Рациональная структура посевных площадей и питание растений как основа кормопроизводства агропредприятия

Для устойчивого развития молочного скотоводства необходимо повышать эффективность работы отрасли в соответствие с принципами ресурсосберегающих технологий, то есть с применением мер, не требующих единовременных значительных затрат, которые могут повысить доходность сельхозтоваропроизводителей и полнее обеспечить население качественными отечественными молочными продуктами [1–8].

Российская Федерация и Вологодская область в частности располагают значительным потенциалом природных кормовых угодий, а также кормовых угодий на пашне. В связи с этим рациональная территориальная организация отрасли кормопроизводства определяющим образом влияет на ее развитие.

Традиционно Вологодская область стабильно обеспечивает себя не только собственным молоком-сырьем, но и разнообразной молочной продукцией. За последнее десятилетие в регионе наблюдается положительная динамика выработки сырого молока, рост объемов производства на 44,5%, или на 97,6 тыс. т. Так, в первом полугодии 2023 года валовой надой молока в хозяйствах региона составил

316,7 тыс. т, что на 100 тыс. т больше, чем за соответствующий период 2014 года, по данным Вологдастата. В сравнении с прошлогодним показателем производство молока в регионе увеличилось на 5,8% [1, 2]. Динамика развития молочного животноводства Вологодской области требует наращивания одного из основных направлений его деятельности – кормопроизводства – как фундамента для дальнейшего прогресса отрасли.

Одним из необходимых условий для дальнейшего повышения эффективности деятельности отрасли кормопроизводства в условиях региона является рациональное научно-обоснованное размещение и подбор кормовых культур, обеспечивающих наибольший уровень продуктивности при оптимизации затрат на их производство.

В связи с этим для сельскохозяйственных предприятий области актуальной является задача совершенствования структуры посевных площадей и повышения урожайности кормовых культур [1, 2, 9, 10, 11].

Традиционно в структуре посевных площадей Вологодской области первое место занимают кормовые культуры – 67,7%, или 225,6 тыс. га, при этом посевная площадь в хозяйствах всех категорий в 2022 году составила 333,1 тысяч гектаров.

Результаты исследования

Напримереагропредприятия СПККолхоз «Правда» Чагодощенского округа Вологодской области анализируется состояние и соответствие структуры посевных площадей специализации хозяйства – молочному скотоводству. Общее поголовье крупного рогатого скота (КРС) на 1 января 2022 года составляло 800 голов айрширской породы, в том числе: 350 голов фуражных коров, 280 голов молодняка КРС.

В агропредприятии ежедневно получают валовой надой – 13 тонн сырого молока, реализация составляет – 12 тонн в день. Основной объем поставок сырого молока осуществляется на ООО «Белокрестский маслозавод» п. Сазоново, Чагодощенского округа, Вологодской области. Поголовье животных в хозяйстве представлено в таблице 1.

Таблица 1 – Поголовье скота, голов

Показатель	2020 год	2021 год	2022 год
Поголовье КРС всего	800	800	800
в том числе фуражных коров	350	350	350
в том числе молодняка	280	280	280

Общая площадь земель сельскохозяйственного назначения в Колхозе «Правда» за период с 2020 по 2022 годы составляет 1260 га.

Все земли являются пашней (табл. 2.)

Таблица 2 – Структура посевных площадей, га

Показатель        2020 год 2021 год 2022 год

Площадь земель с.-х. назначения, всего	1260	1260	1260
в том числе: пашня:	1260	1260	1260
многолетние травы I-IV пяти г. п.	760	760	760
однолетние травы с подсевом мн. трав	500	500	500

В своей производственной деятельности предприятие на протяжении 2020-2022 гг. использует земельные участки сельскохозяйственного назначения общей площадью в обороте 1260 гектар для заготовки силоса, сена, уборки зеленой массы на корм КРС, что соответствует специализации хозяйства [12, 13].

Посевная площадь, урожайность, валовой сбор растениеводческой продукции основных культур, возделываемых в колхозе «Правда», в среднем за 2020–2022 гг. представлены в таблице 3 и на рисунке 1.

Таблица 3 – Посевная площадь, урожайность, валовой сбор продукции в Колхозе «Правда» в среднем за 2020–2022 гг.

