Роль местного производителя сельхозпродукции в обеспечении безопасности питания учащихся в образовательных учреждениях

В статье рассматриваются вопросы обеспечения безопасности питания обучающихся в образовательных учреждениях. При помощи прикладного социологического исследования и использования статистических данных дается оценка использования сельскохозяйственной продукции местных производителей при обеспечении питания детей. Методом социологического опроса определены основные проблемы работы индивидуальных предпринимателей, обслуживающих образовательные организации. Определены условия предоставления услуг питания детей. В статье отражены основные преимущества использования местной сельхозпродукции при организации питания учащихся, предложен порядок обеспечения образовательных учреждений данной продукцией.