Продуктивное долголетие коров в зависимости от системы содержания

Введение . Основной вектор селекции в молочном скотоводстве – это повышение обильно-молочности маточного поголовья [1, 2]. Односторонний отбор и гомогенный подбор родительских пар способствуют быстрой реализации цели разведения, но в современном племенном животноводстве, акцентируя внимание только на признаках продуктивности, селекция направлена в ущерб тем признакам, которые способствуют сохранению высокого уровня продуктивности продолжительное время [3]. Выявление причин, которые приводят к снижению сроков продуктивного использования коров, определение задач современной селекции животных являются актуальным направлением в молочном скотоводстве.

Важной задачей в молочном скотоводстве является увеличение продолжительности сроков хозяйственного использования коров и оптимизация продуктивного долголетия. Коровы в стадах не достигают предельного возраста и всегда выбывают раньше возможного срока биологического долголетия [1, 4–6]. Срок использования животных зависит от их продуктивных и племенных качеств и продолжительности пребывания животных в стаде до тех пор, пока их ценные качества сохраняются на высоком уровне [2, 7, 8]. Таким образом, возникает противоречие между высокой продуктивностью животных – основной целью разведения – и продолжительностью их хозяйственного использо- вания – экономической составляющей отрасли молочного скотоводства.

Для решения данной проблемы необходимо определить причины выбытия коров из стада, оценить степень влияния особенностей систем содержания коров на продолжительность их продуктивного использования, выявить взаимосвязь между уровнем молочной продуктивности коров и возрастом их выбытия из стада при различных способах содержания.

Цель исследования . Оценить продуктивное долголетие племенного поголовья крупного рогатого скота молочного направления продуктивности в зависимости от принятой технологии содержания животных.

Материал и методы исследования . Исследования проводились на кафедре зоотехнии ФГБОУ ВО Омский ГАУ зоотехническими и статистическими методами. Информационная база составлена по базам «СЕЛЭКС – Молочный скот» племенных предприятий Омской области.

Для анализа причин снижения периода продуктивного использования коров проведен мониторинг причин выбытия коров до наступления хозяйственной зрелости. Продуктивное долголетие коров оценивали по продолжительности жизни, использования, пожизненного удоя и удоя на один день жизни. Объектом исследования являлось поголовье выбывших коров племенных предприятий, занимающихся разведением крупного рогатого скота черно-пестрой и красной степной породы за период 2010–2019 гг. Общее количество исследуемых животных составило 862 головы.

Результаты исследования и их обсуждение. Продуктивное долголетие коров является потенциалом увеличения эффективности ведения молочного скотоводства, поэтому может являться приоритетным направлением селекции.

Причин для выбытия животных из стада достаточно много, и в каждом хозяйстве они имеют свою специфику. Но в целом их объединяют хорошо известные факторы, присущие интенсивной технологии ведения животноводства. Практикуемый высококонцентратный тип кормления, дисбаланс питания, стрессы, гиподинамия, отсутствие солнечной инсоляции лежат в основе глубоких расстройств всех видов обмена веществ, развития иммунодефицитных состояний. Все это снижает защитные силы и адаптационные способности организма.

Выявление причин, которые приводят к снижению сроков хозяйственного долголетия молочных коров, определение задач современной селекции животных являются актуальным на- правлением. В таблице 1 представлены причины выбытия коров до наступления хозяйственной зрелости в исследуемом предприятии.

Структура причин выбывших животных, %

Таблица 1

Заболевания	Беспривязная система содержания	Привязная система содержания
Гинекологические и яловость	29,1	26,9
Вымени	14,8	16,3
Конечности	11,7	13,9
Прочие	44,4	42,9
Всего	100	100

Основной причиной выбытия дойных коров из стад являются заболевания категории «прочие», к которым относятся болезни обмена веществ, клинически проявляющиеся быстрым исхуданием, снижением молочной продуктивности. По этой причине из стада выбраковывается 42,9–44,4 % от всего выбывшего поголовья. При привязной системе содержания на долю выбывших по причине заболевания конечностей приходится 13,9 %, что на 2,2 % больше, чем при беспривязном содержании, так как животные страдают заболеваниями конечностей от гиподинамии.