Культура	Показатели в среднем за 3 года (2020-2022 гг.) Площадь, га Урожайность, ц/га Валовой сбор, ц
Однолетние травы	500	80,0	4000
Многолетние травы	760	84,4	6391

За указанный период времени площадь пашни в Колхозе «Правда» не менялась, что связано с потребностью КРС в кормах. В хозяйстве ежегодно высевают однолетние травы на площади 500 га (викоовсяная смесь), что составляет – 39,7% от общей площади пашни в хозяйстве. Под покров однолетних трав подсевают многолетние бобово-злаковые травы. Однолетние травы необходимы также для перезалужения многолетних трав. Из однолетних трав возделывают вико-овсяную смесь, из многолетних трав возделывают травосмеси из клевера лугового, тимофеевки луговой [7, 8].

Структура посевных площадей 2021-2022 гг.

Однолетние травы с подсевом мн. трав

Многолетние травы I- IVr. п.

Рисунок 1 – Структура посевных площадей

Общеизвестно, что клевер луговой не отличается длительным продуктивным долголетием и начинает выпадать из травостоя с третьего года жизни трав. В хозяйстве многолетние бобово-злаковые травы возделываются в течение пяти лет. Поэтому, начиная с третьего года пользования трав, видовой состав травостоев преимущественно состоит из злакового компонента, что существенно снижает его питательную ценность.

В связи с этим рекомендуется перейти к возделыванию клеверотимофеечной смеси в течение не более трех лет.

Необходимо отметить, что уровень урожайности как однолетних, так и многолетних трав в хозяйстве не соответствует потенциально возможной для хозяйств северного Нечерноземья. В условиях региона при коэффициенте ФАР 2,2% и средней многолетней обеспеченности теплом и влагой на почве с баллом бонитета 70 при строгом соблюдении агроприемов возможно получать программируемую урожайность викоовсяной смеси на уровне 300 ц/га. Рекомендуется вносить под однолетние травы перед предпосевной культивацией сложное азотно-фосфорно-калийное удобрение из расчёта 1,5–2 ц/га, что соответствует 100–120 кг д.в. /га, учитывая способность к азотфиксации бобового компонента. Но фактически в хозяйстве применяется 1 ц/га аммиачной селитры, что является не научно обоснованной дозой. Также для лучшей азотфиксирующей способности рекомендуется обработка семян перед посевом ризоторфином, молибденово-кислым аммонием по 200 г/1 т семян каждого и борной кислотой из расчета 500 г/1 т семян, что фактически применяется в хозяйстве.

В агропредприятии зеленая масса однолетних и многолетних трав используется на свежий зеленый корм для крупного рогатого скота, для заготовки зерносенажа, сена и на приготовление силоса.

Предшественниками вико-овсяной смеси являются многолетние травы четвертого года пользования. Норма высева смеси составляет 280 кг/га. Для посева используются сорта: вика «Льговская 22», овес «Льговский 82» [13, 15, 16].

Вика яровая сорт «Льговская 22», год включения в реестр – 1993. Сорт среднеспелый, вегетационный период от всходов до уборки на корм 38–45 дней. Содержание белка в абсолютно сухом веществе 16,4 %, сбор белка – 3,3 ц/га, устойчив к полеганию при стеблестое 71–81 см, устойчив к осыпанию.

Овес яровой сорт «Льговский 82», в 1992 году включен в реестр, регион допуска Волго-Вятский, ЦЧО. Сорт высокоурожайный, содержание белка 12,5–13,0 %.

Технология возделывания вико-овсяной смеси в хозяйстве представлена следующими агроприемами.

• 1.    Основная обработка почвы в хозяйстве включает зяблевую вспашку, которая проводится в первой декаде сентября плугом Lemke-nEuroDiamant 5/5+1, предназначенным для вспашки с оборотом пласта. Агрегатируется с трактором ХТХ-215. Вспашка производится качественно, с соблюдением заданной глубины – 20 см.

• 2.    Предпосевная обработка почвы начинается с внесения минеральных удобрений разбрасывателем удобрений AmazoneZA-800. Агрегатируется с трактором МТЗ-1221. После внесения минеральных удобрений при физической спелости почвы [12, 13, 14, 17] проводится культивация в два следа культиваторами КПС-4 с шириной захвата от 3 до 5 метров. Агрегатируется с трактором МТЗ-922, МТЗ-1021.

