Проблемы формирования эффективной системы мотивации в гостиничном бизнесе
Автор: Барило Любовь Викторовна, Кожанова Ирина Анатольевна
Журнал: Сервис в России и за рубежом @service-rusjournal
Рубрика: Социально-экономические аспекты развития отраслей, комплексов, предприятий и организаций сферы услуг
Статья в выпуске: 5 (114), 2024 года.
Бесплатный доступ
В статье уделено внимание сложившимся проблемам формирования эффективной системы мотивации на предприятиях гостиничного сферы. Рост показателей данной отрасли в 2023-2024 гг. отмечен, тем не менее, проблемами с поиском и набором квалифицированного персонала, с текучестью кадров в отелях, со сниженной мотивацией сотрудников гостиниц разного уровня. И эта проблема отмечается в отелях разной звёздности и местоположения в нашей стране. Анализ проводился путём опросов персонала отелей. Результаты исследования, проведённого на основе опроса персонала ростовских отелей, касается причин снижения мотивации. Данное исследование было выполнено в разное время в течение 2023-2024 гг., то есть в период роста после пандемийных ограничений. И проводилось по двум направлениям: с одной стороны, было изучено мнение линейного персонала, с другой, мнение руководителей среднего и высшего звена. Современные условия показывают нам, что данный вопрос сейчас является актуальным для всех коммерческих организаций, требующий особого внимания и продуктивных методов решения. Особенно это актуально для сферы услуг, к которой относится гостиничный бизнес.
Система мотивации, гостиничный бизнес, причины снижения мотивации персонала, опроса персонала гостиницы, направления моральной мотивации персонала
Короткий адрес: https://sciup.org/140308379
IDR: 140308379 | DOI: 10.5281/zenodo.14957188
Список литературы Проблемы формирования эффективной системы мотивации в гостиничном бизнесе
- Архипова Н.И. Маркетинг персонала: Учеб. пособ. М.: Юрайт. 2023. 187 с.
- Борисова А.А., Озерникова Т.Г., Виниченко В.А. Подбор и адаптация персонала: Учеб. М.: КноРус, 2023. 404 с.
- Грабс-Уэст Л. Сотрудники на всю жизнь. М.: Манн, Иванов и Фербер, 2008. 128 с.
- Демидов Л.С. Шпаргалка по управлению персоналом. М.: Проспект, 2015. 217 с.
- Иванов В.В., Волов А.Б. Гостиничный менеджмент. М.: ИНФРА-М, 2017. 384 с.
- Котляров И.В. Социология лидерства: теоретические, методологические и аксиологические аспекты. Мн.: Беларуская наука, 2017. 123 с.
- Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учеб. пособ. Мн.: БГЭУ, 2019. 644 с.
- Кнорринг В.И. Теория, практика и искусство управления. М.: НОРМА, 2016. 380 с.
- Латфуллин Г.Р., Никитин А.С., Серебренников С.С. Теория менеджмента: Учеб. СПб.: Питер, 2014. 464 с.
- Маховикова Г.А., Кантор В.Е. Менеджмент: Учебный курс. М.: Эксмо, 2019. 327 с.
- Мескон М., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. М.: Вильямс, 2018.
- Мотивация персонала в современной организации: Учеб. пособ. / С.Ю. Трапицына. СПб.: ООО «Книжный Дом», 2017. с. 87.
- Романов В.В., Осипов Д.А., Елканова Д.И., Сорокина Е.В. Основы индустрии гостеприимства. М.: Дашков и К, 2018. 250 с.
- 14.Литвинюк А.А., Бабынина Л.С., Иванова-Швец Л.Н. и др. Современные технологии управления персоналом: Учеб. М.: ИНФРА-М, 2023. 220 с.
- Стуканова И.П. Менеджмент: Учеб. пособ. М.: МГИУ, 2016.
- Цевелев В.В., Никонова Я.И., Ивасенко А.Г. Теория менеджмента. Организационное поведение: 100 экзаменационных ответов. М.: Флинта, 2017.
- Шапиро С.А. Управление человеческими ресурсами: Учеб. пособ. М.: КноРус, 2023. 347 с.
- 18.Abdel-Razek W.A. Factors Affecting the Effectiveness of the Job Performance of the Specialists Working in the Youth Care at Helwan University // World Journal of Sport Science. 2017. Vol.4. Iss.2. Pp. 116-125.
- Mak B.L., Sockel H. A confirmatory factor analysis of IS employee motivation and retention // Information & Management. 2011. №38(5). Pp. 265-276.
- 20.Velo V., Mittaz C. Breaking into emerging international hotel markets // International Journal of Contemporary Hospitality Management. 2016. Vol.18. Iss.6. Pp. 495-508.
- Toker B. Demographic variables the effects of job satisfaction: In Izmir, five and four star hotels for an application // Dogu§ University Journal. 2019. №18(7). Pp. 97-101.
- Zhang H.Q., Wu E. Human resources issues facing the hotel and travel industry in China // International Journal of Contemporary Hospitality Management. 2014. Vol.16(7). Pp. 424-428.
