Рекомендации по разработке бизнес-плана предприятий общественного питания

Автор: Кравец А.В., Редькина Е.А., Пестерева К.В.

Журнал: Форум молодых ученых @forum-nauka

Статья в выпуске: 4 (4), 2016 года.

Бесплатный доступ

В данной статье рассматриваются небольшие рекомендации по разработке бизнес-плана предприятия общественного питания. Все чаще требуется больше времени для работы и все реже хватает его для спокойного наслаждения вкусной едой без суеты. Ответом на данную проблему стали бизнес идеи по созданию сетей общественного питания, в которых можно соединить вкусную еду с приятным досугом. То есть, существует потребность в разработке бизнес-планов предприятий общепита. В современных условиях рыночной экономики необходимость составления бизнес-планов осознана на государственном уровне, и на сегодняшний день он все чаще становится продуктом внутренней управленческой деятельности, необходимый для решения многих вопросов функционирования предприятия.

Еще

Бизнес-план, инвестиции, целевые потребители, срок окупаемости, рентабельность

Короткий адрес: https://sciup.org/140276679

IDR: 140276679

Статья научная