Производственно-технологическое обоснование выращивания телят при внедрении усовершенствованного кормового оборудования

В эффективном развитии подотраслей животноводства, обеспечивающих рентабельное производство продукции, создание комфортных условий содержания, ухода и кормления животных, значительную роль играет технологическая оснащенность средствами производства [8].

Значительны и выгодны снижения человеческих трузозатрат в результате сокращения времени персоналом на выполнение процессов ухода, кормления и содержания животных [9].

Снижение трудоемкости технологических операций в современном скотоводстве сдерживается дороговизной импортного оборудования в связи с санкционным запретом ряда западных и европейских стран на его ввоз в нашу страну [10], поэтому поиск технологических решений, обеспечивающих импортозаме-щение техники и оборудования, представляется актуальной и приоритетной научной задачей народнохозяйственного комплекса России.

Внедрение нового технологического оборудования (поилки, кормушки, клетки, теневые навесы) при разработке рациональной технологии выращивания телят в молочный период позволило увеличить приросты животных и рентабельность выращивания до 35% против 16,3% - при традиционной технологии [11].

В результате изучения результативности использования усовершенствованной кормушки для скармливания сена всем половозрастным группам крупного рогатого скота абердин ангусской породы в отличие от применяемых традиционных конструкций кормушек выяснено, что у телят увеличилась поедаемость сена, снизились их потери и себестоимость 1 кг прироста живой массы [12].

Дальнейшие исследования по изучению результативности применения кормового оборудования при выращивании телят молочного направления продуктивности представляются актуальными, направленными на повышение рентабельности технологии производства молока на молочных фермах и комплексах и могут внести значительный вклад в дальнейшее развитие отрасли скотоводства.

Цель исследования – изучить продолжительность технологических операций и хозяйственно полезные признаки телят голштинской породы при использовании разных вариантов кормушек для грубых кормов.

Условия, материалы и методы. Объектом исследований являлись телята голштинской породы, выращенные в молочный период по технологии молочного скотоводства.

Группы телят формировались при рождении по 10 голов в каждой. Животных I группы кормили из общей кормушки для грубых кормов по технологии, принятой в хозяйстве, предусматривающей ежедневное ее заполнение, II группы – из усовершенствованной кормушки для рулонного сена с ограниченным доступом для взрослого поголовья, расположенной в общем загоне (3-кратное заполнение рулонами в течение 6 месяцев выращивания) [13]. Кормушку для II группы использовали в весенний период на базу, в летний – на прифермских пастбищах, преимуществом которой являлось ограничение доступа к ней более взрослых животных, тем самым, не нарушая технологии совместного содержания, а также возможность перемещения с одного места на другое.

Обе группы телят были обеспечены одинаковым уровнем кормовых средств и получали воду и соль в свободном доступе.

Во время исследований учитывали хронометраж проведения технологических операций (загрузка корма, очистка кормушек от несъеденных остатков). Учет поедаемости сена проводили по количеству заданного корма, остатков и потерь.

Для установления роста подопытных телят проводили индивидуальное взвешивание при рождении, в возрасте 3 и 6 месяцев, расчет абсолютного и среднесуточного прироста живой массы, относительной скорости роста.

Полученный цифровой материал обработан биометрически в соответствии с руководством Н.А. Плохинского ( Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников. М.: Колос, 1969. 256 с .), а достоверность межгрупповых различий устанавливалось по критерию Стьюдента при трех уровнях вероятности.

Результаты и обсуждение. О продолжительности технологических операций при скармливании сена из кормушек разных конструкций можно судить по данным, представленным в таблице 1.

Установлено, что дачу сена подопытным группам телят начали с 2-недельного возраста, в результате чего оно загружалось в кормушку для животных I группы 75 раз в течение первых трех месяцев молочного периода выращивания. На загрузку рулонного сена в усовершенствованную кормушку за анализируемый период требовалась одноразовая операция, что значительно сокращало трудоемкость технологической операции при скармливании этого корма телятам II группы. По продолжительности разовой загрузки корма выгодно отличалась кормушка, используемая в хозяйстве, однако в расчете за весь анализируемый возрастной период она не обеспечила преимущества животным I группы. Так, на загрузку сена в кормушку для телят I группы в течение первых месяцев выращивания требовалось 825 сек. или 13,75 мин, что больше, чем в таковую для особей II группы на 782 сек. или 13,03 мин.

Второй возрастной период в технологии выращивания телят, продолжительностью 92 дня, свидетельствует, что кратность заполнения кормушки сеном для подопытного молодняка II группы составила лишь 2 раза по 50 сек., тогда как для I группы – оно было ежедневным, продолжительностью 13 сек. каждое. В результате различия между подопытными группами телят по суммарной продолжительности загрузки кормушек сеном составила 1096 сек. в пользу варианта скармливания корма из усовершенствованной кормушки.

