Применение биоэнергетического параметрирования при идентификации пород быков-производителей

Введение. Увеличение объемов сельскохозяйственной продукции требует от селекционеров постоянного улучшения породного состава, выведение новых линий и пород. По данным Государственного племенного регистра РФ, в стране по состоянию на 2023 год насчитывалась 41 порода крупного рогатого скота [4].

Крупномасштабная селекция, проводимая с использованием голштинской породы крупного рогатого скота привела к появлению популяции животных с определенными признаками, отличающих их от исходного вида. С учетом региона разведения, экстерьерными, интерьерными параметрами и продуктивными качествами создан ряд внутрипородных типов, имеющих ряд необходимо важных для селекции качеств, соответствующих стандарту породы. В практике разведения животных отбор и подбор проводиться по породной принадлежности традиционно на основе родословной информации и по фенотипическим признакам, что не всегда дает полную и достоверную информацию о принадлежности животных к какой-то определенной породе или породной группе [4, 6].

Развитие современной генетики позволило сделать большой шаг вперед в методах определения и достоверного установления породности пользова-тельных животных. В частности, разработаны и широко внедрены в практику методы идентификации пород крупного рогатого скота и свиней по структуре ДНК. Эта технология разработана на основе определения молекулярных маркеров ДНК, которые представляют собой врожденные характеристики отдельных особенностей или породы, обеспечивают более точную информацию при идентификации животных независимо от состояния морфологических признаков. Однако ее применение требует больших материальных затрат и времени [7].

Достоверность о принадлежности животных к той или иной породе животных, подбор родительских пар для получения потомства с желательными признаками, определение генетического сходства внутри популяций проводиться также с использованием антигенных факторов крови [4].

Внедрение современных высокопроизводительных методов ДНК- типирования с использованием SNPs- микрочипов позволяет надежно идентифицировать как отдельные особи, так и породы сельскохозяйственных животных. Современные методы молекулярной генетики весьма результативны, но трудоемки в проведении, и быстрота получения результата не в полной мере удовлетворяют требованиям практики [6]. Поэтому на наш взгляд перспективным направлением в идентификации породной принадлежности крупного рогатого скота является использо- вание биоэнергетического параметрирования поверхностно локализованных биологически активных центров ПЛБАЦ, обладающих определенной функциональной активностью, которая может быть оценена в сопоставимых единицах, например, в виде биоэлектрического потенциала. ПЛБАЦ - это проецируемые на поверхности кожи животного центры наибольшей биоэнергетической активности, отражающие уровень метаболизма организма, его компенсаторноадаптационные способности, осуществляемые посредством нейрогуморального механизма регуляции [1,3].

Целью исследования являлось изучение возможности использования биоэнергетического параметри-рования ПЛБАЦ для подтверждения породной принадлежности крупного рогатого скота.

Условия, материалы и методы. Исследования проведены на быках производителях в возрасте от 2 до 4 лет. Опытные группы формировались по принципу аналогов. Опытные животные находились в равных условиях кормления и содержания.

Для исследований были выбраны ПЛБАЦ №№5,7,11,41,44. Топография ПЛБАЦ принята по Ка-зееву В.Г., 1994. Измерение уровня биоэлектрического потенциала ПЛБАЦ проводили прибором типа ЭЛАП по методике Гуськова А.М., Мамаева А.В., 1996, в трехкратном повторении, в утренние часы до кормления. Данные исследований обрабатывались биостатистическими методами.

Результаты и обсуждение. Как известно породы крупного рогатого скота имеют свои особенности связанные не только с адаптивными зонами распространения, но и технологическими особенностями, которые влияют на формирование продуктивного потенциала и функциональный гомеостаз животных.

Биоэнергетическое параметрирование - это оценка биоэнергетических процессов, происходящих в открытом саморегулирующимся организме, функционирующим во взаимосвязи с окружающей средой. В этой связи, организм рассматривается как единая, целостная структура, гармонично взаимосвязанная и адекватно реагирующая на окружающую среду, а также оптимально сочетающая свои физиологические возможности с эксплуатационными нагрузками в форме увеличения секреции молока, прироста живой массы и интенсификации воспроизводительной функции [2,1].

Нами изучена динамика уровня биоэлектрического потенциала ПЛБАЦ быков-производителей разной породной принадлежности по сезонам года (рис. 1).

Рис. 1 - Уровень биопотенциала ПЛБАЦ по сезонам года с учетом породности быков-производителей

В результате проведенного биоэнергетического параметризованное ПЛБАЦ быков-производителей, используемых в племенных организациях области нами установлены существенные различия в значениях уровня биопотенциал их ПЛБАЦ, что отражает их общее функциональное состояние и направление продуктивности. Так, быки симментальской породы обладали наиболее высоким уровнем биопотенциала ПЛБАЦ- 85,25 мкА, что достоверно превышало показатели уровня биопотенциала ПЛБАЦ быков-производителей черно-пестрой и голштинской пород. Наиболее высокий уровень биопотенциала быков симментальской породы указывает на высокий уровень их метаболизма, направленный на формирование двойной продуктивности, а также на повышенное содержание в молоке каппа- казеина обусловливающий его пригодность к выработке твердых сыров.

Быки-производители черно-пестрой и голштинской пород являются представителями одного корня и на данный момент существуют споры о достоверной принадлежности их к исходным породам. Применяя биоэнергетическое параметрирование ПЛБАЦ нами установлено, что быки-производители черно-пестрой породы обладают более высоким уровнем биопотенциала ПЛБАЦ, в среднем составивший - 71,7мкА, что достоверно превысило показатели быков-производителей голштинской породы чёрно-пёстрой масти на 11,1% (Р<0,01). При детальном анализе активности ПЛБАЦ быков- производителей разных пород по сезонам года выявлено, что у быков- производителей черно- пестрой породы - самый высокий уровень биопотенциала весной - 75,88±1,74мкА, а самый низкий - зимой (66,6±1,16мкА). У быков голштинской породы напротив, высокий уровень биопотенциала ПЛБАЦ отмечен в летний период -66,76±1,17мкА, что может быть связано с их боле высокой адаптивностью, а самый низкий уровень биопотенциала ПЛБАЦ, также как и у быков черно-пестрой породы -в зимний период - 57,7±1,60 мкА. Достаточно существенные различия в уровне биопотенциала ПЛБАЦ между породами животных объясняется тем, что черно- пестрой скот обладает более высокой жирномолочностью и адаптационной способностью, что требует большей активности течения метаболических процессов в организме, а животные голштинской породы генетически менее устойчивы.

Выводы. Применение биоэнергетического па-раметрирования поверхностно локализованных биологически активных центров животных может служить одним из достаточно объективных тестов для идентификации породной принадлежности быков -производителей, в том числе в пределах одного породного корня.