Потенциал использования метаболита бородатых корней Scutellaria baicalensis в качестве геропротектора
Автор: Чекушкина Д.Ю., Милентьева И.С., Ле В.М., Просеков А.Ю., Проскурякова Л.А.
Рубрика: Питание и здоровье
Статья в выпуске: 2 т.12, 2024 года.
Бесплатный доступ
Транс-коричная кислота (TKR-k) - природное органическое соединение, которое используется в синтезе различных химических и фармацевтических препаратов, биологически активных добавок (БАД). Она обладает высокой биологической активностью, включая в себя антиоксидантную, антибактериальную и прочие способности. Целью работы являлось изучение биопотенциала и биобезопасности TKR-k, выделенной из экстракта шлемника байкальского (Scutellaria baicalensis) с помощью модельных объектов - грызунов для дальнейшего ее применения в разработке биодобавок с геропротекторной активностью. Объектом исследования являлась TKR-k, выделенная в ранее проведенных исследованиях авторами из биомассы шлемника байкальского. Для исследований іn vivo в качестве модельных объектов использовали грызунов: самок крыс (Rattus sp.) Sprague Dawley, самцов крыс Rattus sp., крыс-самцов Wistar, самцов мышей Mus musculus, самок мышей (Mus musculus) стока CD-1. В результате установлено, что TKR-k не обладала мутагенными свойствами, а при введении дозы в 50,0 мг/кг проявляла антимутагенный потенциал; не проявляла цитотоксичность в диапазоне концентраций 2,1-33,3 мкг/мл. TKR-k не обладала гипохолестеринемической активностью и гепатотоксичностью. Однако TKR-k проявляла провоспалительный эффект при остром воспалении (вызванном λ-каррагенином) - статистически значимо уменьшала массу грануляционной ткани на 20 %, но не оказывала влияния на экссудативную реакцию при пролиферативном воспалении, вызванном имплантацией ватных тампонов под кожу крысам. Установлено, что TKR-k, выделенная из экстракта шлемника байкальского, in vivo на грызунах является биобезопасным веществом, проявляющим антимутагенный потенциал, не стимулирующим развитие гипохолестеринемической активности и гепатотоксичности, следовательно, данное соединение является перспективным компонентом БАД с геропротекторным потенциалом.
Биопотенциал, транс-коричная кислота, геропротектор, гепатоксичность, in vivo, грызуны
Короткий адрес: https://sciup.org/147243931
IDR: 147243931 | DOI: 10.14529/food240210
Список литературы Потенциал использования метаболита бородатых корней Scutellaria baicalensis в качестве геропротектора
- Kuluyev B.R., Vershinina Z.R., Knyazev A.V. «Shaggy» plant roots are an important tool for researchers and a powerful phytochemistry factory for production workers // Biomika. 2015. Vol. 7, no. 2. P. 70-120.
- Об утверждении прилагаемой программы социально-экономического развития Кемеровской области - Кузбасса до 2024 года (с изменениями на 27 декабря 2023 года (2023). URL: https://docs.cntd.ru/document/573864374?section=status.
- Росстат опубликовал демографический прогноз до 2046 года. URL: https://ros-stat.gov.ru/folder/313/document/220709.
- Faskhutdinova E.R., Sukhikh A.S., Le V.M. Effects of bioactive substances isolated from Siberian medicinal plants on the lifespan of Caenorhabditis elegans // Foods and Raw Materials. 2022. Vol. 10, no. 2. P. 340-352.
- Fedorova A.M., Dyshlyuk L.S., Milentyeva I.S. Geroprotective activity of trans-cinnamic acid isolated from the Baikal skullcap (Scutellaria baicalensis) // Food Processing: Techniques and Technology. 2022. Vol. 52(3). P. 582-591.
- Liu Y., Wang F., Li Z. Neuroprotective Effects of Chlorogenic Acid in a Mouse Model of Intracerebral Hemorrhage Associated with Reduced Extracellular Matrix Metalloproteinase Inducer // Biomolecules. 2022. Vol. 12(8). P. 1020.
- Metwally D.M., Alajmi R.A., El-Khadragy M.F. Chlorogenic acid confers robust neuroprotection against arsenite toxicity in mice by reversing oxidative stress, inflammation, and apop-tosis // Journal of functional foods. 2020. Vol. 75. P. 104202.
- Dmitrieva A., Kozlova O., Atuchin V. Study of the Effect of Baicalin from Scutellaria baicalensis on the Gas-trointestinal Tract Normoflora and Helicobacter pylori // International Journal of Molecular Sciences, 2023. Vol. 24, no. 15. P. 11906.
- Zuniga L.Y., Aceves-de la Mora M.C.A.D., Gonzalez-Ortiz M. Effect of chlorogenic acid administration on glycemic control, insulin secretion, and insulin sensitivity in patients with impaired glucose tolerance // Journal of Medicinal Food. 2018. Vol. 21(5). P. 469-473.
- Biologically active compounds in Scutellaria baicalensis L. Callus extract: phytochemical analysis and isolation / I.S. Milentyeva, A.M. Fedorova, T.A. Larichev, O.G. Altshuler // Foods and Raw Materials. 2023. Vol. 11, no. 1. P. 172-186.
- Milentyeva I.S., Le V.M., Kozlova O.V. Secondary metabolites in in vitro cultures of Siberian medicinal plants: Content, antioxidant properties, and antimicrobial characteristics // Foods and Raw Materials. 2021. Vol. 9, no. 1. P. 153-163.
- Wang Z., Ge S., Li S. Anti-obesity effect of trans-cinnamic acid on HepG2 cells and HFD-fed mice // Food and chemical toxicology: an international journal published for the British Industrial Biological Research Association. 2020. Vol. 137. P. 111148.
- Damnjanovic I., Najman S., Stojanovic S. Quercetin induces apoptosis and necroptosis in mcf-7 breast cancer cells // Bratislavske Lekarske Listy. 2017. Vol. 116. P. 227-232.
- Elmann, A., Wang C.K., Vauzour D. Polyphenols targeting brain cells longevity, brain's redox status, and neurodegenerative diseases // Oxidative Medicine and Cellular Longevity. 2018. Vol. 2018.
- Vesnina A., Prosekov A., Atuchin V. Tackling Atherosclerosis via Selected Nutrition // International Journal of Molecular Sciences. 2022. Vol. 23(15). P. 8233.
- Vanhooren V., Libert C. The mouse as a model organism in aging research: usefulness, pitfalls and possibilities // Ageing research reviews. 2013. Vol. 12(1). P. 8-21.
- Ackert-Bicknell C.L., Anderson L.C., Sheehan S. Aging Research Using Mouse Models // Current protocols in mouse biology. 2015. Vol. 5(2). P. 95-133.
- Zhang B.T., Xu J.Y., Wang W. Obesity and cancer: Mouse models used in studies // Frontiers in Oncology. 2023. Vol. 13. P. 1125178.
- Janus C., Welzl H. Mouse Models of Neurodegenerative Diseases: Criteria and General Methodology // Methods in Molecular Biology. 2010. Vol. 602.
- Фасхутдинова Е.Р., Дмитриева А.И., Милентьева И.С. Изучение влияния транскоричной кислоты на устойчивость Caenorhabditis elegans к окислительному стрессу. Инновационное развитие агропромышленного, химического, лесного комплексов и рациональное природопользование. Великий Новгород, 2022. С. 147-150.
- Solanki N., Patel R. Unraveling the mechanisms of trans-cinnamic acid in ameliorating nonalcoholic fatty liver disease // American Journal of Translation Research. 2023. No. 15(9). P. 5747-5756.