По причине яловости в большей степени выбраковываются коровы при беспривязном содержании, так как затрудняется процесс выявления коров в охоте, а учитывая рост числа «тихих» охот у высокопродуктивных животных, именно они попадают в зону риска быть выбракованными по данной причине [9].

Оценка продуктивного долголетия и пожизненной продуктивности выбывших коров в зависимости от системы содержания животных представлена в таблице 2.

Средняя продолжительность продуктивного использования коров варьирует от 1031 до 1208 дней.

Таблица 2

Оценка продуктивного долголетия и пожизненной продуктивности выбывших коров

Показатель	Беспривязная система содержания	Привязная система содержания
Продолжительность   хозяйст венного использования, дн.	1208±10,4	1031±12,1
Пожизненный удой, кг	17231±128	14244±192
Удой на 1 день ППИ, кг	14,27±0,18	13,82±0,5

Установлено значительное превосходство по продолжительности продуктивного использования коров при беспривязной системе содержания. Коровы при привязной системе содержания выбывают из стада на 177 дней раньше, чем при беспривязном содержании (Р<0,01). Продолжительность продуктивного использования коров при традиционной системе содержания меньше на 17,2 %. Разница по пожизненному удою коров в разрезе технологии содержания составила 2 987 кг, или 20,9 % в пользу беспривязной системы.

Молочная продуктивность в расчете на один день продуктивной жизни у коров при беспривязном содержании также превышает на 14,9 % в сравнении с коровами, которых содержали на привязи.

Наблюдается отрицательный фенотипический тренд по продуктивности коров и продолжительности их продуктивного использования. Но также отмечается наличие во всех предприятиях животных, отличающихся высокой продолжительностью продуктивного использования, возраст которых превышает 3000 дней, и одновременно имеющих высокую молочную продуктивность, максимальный удой на один день ППИ которых более 20 кг. Таким образом, существует возможность селекции животных по адаптивным способностям, так как в их генотипах закреплен ряд технологических признаков адаптивного характера.

Влияние величины удоя в популяции на продолжительность жизни можно проанализировать, исключив влияние хозяйственно-временных факторов. Для этого в качестве критерия используются дифференциальные показатели продуктивности за 305 дней первой лактации.

Основная масса животных выбывает из стад при продолжительности хозяйственного использования до 1000 дней, что вполне обосновано проводимой селекционной работой, так как вероятность выбытия по причинам браковки селекционером коров после первой лактации выше. Раннее выбытие высокопродуктивных коров происходит по причине несоответствия условий содержания и кормления высокому генетическому потенциалу продуктивности.

Также установлена корреляционная зависимость между продолжительностью продуктивного использования и продуктивными качествами коров. На основе корреляционного анализа выявлена отрицательная взаимосвязь между продолжительностью хозяйственного использования и удоем за первую лактацию в стадах привязного содержания. Таким образом, чем выше удой за первую лактацию у коровы при привязном содержании, тем раньше она окажется в числе выбывших животных.

Относительно высокая взаимосвязь между продолжительностью продуктивного использования коров и максимальным удоем (0,45–0,54) свидетельствует о проводимом отборе во всех исследуемых хозяйствах на увеличение молочности животных.

При беспривязном содержании коэффициенты корреляции по данным признакам ниже на 33,3 %, чем при традиционной системе содер- жания, что свидетельствует о влиянии селекции коров при беспривязном содержании на увеличение молочной продуктивности без сокращения сроков продуктивного использования.

Выводы. По продолжительности продуктивного использования достоверное преимущество имеют коровы, содержащиеся без привязи, разница составила 177 дней, или 17,2 %. Выявлена отрицательная корреляционная взаимосвязь между обильномолочностью и продолжительностью продуктивного использования коров в стаде при привязной системе содержания.

Таким образом, полученные результаты свидетельствуют о влиянии технологических особенностей ведения отрасли скотоводства на продолжительность продуктивного использования маточного поголовья, а так как в каждом предприятии имеется определенное поголовье, сочетающее высокую молочную продуктивность на протяжении 5 и более лактаций, необходимо разрабатывать селекционные программы по максимальному использованию данных генотипов в разведении молочного скота.