Профилактика микотоксикозов в животноводстве

Профилактика микотоксикозов в животноводстве

Автор: Герунова Л.К., Герунов В.И., Корнейчук Д.В.

Журнал: Вестник Омского государственного аграрного университета @vestnik-omgau

Рубрика: Ветеринарные науки

Статья в выпуске: 3 (31), 2018 года.

Бесплатный доступ

Микотоксикозы являются одной из самых актуальных проблем в современном животноводстве; наносят серьезный экономический ущерб, так как токсины грибов снижают биологическую ценность и безопасность кормов. В настоящее время известно более 350 видов микроскопических грибов, которые выделяют в окружающую среду более 300 различных видов микотоксинов, опасных для здоровья животных и человека. Существующие классификации микотоксинов основаны на механизме их действия или органотропных эффектах. К наиболее опасным относят афлатоксикоз, Т-2-токсикоз, зеараленонтоксикоз, охратоксикоз, стахиботриотоксикоз, эрготизм и др. Дифференциальная диагностика микотоксикозов по клиническим и патоморфологическим признакам затруднена, так как наблюдаемые изменения в организме животных характерны и для других инфекционных и незаразных заболеваний. В связи с этим у результатов лабораторного исследования кормов решающее значение в постановке диагноза. Многочисленные способы профилактики направлены на разработку и применение физических, химических и биологических способов инактивации микотоксинов в кормах...

Еще

Отравления животных, микотоксикозы, профилактика микотоксизов, афлатоксикоз, охратоксикоз, зеараленонтоксикоз, т-2-токсикоз, стахиботриотоксикоз, эрготизм

