Получение экстрактивных веществ из скорлупы семян сосны сибирской Pinus sibirica du tour в поле СВЧ
Автор: Залуцкий А.В., Хантургаев А.Г.
Журнал: Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления @vestnik-esstu
Рубрика: Пищевая технология, биотехнология и биохимия
Статья в выпуске: 3 (26), 2009 года.
Бесплатный доступ
В статье рассматривается возможность переработки отходов производства кедрового ядра и масла (скорлупы) с целью получения экстрактов для пищевой, фармацевтической и других отраслей промышленности.
Скорлупа семян сосны сибирской, экстракт, танниды, сверхвысокочастотный нагрев электромагнитным полем
Короткий адрес: https://sciup.org/142142123
IDR: 142142123
Статья научная
