Результаты производственного использования чёрно-пёстрых коров в стадах Орловской области

Автор: Шендаков А.И.

Журнал: Биология в сельском хозяйстве @biology-in-agriculture

Рубрика: Актуальные вопросы частной зоотехнии, селекции, разведения и генетики сельскохозяйственных животных

Статья в выпуске: 1 (34), 2022 года.

Бесплатный доступ

При разведении молочного скота большое значение отводится результатам воспроизводства. В статье дан анализ результатов производственного использования коров в племенных стадах Орловской области. Исследования были проведены в период с 2017 по 2021 годы в АО «Агрофирма Мценская», ЗАО «Куракинское», АО ОПХ «Красная Звезда» Орловской области. Средняя кровность по голштинской породе в этих хозяйствах на начало 2017 года составляла 59-65%, на 01.01.2021 года - 85-87%. В стадах наблюдалась средняя продолжительность сервис-периода - от 100-101 до 155-156 дней в разные годы разведения. Чёткой тенденции к уменьшению продолжительности сервис-периода не наблюдается. Сухостойный период в разные годы производственного использования коров прослеживаются лимиты от 50-51 до 60-70 дней. Выход живых телят в исследованных хозяйствах составляет от 71 до 97 голов. Это подтверждает, что в случае необходимых зоотехнических, технологических и ветеринарных мероприятий этот показатель и общие воспроизводительные качества могут быть улучшены.

Еще

Чёрно-пёстрая порода, разведение, выход живых телят (%), продолжительность сервис-периода, продолжительность сухостойного периода

Короткий адрес: https://sciup.org/147238448

IDR: 147238448

Текст научной статьи Результаты производственного использования чёрно-пёстрых коров в стадах Орловской области

Не менее важным при поточно-цеховом производстве молока является продолжительность сухостойного периода, так как он играет и биологическую, и хозяйственную роль. Он должен составлять около 60 дней, поскольку лактация длится в среднем 305 дней. В этот период происходит активное формирование плода и особенно его конечностей. Корова, набирая запас питательных веществ в организме, отдыхает перед следующей лактацией. Кроме того, без полноценного сухостойного периода у коровы не будет образовываться молозиво, способствующее образованию у телёнка иммунитета. Нарушение продолжительности сухостойного периода наносит двойной вред: с одной стороны – организм коровы истощается, что может впоследствии привести к увеличению продолжительности сервис-периода, с другой стороны – хозяйство лишается возможности получения полноценного приплода. В любом из этих случаев наиважнейшим является факт экономической нерациональности в результате нарушения цикла воспроизводства.

В связи этим целью исследований являлось сравнительное изучение результатов производственного использования чёрно-пёстрых коров в племенных репродукторах Орловской области. В соответствии с целью были поставлены следующие основные задачи: по результатам бонитировки изучить продолжительность сервис-периода у коров из дойного стада в ведущих племенных организациях Орловской области за 5 лет разведения (с 2017 по 2021 год); по результатам бонитировки изучить продолжительность сухостойного периода у коров из дойного стада в ведущих племенных организациях Орловской области за 5 лет разведения (с 2017 по 2021 год); изучить выход живых телят за 5 лет разведения (с 2017 по 2021 год); сделать выводы и предложения производству.

Материалы и методы исследований

Исследования были проведены в период с 2017 по 2021 годы в АО «Агрофирма Мценская», ЗАО «Куракинское», АО ОПХ «Красная Звезда» Орловской области. Выбор этих хозяйств для анализа обусловлен тем, что их поголовье представляет наибольший интерес с точки зрения активного поглощения чёрно-пёстрого скота голштинской породой. Средняя кровность по голштинской породе в этих хозяйствах на начало 2017 года составляла 59-65%, на 01.01.2021 года – 85-87%. Начиная с 2004 года, для всех перечисленных предприятий нами были разработаны перспективные планы племенной работы сроком до 2026 года. В нашей работе были проведены разносторонние исследования селекционного процесса, в исследованиях применялись общепринятые зоотехнические методы. Кормление производилось кормами, традиционно используемыми в хозяйствах. В хозяйствах использовалось как привязное, так и беспривязное содержание. Генетико-статистический анализ был проведён в компьютерной программе «Microsoft Excel».