• 3.    Посев семян производится сразу после культивации навесной сеялкой Полонез, которая контролирует обратное уплотнение посевной борозды резино-клиновым катком, для оптимального обеспечения посевного материала почвенной влагой, улучшения контакта семян с почвой, колеса-катки уплотняют почву непосредственно в посевных рядах. Агрегатируется с трактором МТЗ-1523.

• 4.    Уборка и послеуборочная обработка зеленой массы зернофуражных культур, возделываемых на кормовые цели и убранных без обмолота в начале восковой спелости овса с влажностью 60–65%, включает следующие агроприемы:

• –    кошение зеленой массы проводится в первой декаде августа

Сразу после посева проводится прикатывание почвы водоналивным катком, который используют для уплотнения и выравнивания обрабатываемой поверхности после посева, агрегатируется с трактором Беларус-1523.

кормоуборочным комбайном ДОН-680, который предназначен для скашивания листостебельчатой массы, подбора валков, кошения травы и внесения консерванта Биотроф-111;

• –    транспортировка массы до траншеи осуществляется автомобилями КАМАЗ;

• –    трамбовка массы в траншее осуществляется трактором К-701;

• –    закрытие траншеи проводят во второй декаде августа.

Таким образом, технология возделывания и уборки однолетних кормовых культур в целом соответствует организационно климатическим условиям региона.

Целевые показатели: содержание сырого протеина в сухом веществе однолетних трав должно быть не менее 13% (1 и 2 классы), а содержание сырого протеина в сухом веществе многолетних трав I и II годов пользования – не менее 15% (1 класс), для многолетних трав III и IV годов пользования – не менее 11% (2 класс). Производимые объемы заготовки кормов в хозяйстве за 2020–2022 годы показаны в таблице 4 и на рисунке 2.

Таблица 4 – Заготовка кормов, тонн

Показатель	2020 год	2021 год	2022 год	В среднем за 3 года
Объем заготовки сена	850	650	1200	900
Объем заготовки силоса	12000	9000	13000	11333
Объем зерносeнажа	9000	6500	11000	8833
Объем свежего зеленого корма	2976	2100	3500	2858

Необходимо отметить, что колхоз «Правда» обеспечивает свое стадо КРС собственными кормами. Зерносенаж является одним из главных видов кормов для КРС в хозяйстве, его получают из однолетних кормовых культур, в частности вико-овсяной смеси.

Рисунок 2 – Заготовка кормов

Актуальной задачей для предприятия является повышение качества заготавливаемых кормов, что непосредственно влияет на качество основной товарной продукции предприятия – молока. В таблице 5 и на рисунке 3 представлены показатели качества молока, реализуемого хозяйством за 2020–2022 годы.

Таблица 5 – Качество молока в Колхозе «Правда» Чагодощенского округа Вологодской области.

Показатели качества молока в хозяйстве	Годы реализации молока 2020       2021      2022
Жирность, %	4,0	4,1	4,33
Содержание белка, %	3,21	3,3	3,31

Рисунок 3 – Показатели качества молока в Колхозе «Правда» Чагодощенского округа Вологодской области

Так, по содержанию белка наблюдается фактическое увеличение показателя на 0,1% к 2022 году по сравнению с 2020 годом, при этом жирность молока увеличилась с 3,21% в 2020 году до 3,31% в 2022 году.

Заключение

Структура посевных площадей как соотношение сельскохозяйственных культур, возделываемых на пашне в хозяйстве, в целом соответствует специализации предприятия и позволяет обеспечивать потребности животноводства в кормах собственного производства. Доля однолетних кормовых культур составляет 39, 7% от общей площади пашни в хозяйстве, соответственно под многолетними травами различных лет пользования занято 60,3%.

Для дальнейшего увеличения объемов производства кормов и повышения их качества целесообразно перейти к возделыванию многолетних бобово-злаковых трав (клеверо-тимофеечная смесь) в течение трех лет. Кроме того, необходимо продолжать работу по использованию ресурсосберегающих технологий возделывания и заготовки однолетних и многолетних трав, обеспечивающих получение высококачественных кормов.