Рынок сублимированной продукции

Целью данной работы является определение сублимированной пищи, как одного из самых удобных методов хранения и использования продукта. Авторами рассмотрены преимущества и сегментация рынка, географическое расположение производств, а также произведен анализ состояния бизнеса на данный момент. Этот способ актуален на сегодняшний день так как, это один из эффективных и недорогих методов для доставки товаров конечным пользователям с точки зрения бизнеса. Несмотря на растущее число нетрадиционных методов хранения продуктов питания и напитков, рынок сублимированной продукции выглядит многообещающим. Сублимация - это выгодная форма производства продукции, так как она имеет превосходное качество продукции, долгое хранение, чувствительность к нагреванию, удобство и привлекательность продукта для потребителя. Основными преимуществами сублимированной продукции являются: срок хранения; время приготовления; сохранение питательной ценности и вкусовых качеств; низкий вес. На современном этапе лидирующие позиции в этой отрасли занимают такие производители как Nestle, Asahi Group, Mondelez International, Unilever, Dohler и Tata Coffee. Рынок сублимированной продукции оценивается в 46,94 млрд долларов США в 2016 году и ожидается, что ежегодные темпы прироста будут составлять 7,4%. Самые популярные регионы для сублимации Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южная Америка и Африка. Таким образом, в настоящей статье были рассмотрены понятие сублимированной продукции, преимущества, анализ основных производителей и географические точки расположения рынка.