Результаты исследований и их обсуждение

Из таблицы 1 следует, что в АО «Агрофирма Мценская» Орловской области на 01.01.2017 года у 307 учитываемых коров 157 голов имели продолжительность сервис-периода 121 и более, на 01.01.2021 г (т.е. за прошедший 2020 г.) этот показатель вырос до 218 дней. Проявилась тенденция к уменьшению количества голов с продолжительностью сервис-периода 90-120 дней.

Таблица 1 – Производственное использование коров в АО «Агрофирма Мценская» Орловской области

Продолжительность сервис-периода				Продолжительность сухостойного периода					Выход живых телят на 100 коров, голов
всего голов	среднее количество дней	90-120 дней, голов	121 день и более	голов	среднее количество дней	31-50 дней	51-70 дней	71 и более дней	Выход живых телят на 100 коров, голов
на 01.01.2017 года
307	140	72	157	260	52	75	176	1	78
на 01.01.2018 года
403	122	53	176	312	51	104	194	3	85
на 01.01.2019 года
392	120	71	166	294	52	88	196	2	86
на 01.01.2020 года
433	128	53	191	299	52	109	181	2	83
на 01.01.2021 года
358	156	59	218	276	52	91	174	1	71

Сухостойный период за 5 проанализированных лет составил 51-52 дня (от 51 до 70 дней имели с среднем 174-196 коров). У отдельных коров продолжительность сухостоя составила более 71 дня. Схожая тенденция сохранилась во все последние годы.

Из проведенного первичного анализа воспроизводительной функции коров хозяйства следует, что продолжительность лактации в стаде также может превышать 305 дней. Характеристика стада, между тем, показала, что в хозяйстве существует некоторые проблемы с воспроизводством скота, а именно: с эффективностью своевременного осеменения. В целом, такая проблема характерна для высокоудойного молочного скота.

Таблица 2– Производственное использование коров по годам в ЗАО «Куракинское» Орловской области

Продолжительность сервис-периода				Продолжительность сухостойного периода					Выход живых телят на 100 коров, голов
всего голов	среднее количество дней	90-120 дней, голов	121 день и более	голов	среднее количество дней	31-50 дней	51-70 дней	71 и более дней	Выход живых телят на 100 коров, голов
на 01.01.2017 года
294	101	60	75	250	59	12	231	6	97
на 01.01.2018 года
264	100	58	60	223	57	25	181	13	87
на 01.01.2019 года
244	112	53	87	213	58	8	201	3	89
на 01.01.2020 года
274	118	52	117	268	60	13	249	6	91
на 01.01.2021 года
258	123	55	105	254	59	6	244	1	88

Из таблицы 2 следует, что в ЗАО «Куракинское» Орловской области на 01.01.2017 года из 294 учитываемых коров 75 голов имели продолжительность сервис-периода 121 и более, на 01.01.2021 г (т.е. за прошедший 2020 г.) этот показатель увеличился до 105 дней. Проявилась тенденция к увеличению продолжительности сервис-периода – со 101 дня до 123

дней в среднем. Это, скорее всего, связано с существенным увеличением удоев в стаде. Сухостойный период за 5 проанализированных лет составил в среднем 57-60 дней (от 51 до 70 дней имели в среднем от 181 от 249 коров). У отдельных коров на 01.01.2021 года продолжительность сухостоя составила до 50 дней (6 голов).