Короткий адрес: https://sciup.org/142216227

IDR: 142216227

Список литературы Профилактика микотоксикозов в животноводстве

  • Гончаренко А.А. Трансформация Т-2 токсина микроорганизмами кишечника in vitro/А.А. Гончаренко//Успехи медицинской микологии. -2003. -Т. 1. -С. 132-133.
  • Микотоксины (в пищевой цепи): монография/К.Х. Папуниди /2-е изд., перераб. и доп. -Казань: ФЦТРБ-ВНИВИ, 2017. -188 с.
  • Тутельян В.А. Природные токсины и проблемы биобезопасности/В.А. Тутельян//Тез. докл. 2-го съезда токсикологов России. -М.: Российский регистр потенциально опасных химических и биологических веществ Минздрава России, 2003. -С. 32-35.
  • Zain M.E. Impact of mycotoxins on humans and animals/M.E. Zain//J Saudi Chem Soc. 2011; Vol. 15. -Issue 2. -P. 129-144.
  • Микотоксикозы в АПК: распространение, диагностика, профилактика/Э.И. Семенов, К.Х. Папуниди, М.Я. Тремасов//Докл. на IV Междунар. вет. конгрессе. -Казань, 2014. . -URL: http://soyanews.info/news/mikotoksikozy_v_apk-_rasprostranenie-_diagnostika-_profilaktika.html.
  • Микотоксины и микотоксикозы животных -актуальная проблема сельского хозяйства/Р.С. Овчинников //Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии. -2018. -№ 1(25). -С. 114-123.
  • Микотоксикозы животных (этиология, диагностика, лечение, профилактика)/под ред. А.В. Иванова. -М.: Колос, 2008. -140 с.
  • Дорофеева С. Микотоксикозы/С. Дорофеева//Птицеводство. -2003. -№ 6. -С. 24-26.
  • T-2 mycotoxin: toxicological effects and decontamination strategies/M. Adhikari //Oncotarget. -2017. -Volume 8. -Issue 20. -P. 33933-33952.
  • Freire L., Sant’Ana A.S. Modified mycotoxins: An updated review on their formation, detection, occurrence, and toxic effects//Food ChemToxicol. 2018 Volume 111. -P. 189-205.
  • Bosetti C., Turati F., La Vecchia C. Hepatocellular carcinoma epidemiology//Best Pract Res Clin Gastroenterol. 2014. -Volume 28. -Issue 5. -P. 753-70
  • Stoev S.D. Foodborne mycotoxicoses, risk assessment and underestimated hazard of masked mycotoxins and joint mycotoxin effects or interaction/S.D. Stoev//Environ Toxicol Pharmacol. 2015. -Volume 39. -Issue 2. -P. 794-809.
  • A Review: Epigenetic Mechanism in Ochratoxin A Toxicity Studies/L. Zhu //Toxins (Basel). -2017 Volume 9. -Issue 4. -P. 113.
  • Toxic effects of zearalenone on gametogenesis and embryonic development: A molecular point ofreview/D. Yang //Food ChemToxicol. -2018 doi: 10.1016/j.fct.2018.06.003.
  • Якимова Э.А. Видовой состав и количественное содержание микроскопических грибов в кормах и кормовом сырье для животных/Э.А. Якимова//Биотика. -2015. -Т. 7. -№ 6. -С. 3-12.
  • Быков О. Микотоксины: от Древнего Рима до нашего времени/О. Быков//АгроРынок. -2012. -№ 11. -С. 34-36.
  • Ayarragaray J.E. Ergotism: a change of persepective/J.E. Ayarragaray//Ann Vasc Surg. 2014. -Volume 28. -Issue 1. -P. 265-268.
  • Human and cattle ergotism since 1900: symptoms, outbreaks, and regulations/S. Belser-Ehrlich //ToxicolInd Health. -2013. -Volume 29. -Issue 4. -P. 307-316.
  • Ахметов Ф.Г. Влияние рационов с белковыми, витаминными и минеральными добавками на течение микотоксикозов животных: автореф. … дис. канд. биол. наук/Ф.Г. Ахметов. -Казань, 1999. -23 с.
  • Научное обоснование применения сорбента «Ковелос-Сорб» и энергетической кормовой добавки «Ковелос-Энергия» в рационах сельскохозяйственных животных: монография/Н.А. Юрина //ООО «Экокремний», ФГБНУ СКНИИЖ. -Краснодар, 2014. -167 с.
  • Pfliegler W.P., Pusztahelyi T., Pócsi I. Mycotoxins -prevention and decontamination by yeasts//J Basic Microbiol. -2015. -Volume 55. -Issue 7. -P. 805-818.
  • Сорбент «Фитосорб», пробиотики «Спас» и «Энтероспорин» для профилактики микотоксикозов животных/В.П. Коростелева //Ветеринарный врач. -2016. -№ 5. -С. 3-8.
  • Подобед Л.И. Диетопрофилактика кормовых нарушений в интенсивном птицеводстве (Часть 2). Куры-несушки, водоплавающая птица, индейки/Л.И. Подобед, Т.М. Околелова. -Одесса: Печатный дом, 2010. -340 с.
  • О применении иммуномодуляторов в птицеводстве/А.В. Санин //Птица и птицепродукты. -2012. -№ 1. -С. 45-48.
  • Герунов Т.В. Классификация иммуномодуляторов, представленных в Государственном реестре лекарственных средств для ветеринарного применения/Т.В. Герунов, Л.К. Герунова, Ю.Н. Федоров//Ветеринария. -2017. -№ 10. -С. 3-10.
  • Методические рекомендации по диагностике, профилактике и лечения микотоксикозов животных/Э.И. Семенов /ФГБНУ «Росинформагротех». -Москва, 2017. -68 с.
  • Devreese M., Backer P. De., Croubels S. Different methods to counteract mycotoxin production and its impact on animal health//Vlaams Diergen Tijds. -2013. -Volume 82. -Issue 4. -P. 181-190.
  • Симонова И.А. OTA-, ZEA-, T-2-сочетанные микотоксикозы животных и детоксикация кормов, контаминированных микотоксинами, с применением озона/NO-технологий: автореф. … канд. вет. наук/И.А. Симонова. -Омск, 2013. -16 с.
  • Mycotoxin: Rapid detection, differentiation and safety/M.K. Rai //J Pharm Educ Res. -2012. -Volume 3. -Issue 1. -P. 22-34.
  • Способы обеззараживания рыбных комбикормов от микромицетов и их токсинов/Н.А. Студенцова //Изв. вузов. -Пищевая технология. -1998. -№ 5-6. -С. 6-9.
Еще
Статья научная
QR-код для установки приложения SciUp Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение SciUp