Таблица 1 – Продолжительность технологических операций при скармливании сена телятам разных групп

Наименование технологической операции	Группа телят		II группа ± к I группе
	I	II
1	2	3	4
От рождения до 3 месяцев
Разовая загрузка кормушки, сек.	11	43	+32
Разовая очистка кормушки, сек.	9	18	+9
Количество заполнений кормушки, раз	75	1	-74

Продолжение Таблицы 1

1	2	3	4
Общая продолжительность операций за  первые  3  месяца молочного периода: -    секунд -    минут	1500 25	61 1	-1439 -24
От 4 до 6 месяцев
Разовая загрузка кормушки, сек.	13	50	+37
Разовая очистка кормушки, сек.	11	24	+13
Количество заполнений кормушки, раз	92	2	-90
Общая продолжительность операций за последние 3 месяца молочного периода: -    секунд -    минут	2208 36,8	148 2,5	-2060 -34,3

В целом на проведение технологических операций, связанных с загрузкой сена и очисткой кормушек, в течение 6 месяцев выращивания телят II группы потребовалось 209 сек. или 3,47 мин, что значительно меньше, чем от особей I группы (на 3499 сек. или 58,3 мин).

Результаты анализа поедаемости и потерь сена при скармливании из разных вариантов исполнения кормушек приведены в таблице 2.

и потерь сена при скармливании подопытным

Таблица 2 – Мониторинг учета поедаемости группам телят, кг (за весь период исследований)

Показатель	Группа телят		II группа ± к I группе
	I	II
Обеспеченность	1038±0,42	1038±5,37	-
Потери	101±0,09	33±0,03	-68 ***
Остатки	146±0,13	92±2,04	-54 ***
Съедено	791±0,57	913±14,81	+122 ***

Примечание: * – р>0,95; ** – р>0,99. *** – р>0,999.

Подопытные группы телят на протяжении исследований были обеспечены одинаковом количеством сена – 1038 кг. Большая масса съеденного телятами II группы сена, вероятно, объясняется конструктивными элементами усовершенствованной кормушки, позволяющей загружать его в виде рулона, обеспечивающей потребление корма в течение более длительного периода времени, нежели из кормушек, применяемых в хозяйстве. Так, различия по количеству потребленного сена составили 122 кг. Применение нового варианта кормушки для сена в технологии выращивания телят молочного периода обеспечило также снижение потерь и остатков в ней в среднем на 68 и 54 кг соответственно.

С целью оценки внедренных технологических решений важным представляется изучение основных хозяйственно полезных признаков крупного рогатого скота.

Для изучения интенсивности роста подопытных групп телят в результате скармливания сена из кормушек разных типов провели взвешивание в отдельные возрастные периоды, рассчитаны среднесуточные приросты живой массы и установлена энергия роста, результаты которых отражены в таблице 3.

Таблица 3 – Показатели роста подопытных групп телят

Возраст, мес.	Группа телят		II группа ± кI группе
	I	II
Живая масса, кг
Новорожденные	34,0±0,3	33,8±0,3	-0,2
3	101,3±0,9	103,5±1,1	+2,2
6	173,6±1,2	177,4±1,4	+3,8*
Среднесуточный прирост живой массы, г
При рождении-3	756±8,2	783±9,5	+27*
3-6	786±5,3	803±6,0	+17*
При рождении-6	771±6,2	793±7,1	+22*
Относительная скорость роста, %
При рождении-3	99,5±0,6	101,5±0,7	+2*
3-6	52,6±0,4	52,6±0,5	-

Примечание: * – р>0,95.

Установлено, что начиная с 3-месячного возраста живая масса подопытных телят II группы превосходила таковую сверстников I группы, однако достоверные различия зарегистрированы в 6-месячном возрасте (3,8 кг, р>0,95).

Следует отметить, что как в отдельные возрастные периоды, так и за весь период исследований среднесуточные приросты живой массы особей II группы превосходили таковые I группы. Так, в возрастной период при рождении-3 месяцев межгрупповые различия составили 27 г (р>0,95), в последующий - 17 г (р>0,95) и за весь молочный период выращивания - 22 г (р>0,95).

Наибольшую энергию роста в первые месяцы выращивания демонстрировали телята, получавшие сено в рулонах из усовершенствованной кормушки, у которых она составила 101,5% против 99,5% - у сверстников I группы, при различиях на уровне 2% (р>0,95).

Выводы. Модернизация кормового оборудования для скармливания сена и его использование в технологии выращивания телят голштинской породы в отличие от традиционного варианта обеспечило снижение трудовых затрат и продолжительность технологических приемов по выполнению этой операции, увеличило поедаемость в результате меньших потерь и остатков, повысило интенсивность роста.