Таблица 3 – Производственное использование коров по годам в АО ОПХ «Красная Звезда» Орловской области

Продолжительность сервис-периода				Продолжительность сухостойного периода					Выход живых телят на 100 коров, голов
всего голов	среднее количество дней	90-120 дней, голов	121 день и более	голов	среднее количество дней	31-50 дней	51-70 дней	71 и более дней	Выход живых телят на 100 коров, голов
на 01.01.2017 года
353	155	39	175	279	70	33	89	148	83
на 01.01.2018 года
301	120	28	111	279	58	80	127	55	84
на 01.01.2019 года
326	111	39	74	250	48	106	99	13	85
на 01.01.2020 года
356	114	54	89	292	52	116	140	24	88
на 01.01.2021 года
332	120	30	102	247	50	112	113	12	83

Из таблицы 3 следует, что в АО ОПХ «Красная Звезда» Орловской области на 01.01.2017 года из 353 учитываемых коров 175 голов имели продолжительность сервис-периода 121 и более, на 01.01.2021 г (т.е. за прошедший 2020 г.) этот показатель уменьшился до 102 дней. Проявилась тенденция к уменьшению количества голов с продолжительностью сервис-периода 90-120 дней. В целом, произошло снижение средней продолжительности сервис-периода на 35 дней. Это хороший показатель. Сухостойный период за 5 проанализированных лет составил в среднем 4870 дней (от 51 до 70 дней имели с среднем около 89140 коров). У отдельных коров на 01.01.2021 года продолжительность сухостоя составила более 71 дня (12 голов).

Таким образом, в ведущих племенных стадах, разводящих чёрно-пёструю породу, наблюдается средняя продолжительность сервис-периода от 100101 до 155-156 дней в разные годы разведения. Чёткой тенденции к уменьшению продолжительности сервис-периода не наблюдается. Сухостойный период в разные годы производственного использования коров прослеживаются лимиты от 50-51 до 60-70 дней. Выход живых телят в исследованных хозяйствах составляет от 71 до 97 голов. Это подтверждает, что в случае необходимых зоотехнических, технологических и ветеринарных мероприятий этот показатель и общие воспроизводительные качества могут быть улучшены.

Список литературы Результаты производственного использования чёрно-пёстрых коров в стадах Орловской области

Болгов А.Е., Штеркель С.Г., Гришина Н.В. Взаимосвязь показателей молочной продуктивности и воспроизводства у коров в высокопродуктивных айрширских стадах // Генетика и разведение животных. 2021. № 3. С. 40-45.
Васильева Н.В. Сервис-период при разной продолжительности лактации у коров КХ "Виктория" // Аграрный вестник Приморья. 2020. № 4 (20). С. 18-20.
Ганиев А.С., Сибагатуллин Ф.С., Шайдуллин Р.Р., Фаизов Т.Х. Сервис-период и молочная продуктивность коров с разными генотипами CSN3 и DGAT1 // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. 2018. Т. 234. № 2. С. 67-72.
Кочнев Н.Н., Дементьев В.Н., Маренков В.Г. Повышение продуктивного долголетия коров в условиях молочного комплекса // Достижения науки и техники АПК. 2012. № 3. С. 48-50.
Овчинникова Л.Ю. Продолжительность хозяйственного использования коров чёрно-пёстрой породы в хозяйствах Челябинской области // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2014. № 4 (48). С. 127-129.
Попов Н.А., Некрасов А.А., Федотова Е.Г. Продолжительность продуктивного использования коров в стаде черно-пестрой породы // Зоотехния. 2019. № 7. С. 8-12.
Руденко О.В., Моханад А.М. Воспроизводительные качества красных горбатовских коров и их связь с продуктивным долголетием // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. 2020. № 1 (49). С. 136-142.
Рудишина Н.М., Штырева И.В. Продуктивное долголетие коров черно-пестрой породы в зависимости от возраста первого осеменения и уровня удоя за первую лактацию // Вестник Казанского государственного аграрного университета. 2016. Т. 11. № 4 (42). С. 39-43.
Сейдахметов Б.С., Мороз Т.А., Дунин М.И. Сервис-период и продуктивность коров молочных пород Российской Федерации // Зоотехния. 2021. № 2. С. 28-30.
Федосеева Н.А., Санова З.С., Горелик О.В., Можаев Е.Е. Молочная продуктивность коров в зависимости от продолжительности сервис-периода // Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. 2018. № 4. С. 137-140.

Еще

Статья научная