, практически полностью закрывающую междурядья. Высота растений колебалась от 0,79 м (Подарочный) до 1,34 м (Бычье сердце). Сортовые особенности проявились при формировании листовой поверхности у растений томата. К фазе цветения у сорта Калмыцкий жаростойкий была выявлена наибольшая масса листьев на одном растении – 687,8 г и площадь листовой поверхности – 46,62 тыс. м2/га, ниже эти показатели была у сорта Бычье сердце, соответственно на 25,4 г и 1,72 тыс. м2/га и существенно меньше – на 46,4–122,4 г и 3,15–8,30 тыс. м2/га у остальных салатных сортов. У сорта Восторженный получена наибольшая общая урожайность – 60 т/га, у сортов Подарочный и Новый-1 она была ниже на 2–3 т/га. В плодах томата содержалось от 5,64 % (сорт Бычье сердце) до 5,92 % (сорт Восторженный) сухих веществ. Максимальное количество сахаров отмечено у сорта Калмыцкий жаростойкий – 3,16 %. Все изученные салатные сорта содержали от 9,63 мг% (сорт Подарочный) до 11,20 мг% (сорт Калмыцкий жаростойкий) аскорбиновой кислоты. Высокий сахарокислотный коэффициент имели сорта Калмыцкий жаростойкий (13,8), Бычье сердце (11,7), Восторженный (10,9).
Томат, салатный сорт, рассада, урожайность, биохимический состав плодов.
Короткий адрес: https://sciup.org/140254582
IDR: 140254582 | УДК: 635.64 (470.47) | DOI: 10.36718/1819-4036-2021-8-27-33
Salad tomato varieties selection for the conditions of the Republic of Kalmykia
Salad tomato varieties of domestic selection that provide the highest productivity and have high taste and technological qualities are studied and offered to the production. Differences in the stages of development of tomato plants were revealed between the studied varieties. The beginning of fruit ripening in varieties Novy-1, Vostorzheny and Malinoviy gigant was noted on average 3–8 days earlier than other varieties. By the beginning of fruit ripening, all six studied varieties formed a powerful vegetative mass, al-most completely covering the inter-row spacing. The height of the plants ranged from 0.79 m (Podarochny) to 1.34 m (Bychie Serdtce). Varietal peculiarities manifested themselves during the formation of the leaf surface in tomato plants. By the flowering phase, the variety Kalmytckiy zharostoikiy (heat-resistant) showed the greatest mass of leaves per one plant – 687.8 g and the leaf surface area – 46.62 thousand m2/ha; these indicators, respectively, were lower for the variety Bychie Serdtce by 25.4 g. and by 1.72 thousand m2/ha and significantly less – by 46.4–122.4 g and 3.15–8.30 thousand m2/ha for other salad varieties. The Vostorezhenny variety obtained the highest total yield – 60 t/ha,, while it was lower by 2–3 t/ha for the varieties Podarochniy and Novy-1.The tomato fruits contained from 5.64 % (Bychie Serdtce variety) to 5.92 % (Vostorezhenny variety) of dry matter. The maximum amount of sugars was noted in the Kalmytckiy zharostoikiy variety – 3.16 %. All studied salad varieties contained from 9.63 mg% (Podarochniy variety) to 11.20 mg% (Kalmytckiy zharostoikiy variety) of ascorbic acid. The high sugar-acid coefficient has the following varieties: Kalmytckiy zharostoikiy (13.8), Bychie Serdtce (11.7), Vostorzheny (10.9).
Список литературы Подбор салатных сортов томата для условий Республики Калмыкия
- Регионы России. Социально-экономические показатели. 2019: стат.сб./ Росстат. М., 2019. 1204 с.
- Авдеев А.Ю., Кигашпаева О.П., Джабраилова В.Ю. Новые сорта томата, созданные на основе мутаций // Орошаемое земледелие. 2017. № 3. С. 9–10.
- Батыров В.А., Гарьянова Е.Д., Киселева Г.Н. Подбор сортов томата для механизированной уборки в условиях Прикаспийской низменности // Вестник КрасГАУ. 2020. № 7. С. 26–30.
- Гарьянова, Е.Д., Байрамбеков Ш.Б., Кипаева Е.Г. Урожайность и качество отечественных сортов томата // Современные технологии возделывания сельскохозяйственных культур: сб. науч. тр. / науч. ред. Ш.Б. Байрамбеков, С.Д. Соколов. Астрахань, 2018. С. 52–55.
- Ермолова Е.В. Задачи селекции культуры томата в связи с новыми запросами овощного производства Узбекистана // Современные тенденции в селекции и семеноводстве овощных культур. Традиции и перспективы: мат-лы I Междунар. науч.-практ. конф. ВНИ-ИССОК. М., 2008. Т. 1. С. 244–246.
- Белик В.Ф. Методы опытного дела в овоще-водстве и бахчеводстве. М.: Агропромиздат, 1992. 480 с.
- Байрамбеков Ш.Б., Бочаров В.Н., Соколова Г.Ф. и др. Элементы технологии возделывания овощных культур (томат, огурец, перец) в Астраханской области: монография. Астрахань, 2017. С. 40–52.
- Мохамед М., Пучков М.Ю., Ионова Л.П. и др. Сравнительные исследования физиолого-химических свойств некоторых сортов томата в условиях аридной зоны // Овощи России. 2018. № 2 (40). С. 84–87.
