Рейтинг продовольственной самообеспеченности районов Омской области в региональном управлении АПК
Автор: Мансуров Руслан Евгеньевич
Журнал: Экономический журнал @economicarggu
Рубрика: Экономика и управление народным хозяйством
Статья в выпуске: 1 (45), 2017 года.
Бесплатный доступ
На основе анализа современной ситуации по обеспечению продовольственной безопасности России было получено, что в настоящее время необходимым является разработка действенных индикаторов, показывающих уровень самообеспеченности регионов основными продуктами питания. Также было выявлено, что в настоящее время такого индикатора в системе регионального управления АПК нет. В результате обобщения существующих подходов была предложена авторская методика рейтинговой оценки уровня продовольственной самообеспеченности районов Омской области по основным видам продуктов питания. Предлагаемый подход основан на использовании аналитических методов математического и сравнительного анализа и предусматривает формирование итогового рейтинга. В исследовании используются статистические материалы результатов работы АПК области за 2016 год. Предлагаемая методика может быть использована в системе регионального управления агропромышленным комплексом на федеральном и местном уровне. Научная новизна данного исследования заключается в авторском подходе к оценке уровня самообеспечения основными продуктами питания в регионе с определением рейтингового значения. Практическая значимость заключается в предложенной методике рейтинговой оценки самообеспеченности основными продуктами питания, которая может быть использована в системе регионального управления агропромышленным комплексом на федеральном и местном уровне. Целью настоящего исследования является разработка методики оценки уровня самообеспеченности продовольствием, а также оценка уровня самообеспеченности основными видами продуктов питания районов Омской области. Для достижения поставленной цели в работе были решены следующие задачи: провести общий анализ системы регионального управления АПК на предмет применяемости индикаторов уровня самообеспеченности основными продуктами питания; разработать рейтинговую методику оценки уровня самообеспеченности продовольствием; провести апробацию разработанной методики на примере деятельности АПК Омской области.
Продовольственная безопасность, самообеспеченность продовольствием, региональное управление апк, рейтинговая оценка
Короткий адрес: https://sciup.org/14915313
IDR: 14915313
Список литературы Рейтинг продовольственной самообеспеченности районов Омской области в региональном управлении АПК
- Логанцова, Н.В. Самообеспеченность населения России продукцией растениеводства/Н.В. Логанцова//Евразийский Союз Ученых. -2015. -№ 6-1(15). -С. 89-93
- Лущик, А.А. Продовольственная самообеспеченность, независимость и безопасность страны/А.А. Лущик//Проблемы современной науки. -2011. -№ 2. -С. 216-223.
- Хайруллина, О.И. Государственная поддержка животноводства в контексте самообеспеченности региона/О.И. Хайруллина//Аграрный вестник Урала. -2012. -№5. -С.115-117.
- Егорова, Е.В. Самообеспеченность субъектов Нечерноземной зоны основными продуктами питания/Е.В. Егорова//Интернет-журнал Науковедение. -2014. -№3 (22). -С. 112-114.
- Китаёв, Ю.А. Региональные аспекты продовольственной безопасности/Ю.А. Китаев, З.Ч.Пак, Ю.Н. Рудая//Terra Economicus. -2013. -№2-3, том 11. -С. 92-95.
- Королева, Л.А. Анализ продовольственной самообеспеченности региона на примере Ленинградской области/Л.А. Королева, Е.С. Альтбрегина//Приоритетные научные направления: от теории к практике. -2016. -№21. -С. 218-224.
- Трибушинина, О.С. Оценка уровня продовольственного самообеспечения региона/О.С. Трибушинина, Н.Р. Куркина//Фундаментальные исследования. -2014. -№5-6. -С. 1023-1027
- Антамошкина, Е.Н. Моделирование и оценка продовольственной безопасности региона/Е.Н. Антамошкина//Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. -2015. -№1(37). -С. 69-76.
- Атаманова, О.В. Индикаторы самообеспеченности Брянской области молочной продукцией: инструменты оценки, анализ и прогноз/О.В. Атаманова//Проблемы прогнозирования. -2013. -№6. -С. 44-49.
- Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 2 августа 2010 г. N 593н "Об утверждении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающим современным требованиям здорового питания"//Cайт информационно-правового портала Гарант.ру. -Режим доступа: http://base.garant.ru/12179471. -7.02.2017. -Загл. с экрана.
- Юкиш, А.Е. Техника и технология хранения зерна/А.Е. Юкиш, О.И. Ильина. -М.: Дели принт. -2009. -717 с.
- Дойловский, Э.А Мукомольное и крупяное производство./Э.А. Дойловский. -М.: АСТ. -2005. -192 с.
- Пшеченков, К.А. Технологии хранения картофеля./К. А. Пшеченков, В. Н. Зейрук, С. Н. Еланский, С. В. Мальцев. -М:. Картофелевод. -2007. -191 с.
- Козлова, В.Ф. Хранение и переработка овощей./В.Ф. Козлова. -М.: Россельхозиздат. -1981. -104 с.
- Скрипников, Ю.Г. Прогрессивная технология хранения и переработки плодов и овощей./Ю.Г. Скрипников. -М.: Агропромиздат. -1989. -132с.
- Ананина, В.А. Сборник технических нормативов. Сборник рецептур люд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания./В.А. Ананина, С.Л. Ахиба, В.Т. Лапшина, Р.М. Мальгина, В.Л. Соколов, А.П. Рубан, З.И. Асюченя, под ред. Ф.Л. Марчука. М.: Хлебпродинформ. -1996. -620 с.
